有点儿像是没有放猪油的咖喱水儿,有股中药味……跟我之前买过的一个牌子咖喱块儿是一个味儿。也就是说,如果我按照评论里的一个姑娘的说法蒸发掉里面的水,得到的那个咖喱液体,也是不好吃的。不兑水不对肉汤的时候还可以。
如果说是直接按照火锅的方式,涮蔬菜的话,菠菜之类的蔬菜会出水,也是会毁掉整体的味道。所以我是单独的清水煮了蔬菜,并且沥干了水分,然后再单独把蔬菜放到了这个咖喱锅里面泡了一下再吃。
评论里还有人说对鸡汤对猪骨汤什么的我也试了。加了broth之后淡的已经尝不出来味儿了,就是稍微有一丢丢丢咖喱味儿。蔬菜还是得蘸两个火锅酱料吃,不然就是没有味。不放broth的倒是还行,不过我买个3块钱的咖喱块自己拿水稀释,成本岂不是更低。