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how to搞定看球下酒菜｜超简单家庭牛肉干🥩
夏天来了 给大家分享一个健康的自制零食idea 家庭版零添加健康牛肉干！！ 超适合世界杯期间在家猛猛炫 一边看球一边吃 无负担～～ 肉质选择： 推荐选择Top Round这个部位 Costco猴父子都有 很好买 位于牛的后腿内侧🥩 这里肉质比较扎实 脂肪和筋膜较少 属于典型的瘦肉 高蛋白低脂肪 健身减脂增肌很友好！！ 制作： 改刀成手指粗细的条 切好后放上喜欢的调料腌制过夜 实在没时间也至少需要四五个小时 用现成的BBQ酱就可以 最近刚好入了Kikkoman Teriyaki BBQ照烧酱 就用它们来腌制啦 🍯Original 经典均衡照烧风味 烤制后微微焦糖化的酱汁会包裹住牛肉干 照烧味超浓郁有层次 里面的芝麻也很加分 🫚Triple Ginger 姜香清爽 偏轻盈的提味 很适合夏天 用来腌肉一绝 祛腥增鲜效果很好！ 烤制： 腌好的肉放在烤架上 一定不要直接接触锡纸或烤盘 要架空 不然会出水 350°F/180°C 正反面各15-20分钟 （可根据自家烤箱的温度适当调整时间） 想烤干点就时间长一些 烤到图8的样子就差不多了 烤完室温放凉 就可以分装到保鲜袋里了 冰箱可以保存一周 真的超好吃 猛猛炫无负担 自己家里做的也没有过多的添加剂 高蛋白低脂肪 不会太硬或太咸 不管自己吃、做给孩子吃还是老人吃都合适
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🇺🇸Costco Business Center羊肉卷打折了！
最近在Costco的Business Center发现好物 TFF 羊肉卷正在搞促销！！！ 问了一下店员 折扣6月21日结束 一大盒有4.4磅 才39.99这真的入手不亏 羊肉爱好者快冲吧 可以囤一波 分享一下我家常吃的两种做法 1.孜然葱爆羊肉 羊肉焯水备用 先把豆瓣酱煸炒出香味 下大葱稍微炒一下（我这次用的Leek也很好吃 然后加入焯好水的羊肉卷 调味加孜然粉、辣椒面、盐、蚝油 如果家里有现成的烧烤料也可以加 2.小肥羊流汁宽粉 这个就更简单了 有火锅底料就能做 把喜欢的配菜和宽粉在底料里煮熟捞出 上面铺上羊肉 加麻酱（里面加点蒜末生抽白糖更香）拌匀 喜欢吃辣的再加辣子 这两样菜都很快手又方便 而且我发现这个羊肉焯水后不会严重缩水 毕竟是澳新天然牧场的羊肩肉 品质稳定完全放心 口感也很嫩没有膻味
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用Costco冻干香菇解锁超鲜美蒸鸡腿🍗
最近爱上了Costco这款冻干香菇🍄🟫 当零食很赞 ！！很好吃！！ 但我吃冻干零食的时候 有点受不了它和牙齿摩擦的感觉🤦 于是突发奇想用它做蒸鸡腿 简直太绝！！ 因为是调味处理过的 比鲜香菇更鲜美 食材：两只鸡大腿，冻干香菇十几朵，大葱段 老抽抹匀鸡腿，可以多抹一些颜色好看 高压锅底垫上葱段防粘锅 扔进鸡腿，加适量蚝油（我口轻就没有额外加盐，口重的可以按自己口味加） 放入冻干香菇 高压15-20分钟 一掀开锅盖真的超！级！香！ 香菇吸满了鸡肉的汁水 肥肥厚厚嫩嫩的 鸡肉也很多汁 做法简单好吃😋快试试！！！
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在Costco看到这款咸鸭蛋请全款拿下
真的夯到爆！！ 切开后微波炉30秒 个个爆油！！！！！！ 配粥吃配饭吃都很绝
