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日常爱用餐具分享（二）🍽️🥣🐈
不知不觉又攒了一桌的貌美餐盘，每个日常使用率都很高，用喜欢的漂亮餐具吃饭真的会更香✨
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缺德舅蒜蓉芥末黑虎虾🦐🧄🧈吮指级美味！
traderjoes今年新上的这款黑虎虾已经回购好几次了，每只虾都超大，是去头去虾线的很方便，做成蒜蓉芥末口味太好吃了，吃完汤底都被蘸着嗦干净❗️ 🧄食材： 黑虎虾 蒜蓉 葱段 黄油 芥末&剁椒 🧑🏻🍳做法： 1️⃣酱汁：芥末1勺+剁椒1勺+生抽2勺+蚝油1勺+白糖半勺+少许盐和少量清水调匀 2️⃣起锅热油，虾煎至变色后，加入大量蒜末和一块黄油炒香 3️⃣倒入调好的酱汁翻炒收汁 4️⃣出锅前撒一把葱段✅
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缺德舅素炒小麦面条🍳🌾
这款traderjoes泰式小麦面条好方便，一盒有三包熟面，直接煮/炒两分钟就能吃上。口感Q弹，类似乌冬面又更有嚼劲一点，做素炒面老香了！ 🍜材料： 小麦面条 鸡蛋2个 包菜切丝 尖椒切丝 葱花/蒜末/辣椒面 🧑🏻🍳做法： 1️⃣起锅热油，鸡蛋打散下锅炒熟，盛出备用 2️⃣锅中重新热油，爆香葱花/蒜末/辣椒面 3️⃣放入尖椒和包菜丝，加2勺生抽/1勺蚝油/半勺盐和鸡精，翻炒至断生 4️⃣加入面条和鸡蛋翻炒2分钟，沿锅边烹1勺醋，撒一把葱花，炒匀出锅✅
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缺德舅芭乐燕麦抹茶拿铁🍵
解锁traderjoes芭乐果酱的又一用法，连喝了好几天一瓶果酱又见底了[棒R]清甜的芭乐正好中和抹茶的苦涩，加上燕麦奶的香味好好喝！ 💕做法： 1️⃣杯底放2勺芭乐果酱，加冰燕麦奶至8分满 2️⃣3g抹茶粉过筛，先加10g热水搅成膏状，再加20g热水，用茶筅打匀 3️⃣将抹茶缓缓倒在上层✅
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T&T🇺🇸芒果甜品脑袋又幸福了！🥭💛
终于等到大统华一年一度的芒果节了！芒果甜品每年都挑花眼，想吃的太多了，芒果脑袋太幸福啦 今年还有新鲜的树上熟芒果🥭又香甜又大个儿，芒果肉超细腻，还有红心猕猴桃放熟也好甜🥝 🥛自制芒果奶昔，方法简单 1️⃣芒果+半根香蕉+牛奶250ml，用破壁机打成奶昔 2️⃣杯底放一些芒果粒，倒入半杯酸奶 3️⃣芒果奶昔加满✅ 🥭认准这个树上熟芒果，直接吃做奶昔都太绝了 另外还买了芒果爆浆斑斓吐司，外层是巧克力淋面斑斓面包，超爱里面的爆浆芒果奶陷，切开是流心的！！ 芒果可颂挞：这个系列各种口味都好吃，可颂皮酥脆掉渣，加上芒果的味道，味道还不错！
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缺德舅香菜牛肉三明治🌿🍋🥪
凉拌香菜牛肉夹进三明治里也太好吃了吧！做法超简单，直接用TraderJoe’s的roast beef和sandwich rolls，拌上灵魂柚子醋，塞进烤得热热脆脆的面包里，一口下去又香又清爽😋 🥖食材： 三明治面包 牛肉片 香菜切小段 洋葱切细丝 芝麻菜 🥣酱汁： 蒜泥+Ponzu酱油+糖+香油+辣椒油，加少许清水搅匀 🧑🏻🍳做法： 1️⃣面包从中间划一刀，放入空气炸锅复烤5分钟 2️⃣牛肉片撕小一些，加香菜、洋葱、酱汁一起拌匀 3️⃣面包内薄薄抹一点蛋黄酱，放芝麻菜打底 4️⃣塞满满的香菜牛肉进去，开吃✅
