小时候每次看卡通片最喜欢看美食的片段，
虽然是画的，不是真实食物，
但每一段美食都非常诱人，
坐在电视旁边看边流口水的童年
是让人难以忘怀的儿时味道.
长大后梦想很多，努力并奋斗着，
偶尔闲暇时，想努力把儿时记忆中
童话中的美食一一实现并品尝.
大家还记得日式动漫里出现过哪些美食吗？
蛋包饭✔️
厚蛋烧
天妇罗🍤🍤✔️
关东煮
章鱼小丸子✔️
草莓大福✔️
哆啦a梦的铜锣烧
等等…等等…太多太多的日漫美食
近期我给自己设定了一个小目标：
挑战并实现解锁漫画美食挑战！
（✔️是我已解锁成功的）
今日就解锁的就是【稠鱼烧】！
配方是油管学来的，
做出的口感不是酥脆的，
比较像是扎实的蛋糕，
内馅可以自由发挥，
这次做了【红豆沙】和【紫薯芋泥】两个味道，
全家表示红豆沙最好吃😋.
稠鱼烧面糊：
中筋面粉 160g（1 cup）
泡打粉 6g（1 1/2Tsp）
糖 12g （1Tbsp）
冰牛奶 180g
鸡蛋 1个 （大号）
油 12g （1 Tbsp）
稠鱼烧的步骤：
1.过滤面粉、泡打粉，添加白糖、鸡蛋，搅拌后加入冰牛奶，搅拌均匀.
2. 放在冰箱中冷藏备用.
3.在模具上刷一层薄薄的油，倒入7分钟的面糊，用筷子调节鱼尾形状中的面糊
4.加入红豆沙（或其他内馅）并用一些面糊盖住豆沙馅.
5.低火，单面烘烤后翻转，再烘烤.
大概1～2分钟可打开打开模具检查着色，然后调整时间.
也可以做单面稠鱼饼，俩片夹内馅做稠鱼三明治也不错哦.
只要有稠鱼烧模具，整体操作就很简单，
下一步我要尝试挑战厚蛋烧！😋
最新评论 14
:好种草！
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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想吃
:笑出了声音![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:感觉这个可以用甜的华芙粉试试
:可以试试哎！我正好也有华夫饼粉呢，谢谢提供了一个新思路![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:看饿了
:还有很多，随便吃！🥢
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太有食欲了！！！
:把童话吃进肚子里![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @喵吉MeowG_sunnylife:你太小清新了！！你这么一描述！！！它就更美好了啊！！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)