本来以为这是个山东的菜,没想到南方人也会吃!
简单又不平凡的香炸带鱼,总会让你想起家乡的味道!
H mart在冷冻海鲜区有卖切好腌好的带鱼,我这的h mart是在买冷冻火锅肥牛卷那里,大概1刀多一块的样子。我买了5块要$7,真的舍不得吃!
解冻后用鸡蛋清和淀粉混合裹在带鱼的表面,油锅烧热到200C左右就可以下锅炸啦!一般带鱼浮起来就炸好了,但我每次都炸8-10分钟确保🐟完全熟了。
这就是妈妈常做给我的香炸带鱼,快请你心爱的他尝尝吧~
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