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村驴水嫩鸡排 图文版✨太嫩太好吃了吧！
鸡胸肉原来可以这么好吃！村驴老师太牛了👍整理一份图文版给大家，方便保存查看，毕竟我将复刻无数次这个配方… 北美可以用缺德舅去皮去骨鸡胸肉，一份差不多是1.5lb也就是700g左右，配方里的腌料量减半就可以，原本配方略淡这样做出来正正好～ 吃的时候再调个贵州糊辣椒蘸水，香绝了❗️ 🧑🏻🍳水嫩鸡排做法： 1️⃣处理鸡胸 1200g（5块）鸡胸肉修掉筋膜和肥油 表面洗净后用厨房纸完全擦干 每块鸡胸横着片成3-4片 2️⃣准备腌料 小苏打7g（每500g鸡胸配3g） 洋葱粉2g（可用洋葱丝替代） 蒜粉2g（可用蒜末替代） 白胡椒粉0.5g 味精5g 盐3g 奥尔良粉20g 加清水250g搅匀 再加玉米淀粉90g完全搅匀 3️⃣腌制保存 鸡胸肉放入腌料中翻拌1分钟 盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚 取出鸡胸，再次掏底把腌料翻拌在鸡肉上 摊平分装放入保鲜袋，冷冻保存 吃前一晚拿到冷藏层解冻 4️⃣煎制 平底锅喷油烧热 放入鸡胸肉煎1分钟左右 翻面再煎90秒✅
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traderjoes芭乐茉莉奶盖茶💕🍋🟩
用缺德舅芭乐系列果汁和果酱浅浅复刻一下喜茶芭乐雪毫茉王，清甜芭乐果香和茶香配合的恰到好处，粉色芭乐奶盖上擦些青柠皮是提升香气的关键✨ 🍧步骤： 1️⃣30g芭乐果酱+80ml淡奶油+15ml牛奶+一丢丢海盐，用奶泡器打发成奶盖 2️⃣杯壁抹一圈芭乐果酱，加多多冰块 3️⃣150ml芭乐汁+150ml茉莉绿茶+30ml牛奶，搅匀倒入杯中 3️⃣将芭乐奶盖缓缓倒在上层，擦一些青柠皮✅
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fage希腊酸奶➡️自制可以喝的香醇流动酸奶❕
fage 5%作为干噎希腊酸奶已经是超奶香creamy了，但有时候不想吃酸奶碗，就想喝可以流动的那种国内酸奶口感，于是我灵机一动用缺德舅牛奶加在一起，再用电动打泡器搅匀，绝了，酸甜适中奶香十足，太好喝了 想“喝”酸奶的话，一定要试试这个搭配！！而且稠稀程度完全可以自己掌握，想浓稠一点就多加希腊酸奶，想稀一点就多加牛奶🥛
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缺德舅水汆羊肉汤锅🐑🍲
traderjoes羊肩肉片又薄又嫩，用来做涮羊肉和葱爆羊肉也很好，水汆羊肉这个做法一定要试试，汤鲜肉嫩，蘸着芝麻酱和现炸辣椒油吃香拽了！！ 📝食材： 薄切羊肉片 娃娃菜 豆腐 水晶粉 二八酱 干辣椒段&白芝麻 葱&姜&香菜 🧑🏻🍳做法： 1️⃣现炸辣椒油：干辣椒段和白芝麻搅拌均匀，起锅热油，油温烧至220度，分次泼入碗中（干辣椒白芝麻和油的比重大约1:1:10） 2️⃣蘸料：二八酱加水泄开，加生抽/白糖/腐乳汁搅匀，加一勺辣椒油 3️⃣水开放入羊肉片，焯烫变色即可捞出备用 4️⃣起锅热油，爆香葱段姜片，放娃娃菜炒至断生 5️⃣加开水煮沸，放入豆腐和水晶粉，煮5分钟 6️⃣放入羊肉，加盐、鸡粉、白胡椒粉调味，出锅前加辣椒油、葱花、香菜✅