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Hmart酱蟹真的很美味🦀但也有过敏风险⚠️
最近在小红书上老刷到这款的推送 大数据真的知道我想吃啥！！ 感谢分享过的姐妹们 这个在冷冻区 一大桶真的挺沉的 买回来冰箱放一宿自然解冻 直接吃就可以了 里面有三只大螃蟹（已经对半切好 分量很足 建议配上热乎乎的米饭 和紫菜一起吃 每一只都有足足的蟹膏 蟹肉像果冻一样 特别鲜甜 不腥 爱吃生鲜的一定会爱 好处说完了说说“坏处”[尬住R] 1. 一打开盖子的时候会有河鲜那种略腥的味道 但是吃起来没有腥味哈 只是闻起来略有 但对腥味极其敏感的人还是别尝试 2.我吃完没有任何不适 但是我老公吃完浑身过敏起小疹子 吃了过敏💊后好了很多 我查了一下蛮多人去韩国吃酱蟹都有过敏反应 生冷海鲜比煮熟的更易引起过敏反应
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最近Hmart的另一大夯货🍲海底捞大礼盒
亲测入手不亏！我这边是$29 （但我看其他地区有更便宜的） 除了一大堆火锅底料、蘸料之外 还有一个电煮锅/两幅火锅长筷子/一个汤勺 真的要夸夸这个电煮锅，劲儿挺大的哈哈 尝试煮了两包泡面 还放了一大把西花篮 依然有剩余空间 感觉一人食或二人食正好 煮个火锅完全没问题 关于保质期的问题 ！！ 看了一下我这盒最近的日期是今年年末和27年年初 我感觉可以接受 毕竟这几包东西我估计很快就吃完了
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Costco年度总结🥩肉类无限回购｜必买清单（上
我家只有一家两口 去年在Costco居然吃了$5000[尬住R] 真的是很能吃了！！ 以下是我总结出来的去年无限回购的肉类 每一种在我主页都发过食谱 欢迎搜索～ No.1 Beef Short Ribs 牛肋条 肥瘦比正好、奶香十足 切片煎炒、切块炖煮都🉑 很适合新手！ No.2 Pork Spare Rib猪排骨 价格最实惠的猪排骨，没有怪味 和Costco这款德国酸菜一起炖很好吃 也可以做糖醋排骨，2025回购数次！ No.3 Lamb Leg去骨羊腿肉 超！极！嫩！可以炖可以炒 做羊肉萝卜汤也很赞，冬日滋补第一名 做羊肉焖饭也很合适！！ No.4 Ground Turkey火鸡肉馅 非常适合减脂人！没有怪味 也不柴 我家经常用它做鸡肉玉米饺子 高蛋白低脂肪低热量 No.5 Beef Loin Top Sirloin牛仔骨 随便撒点盐 黑胡椒烤一下就好吃 也可以用韩式/日式烧烤酱腌制 新手小白也可以完美复刻饭店水准 No.6 Ground Grass Fed Beef草饲牛肉馅 量大健康价格好 可以做汉堡肉、意式牛肉丸、包包子饺子 炒蔬菜的时候加一点肉末会很香 No.7 Chicken Tenderloins 鸡小胸 这个部位超级嫩 特别适合减脂增肌人群 水煮一下凉拌就行 不柴多汁很嫩 No.8 Beef Shank 带骨牛腱子 牛腿肉适合高压锅炖煮 用来红烧、红酒炖牛肉都🉑 连筋带肉口感丰富 No.9 Organic Young Chicken 有机整鸡 完全不输猴父子的整鸡 用来盐焗、蜜汁烤都好吃 特别嫩 没有怪味 很多汁 感恩节 圣诞节必备！ No.10 Beef Ribeye Steak 个人感觉是Costco最好吃的一款牛排 用Grill烤架或者铸铁锅都可以 肉质很棒 一大口吃肉的满足感 就是价格不太友好哈哈 No.11 Beef Back Rib Sliced 带骨牛肋排 油脂丰富 很适合烤来吃 入口即化 超级香 但是这款好像逐渐下架了 从去年夏天之后每次见得都不多了
