1/9

华盛顿特区DC｜黎巴嫩现代风味餐厅对比测评

ilili restaurant是黎巴嫩/地中海现代改良风味餐厅（比我在当地吃的好太多了…），执行厨师兼老板Philippe Massoud地将黎巴嫩、黎凡特与地中海风味美食及美式风味的混合，以美味的草药和香料结合质地来安抚广泛口感，而且在纽约和DC都有分店。内部地中海风格装修，还有一个许愿池。大面积假绿植装饰生机盎然，配上地中海风格吊灯，让人置身于舒适的就餐环境中。店面有落地窗，位置面朝Wharf码头，风景绝佳。

🔹

最好需要预约，但是别约窗边那排沙发，真的太挤了。这家虽然味道一般也稍微有点嘈杂，但装潢设计可以作为特殊场合举办地点或打卡拍照。

🔹

P2是Bone Marrow烤牛骨髓，使用了鞑靼牛排骨烤制，并用石榴籽与吞拿鱼置于顶层。这道菜我看其实外国人的review几乎是没有的，主要是小红书的人在写，感觉还是华人群体更喜欢一点吧。但是公平地说，我个人感觉这道菜食材搭配是有问题的。本身他们家烤的牛骨髓又油又腻，其实放石榴汁是很具有地方特色+用酸甜清爽的自然果味解腻的就很好了。但是又放了吞拿鱼来增加口感的厚重，有点欲盖弥彰了。其实原版菜单上配菜没写吞拿鱼，写的是泡菜类的腌制食品，可能会更合适一点吧。

🔹

P3的batata Harra烤土豆在web的菜单上没有，现场的二维码菜单里面可以找到。牛油果混合了香菜碎和胡椒做成的酱料很好吃，土豆丁火候也恰到好处。但是酱料中本身就放了很重的香料，加上土豆上的香料，可能会觉得有点咸。

🔹

P4的Lamb Shank是羊腿肉、摩洛哥干米、各种根茎类蔬菜。虽然我觉得比较像黎巴嫩版羊肉抓饭（也是官网没有），但是我倒是觉得羊肉有点膻。

🔹

同样作为黎巴嫩菜肯定要有横向对比，Lebanese Taverna（特指DMV最好吃的Tysons一家）和ilili restaurant DC比的话，LT食材处理更好，味道更贴近黎巴嫩传统，目前我吃到的菜里面羊肉处理也更好。但是ilili的餐厅更现代也更范地中海风味。LT的私密性更强也更安静，ilili环境更漂亮也更敞亮。ilili适合拍照打卡，LT商务性强一点。服务的话ilili的服务员是真的很热情周到，相比之下LT稍微相形见绌。LT吃完可以逛商场，ilili吃完可以去Wharf走走。个人意见啊，反正都有各自的特点，大家也可以去试试然后一起讨论。#华盛顿特区[话题]# #DMV吃喝玩乐[话题]#