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Breville气泡水机🫧自制橙C气泡美式☕️🍊
去年夏天在Breville咖啡机旁边添了一台Breville气泡水机，目前用了一年体验不错，确实蛮实用的，可以一次多做几瓶放在冰箱里随时取用，也可以给果汁茶饮直接打气泡，非常方便！ 🍊橙C气泡美式：轻盈的气泡和酸甜的橙汁可以把浓缩咖啡的苦味冲淡一些，喝起来很清爽，换成葡萄汁也很好喝！ 🫗做法：杯子里先加冰块，倒入1:1的橙汁和气泡水，再慢慢倒入一份浓缩✅
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TraderJoe’s鳕鱼配芦笋🐟空气炸锅简单做法
春天就喜欢吃清淡食物，缺德舅这款季节限定的野生鳕鱼品质不错，一份正好一餐，用Ninja空气炸锅做出来表面微微金黄，里面嫩的轻轻一拨就散，简单淋点蒸鱼豉油就好鲜美✨ 👩🏻🍳做法： 1️⃣鳕鱼用厨房纸擦干，撒少许盐、蒜粉、胡椒粉，放几片姜，腌制15分钟（取出的时候会有一点味道，所以一定要擦干！这样做好就只有香味了） 2️⃣芦笋洗净，切掉底部比较老的部分，加少许盐、黑胡椒、橄榄油拌匀备用 3️⃣鱼腌好后把姜片拿掉，薄薄拍一层玉米淀粉，喷一层油放入空气炸锅，400°F/200°C烤10分钟 4️⃣芦笋放入空气炸锅，400°F烤3-5分钟 5️⃣准备料汁：2勺蒸鱼豉油+半勺香油+半勺白糖+一点清水搅匀 6️⃣鱼和芦笋装盘，料汁淋在鳕鱼上，放葱丝，泼热油激发出香味✅
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缺德舅双椒鸡丁拌粉🍗香辣爽滑🌶️🫑
米粉脑袋连吃两天的双椒鸡丁拌粉～用缺德舅去皮去骨鸡腿肉做出来嫩嫩的超好吃，双椒的清香味配合香辣孜然味裹满每一根爽滑的米粉，嗦粉的快乐啊！ 🧄食材： 鸡腿肉 青红辣椒圈 姜末&蒜末 豆瓣酱 水淀粉 江西米粉 🧑🏻🍳做法： 1️⃣鸡腿肉切小块，加盐/胡椒粉/生抽/老抽/淀粉抓匀，喷油腌制10分钟 2️⃣起锅热油下鸡丁，炒至微焦盛出备用 3️⃣锅中放入姜、蒜、豆瓣酱，炒出红油 4️⃣放入青红辣椒炒至断生，鸡肉回锅 5️⃣加孜然粉/蚝油/花椒油调味，翻炒均匀，淋入水淀粉炒至汤汁浓稠关火 6️⃣米粉煮熟过冷水沥干，放入锅中拌匀✅
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缺德舅蒜蓉粉丝蒸扇贝🐚
traderjoes新品Patagonian Scallops又嫩又鲜，小小的很容易入味，怎么做都好吃😋 🧄材料： 扇贝肉 龙口粉丝 蒜末&小米辣 🧑🏻🍳做法： 1️⃣扇贝肉提前冷藏解冻，粉丝放热水中泡软 2️⃣准备蒜末和小米辣，泼热油激发出香味，加1勺盐/半勺糖/1勺蚝油/2勺生抽搅匀 3️⃣粉丝放盘子里，扇贝铺在上面 4️⃣淋上蒜蓉料汁，放入蒸锅蒸6分钟✅
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北美家居好物🛋️貌美好用的挂烫机&脏衣篮🧺