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Costco年度总结🧾无限回购食材｜必买清单（下
No.1 Greek Yogurt 有机无糖零脂希腊酸奶 真正意义上的干噎酸奶！ 可以用来做水果碗、Smoothie 无限回购！！ No.2 Sauerkraut有机德国酸菜 我家一般用它做酸菜炖排骨 够酸够有味 这款也可以生吃 直接当小菜吃 富含益生菌 很健康 无限回购！！ No.3 韩式泡菜 我对辣白菜的要求就是 不能有明显姜味、够酸 这款都符合 不管炒肉、直接吃、 做泡菜豆腐汤都很好！ No.4 牛油果油 适合高温烹饪，耐高温烟点高 中式爆炒很适合的一款油 No.5 特级初榨橄榄油 这款我家和橄榄油换着吃 这款也可以拌沙拉 No.6 Quinoa 有机藜麦 我家蒸米饭的时候总要放一把 超级谷物、低GI、 增加肠胃蠕动 可以额外补充纤维 No.7 有机芹菜 这款我家真的无限无限回购！！ 炒牛肉很赞！ 但是更多的是用来打Smoothie 抗氧化促进肠胃蠕动一级棒 No.8 冷冻混合莓果 （我更推荐另一款有机的但是没找到图片） 因为莓果农残比较多 ，建议大家认准Organic 图上是我打Frozen的四件套 （希腊酸奶+芹菜+冷冻梅子+胶原蛋白肽） 几乎每天早上都要喝 No.9 Apple Cider Vinegar 有机苹果醋$9.9三大瓶 我一般15-20毫升 兑一大杯冰水 每天来一杯 促进肠胃蠕动 稳定🩸🍬 好处太多了 No.10 Chia Seeds有机奇亚籽 奇亚籽的好处也太多了 促进肠胃蠕动 稳定🩸🍬 增加饱腹感 可以用来做奇亚籽布丁 No.11 有机小包装牛奶 感觉🇺🇸这种小包装牛奶挺少的 更多的是大桶或者大纸盒 这款就很方便携带 我平时上班会带一两盒 No.12 Beef Patties 草饲牛肉饼 其实这款应该放在上一篇肉类里 但是整理照片才发现漏了 就放在这里写吧 这款就是纯肉饼 没有调味 肥瘦适中 可以做汉堡 直接煎 撒一些黑胡椒和盐就好吃 当然你可以做照烧汉堡排～
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Mitsuwa日超低成本DIY刺身拼盘🍣刺身自由！
分享一下最近在Mitsuwa买到的好吃刺身！ 可以买来做家庭刺身拼盘/poke bowl/寿司🍣 1.Seasoned Salmon Roe 鲑鱼子 $13 一口爆浆的感觉 略带咸味 很鲜甜 我喜欢放在Costco那个蒜香黄油法棍上 再撒点辣椒酱 酥脆热乎的法棍 配上冰凉爆浆的鲑鱼子 这个组合太赞了（图5） 2.Sweet Shrimp 甜虾 $3.99 甜虾永远是我的爱 3. Tuna Negitoro 金枪鱼泥 $4.27 这个很适合加一些芥末 酱油拌饭 或者柚子醋 紫苏调味也会很赞 4. Mongo-IKA 鱿鱼刺身 $5.95 弹弹嫩嫩的 口感超棒 吃完油脂丰富的各种鱼类刺身 来一口鱿鱼真的挺赞 5. Blue Fin Tuna Ohtoro 蓝鳍金枪鱼大腹 $24.5 油脂真的超丰富 口感绵密细腻 完胜三文鱼在我心里的地位了 6. Salmon 三文鱼 $7 因为去的时候是晚上了 这块三文鱼在打折 我怕生吃不够新鲜了 所以做了照烧口 也很好吃 7. 海藻和明太鱼小凉菜 加在一起大概 $6 不知道是不是年纪大了 以前信誓旦旦自己可以去刺身自助吃回本 但是现在吃完图1一盘都很困难 吃两口就腻住了[尬住R] 还好有海草和热米饭压一压腻感哈哈 当时去的比较晚 海胆什么的都没了 货架大部分都空了 下次去的早一些再试试其他的！ 祝大家都吃好喝好 马年大吉！！