分享两个让衣帽间更干净整洁的提升幸福感好物～ 👕Rowenta挂烫机 ✔️蒸汽&熨斗All-in-one，大容量水箱可以取下来拎着走，床品沙发窗帘都可以用 ✔️熨烫板可以调节不同高度和角度，熨烫时有支撑很方便 ✔️蒸汽出汽很快而且量足，熨过的衣服没有水痕，就很适合出门前随手整理 🧺JosephJoseph脏衣篮 ✔️90L容量自带双分区，深色和浅色衣物可以直接分好，不用洗之前再翻一遍啦 ✔️内袋可以直接拎走倒衣服进洗衣机 ✔️米色布艺加上质感很好的盖子，整个看起来就精致整洁很多
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🫐低脂高蛋白蓝莓酸奶冻干奇亚籽布丁🥛💕
这次在加拿大发现了美味又健康的水果冻干@OHME!加拿大健康冻干零食✨纯纯的加拿大本地酸奶+水果制作，0添加糖/0香精/0色素/0盐，味道浓郁口感超酥脆，已经成为我的酸奶碗常驻食材啦🥣 🧾材料（350ml/12oz杯） 奇亚籽30g 牛奶180g 枫糖浆10g 草莓希腊酸奶 烘焙燕麦 冻干水果（蓝莓酸奶块&无花果） 🧑🏻🍳做法： 1️⃣奇亚籽+牛奶+枫糖浆，放入杯中搅拌均匀 2️⃣冷藏静置10分钟，再搅拌一次防止奇亚籽结块 3️⃣盖好放入冰箱，冷藏隔夜6小时以上 4️⃣取出奇亚籽布丁，放入草莓希腊酸奶，撒一层烘培燕麦，再点缀一些蓝莓和冻干水果酸奶块✅
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traderjoes蟹柳滑蛋燕麦粥面包🥪🥑🦀
好喜欢缺德舅的新品酸面包和蟹柳💛酸面包是燕麦粥+蜂蜜风味的，一开袋就有扑鼻的麦香味；缺德舅蟹柳含有阿拉斯加鳕鱼，肉质嫩而不散鲜甜好吃，配上滑蛋牛油果就是绝美快手三明治！ 🧾材料： 酸面包片 鸡蛋 蟹柳 牛油果 🧑🏻🍳做法： 1️⃣鸡蛋加一点牛奶和海盐黑胡椒打散，蟹柳撕成条放进蛋液 2️⃣不粘锅喷油，开中小火倒入蛋液，轻轻推至半熟关火加盖焖一会 3️⃣面包放toaster烤至表面酥脆 4️⃣面包+牛油果压泥+蟹柳滑蛋，撒上everything bagel调味料和欧芹碎✅
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干煸杏鲍菇🍄🟫太好吃了❗️
干香入味口感梗揪弹牙的杏鲍菇吃法，比肉更好吃下饭，一口接一口停不下来，一定要多备几个杏鲍菇，不然炒完真的不够吃 🧄食材： 4-5个杏鲍菇洗净，撕成细条 蒜末 干辣椒 香菜段 🧑🏻🍳做法： 1️⃣一锅水煮沸，放杏鲍菇焯水3分钟 2️⃣捞出过冷水冲凉，用力攥干水分 3️⃣起锅热油，放入杏鲍菇炒干变黄盛出 4️⃣重新热一点点油，小火爆香蒜末干辣椒 5️⃣杏鲍菇回锅，加2勺生抽/1勺孜然粉/1勺烧烤料/半勺蚝油/半勺糖和盐调味，翻炒均匀 6️⃣出锅前撒一把白芝麻和香菜段炒匀✅
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TraderJoe’s意式提拉米苏阿芙佳朵☕️🍨
缺德舅新品Affogato用来做提拉米苏阿芙佳朵超美味超简单，5分钟就能搞定！丝滑的tiramisu奶酪+热咖啡融化冰淇淋+咖啡浸润的手指饼干，融合起来一口吃下去真的太幸福了 🧾材料： traderjoes affogato（香草冰淇淋+咖啡粉） 马斯卡彭芝士60g 淡奶油50g 糖粉8g 盐0.5g 手指饼干 可可粉 🧑🏻🍳做法： 1️⃣马斯卡彭+淡奶油+糖粉+盐，用搅拌器打30s，搅拌成质地顺滑的奶酪糊 2️⃣1包咖啡粉+30ml热水溶解，手指饼干快速蘸一圈咖啡液，放在杯底 3️⃣加一层奶酪糊，筛一层可可粉 4️⃣挖入香草冰淇淋球，插两根手指饼干 5️⃣咖啡液淋在冰淇淋上面 6️⃣再加一层提拉米苏奶酪糊，筛一层可可粉✅
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Richmond🇨🇦温哥华美食记
温哥华的中餐名不虚传，选择真是太多了，写一份深度探吃列治文的美食记录💌吃完再走下次还来！ 😋很夯： 🫖凯悦酒家：红米肠粉外皮软嫩内陷配比完美，炒米粉好吃，蒸点正常水平 🫖丽都餐厅：招牌菠萝油yyds 🥣囍记肠粉：肠粉皮和馅超嫩滑 🌶️苍蝇馆子：川菜夯中夯！推荐贡菜拌毛肚、火爆黄喉、麻婆黑白无间、金汤酸菜鱼 🍜爱家面馆：重庆小面、酸辣粉、豌杂干溜、川味煲仔饭都好好吃 🍜pho37：汤头味好环境也不错，Special Beef Noodle $18超大一盆 🍗百家店香港仔烧腊：豉油鸡和叉烧配饭一绝 🍢串场烧烤：望京小腰又香又嫩，烤羊肉和豆卷也好吃，是非常正的北方烧烤味儿！ 🍢夸父炸串：好吃，推荐炸鸡柳鸡皮平菇 🌶️袁记串串香：藤椒&麻辣牛肉腌制入味，菜品大串又新鲜，点双人套餐很值 🌶️品一品麻辣香锅：推荐酸辣蕨根粉和鸡中翅麻辣香锅，开门前半小时就要去排队 🌶️杠上花：沸腾鱼味道很正，油渣锅巴饭越吃越香 🍜寻秦记：油泼面、肉夹馍、红油凉皮 🥟小杨生煎：刚出锅的鲜肉生煎好吃 🥟大王锅贴：锅贴陷香底儿脆 🫖鲍粤轩：虾饺凤爪牛肚腐竹卷、红米肠粉、干炒牛河…随意点都不错 🫖行运餐厅：星洲炒米粉和干炒牛河赞 🍟麦当劳：鸡块和薯条为啥比美国好吃这么多啊 🇮🇹II Terrazzo：维多利亚岛超火的意大利餐厅🍝小庭院+烛光氛围很浪漫，点了两个招牌意面都好吃 🥩Hy’s Steakhouse：温哥华downtown老牌牛排馆，招牌芝士面包和桌边做的凯撒沙拉确实好吃，bone-in rib steak牛排外壳焦脆肉质多汁 🫢npc： 🌶️半步仙：去过三次，点了沸腾鱼、腰花、鱼香肉丝、锅包肉全都普普通通 🌶️麻六：毛血旺、十八秒快炒牛肉、火爆腰花、咸蛋黄茄子，环境大于味道 🌶️川说：泡椒牛蛙、粉丝海鲜煲、农家一碗香 🌶️田师傅：地锅鸡配大油条 🦚云之南：冲着油焖鸡去的，不如自己做的好吃…铁板包浆豆腐、牛肝菌炒腊肉、鲜花饼还行 🥗耕食记：砂锅原味鸡、擂椒茄子皮蛋、小炒生牛肉、干锅娃娃菜，吃完记不住味儿 🍗明家烧腊：叉烧拼烧鸭饭味道不如香港仔
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新加坡旅居吃什么🇸🇬超全面好吃的总结👍
挑战在不做饭的新加坡呆俩月，吃遍全网推荐的各类美食，总结一份个人好吃榜🏆去新加坡玩照着这篇觅食就对了！ 🦀珍宝海鲜：到新加坡必吃的招牌辣椒螃蟹+油炸小馒头，赶上帝王蟹半价吃起来超满足，咸蛋黄虾仁也好吃 🍲松发肉骨茶：排骨肉骨茶+油条、焖凤爪与腐竹、五花肉卤肥肠都好吃 🐓文东记海南鸡饭：招牌白切鸡配鸡油饭又嫩又香，马里士他总店位置多味道正宗，一进门就知道是本地人爱吃的老店，环境也比很多食阁好 🍽️Chatterbox：海南鸡饭、龙虾叻沙、沙嗲鸡肉/牛肉串，咸蛋黄鸡翅…在一家餐厅就能吃到各种新加坡特色美食，环境很好味道也在水准之上 🌶️很乐山：bugis最喜欢的一家店，炸串（五花肉小酥肉藕片必点）冰镇钵钵鸡米线、牛腩/肥肠米线、跷脚牛肉锅，一周探店三次！ 🍜三巴旺白米粉：招牌白米粉超鲜美，樟宜机场最推荐的餐厅（市中心吃不到）青龙菜炒豆芽必点 🥣明辉田鸡粥：新加坡唯一每年获得米其林推荐的田鸡粥，经典宫保田鸡+白粥，配椰子水很爽 🍞亚坤 (Ya Kun Kaya Toast)：新加坡国民早餐，必点咖椰吐司、鸡蛋、蒸面包、冰咖啡 🥪旺利茶室：比亚坤更好吃的咖椰吐司，咖椰酱新鲜不甜面包也更酥脆，特色是辣椒板面和火山冰咖啡 🐟立兴潮州鱼圆面：招牌鱼圆非常q弹嫩滑！ 🇭🇰88香港烧腊：脆皮烧肉和烧鸭香的流油，招牌肉脞面也比外面食阁好吃 🍟麦当劳：爱麦辣鸡腿堡的一定要试试mac spicy，外脆里嫩多汁，离开新加坡最想念的食物没有之一！ 🇯🇵Ichiban Boshi日料：环境温馨吃的舒服，推荐牛排饭和鳗鱼饭套餐，寿司随便点都不错 🥟李与白包子铺：宜宾芽菜小笼包、青椒卤肉包、酱肉包都很好吃，配一碗骨汤小馄饨一杯豆浆，吃的非常舒服～ 🥥mr coconut椰子鲜生：椰子冰沙推荐0糖原味/牛油果/榴莲三种，天天一杯也就喝了几十杯吧 🥭boost juice：鲜榨奶昔冰沙，经典芒果和莓果口味的都超好喝，太适合新加坡热热的天气了 💛yat ka yan一家人：猫山王榴莲珍多绝了 💚JIAK DURIAN MAI榴莲：位置在芽笼田鸡粥附近，榴莲又多又新鲜，店铺很干净可以坐着吃完
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新加坡🇸🇬J人旅游攻略📔
小小热热的坡好吃又好逛，不过也因为小景点都集中在一起，非常建议傍晚出门逛吃体验会舒服很多～攻略写了照片拍了当然要分享出来🧩 🛫星耀樟宜机场： 4个航站楼+1个Jewel组成，值得一看的是Jewel中心Rain Vortex雨漩涡瀑布，热带雨林+瀑布+小火车一秒穿梭进入疯狂动物城🌴 🏙️城市地标： 【鱼尾狮公园】标志性地标，傍晚城市夜灯亮起时不晒又好看 【金沙酒店&购物中心】购物+casino，坐小船游览雨之眼很震撼，酒店57层空中花园可俯瞰城市夜景 【乌节路】ION Orchard、WismaAtria、Paragon百丽宫、高岛屋Takashimaya、313somerset…商场多到眼花缭乱，品牌超全逛到脚软🛍️ 【滨海湾花园】白天看云雾林和花穹，晚上看擎天树灯光秀，云雾缭绕间的热带侏罗纪公园🦕 【圣安德烈教堂+赞美广场+莱福士酒店】距离很近一起逛～白色哥特式建筑，必喝一杯来福士酒店的招牌新加坡司令🍹 【新加坡国家美术馆】旧最高法院改建，融合古典与现代建筑风格，目前有印象派莫奈特展，超赞🎨！ 【新加坡国家博物馆】了解国家城市发展史，展厅现代有沉浸感 【禧街警察局】彩虹外墙建筑拍照很漂亮🌈 【克拉码头】多巴胺彩色建筑，傍晚河畔走走很舒服 【哈芝巷+苏丹回教堂】中东风情，网红涂鸦街 【牛车水】佛牙寺龙华院、马里安曼兴都庙、牛车水唐人街、珍珠坊 【荷兰村】兼具城市感与生活气息，商圈设计感十足，适合傍晚去喝杯咖啡吃个冰淇淋逛逛街 【福康宁公园】著名拍照打卡点福康宁树洞 【东海岸公园】当地人骑行的好地方，可以从如切路开始逛街顺着路下去，海边风景很chill 还有植物园、动物园、飞禽园也都不错，时间充裕可以一天一个慢慢逛🚶 🏝️圣淘沙岛：VivoCity怡丰城3楼乘坐圣淘沙捷运 【环球影城】和【海洋馆】环球小小一个，如果去其它地方玩过就可去可不去 【Palawan巴拉湾海滩】网红吊桥、歪脖子树、亚洲大陆最南端标识牌 【Siloso Beach西乐索海滩】享受阳光沙滩美食 【skyline Luge海边天际滑车】超好玩❗️
