宝宝多动 吃饭也算是个难题
尤其是只爱吃肉肉和水果的多动宝宝
想喂口蔬菜可太难了
于是当妈妈的只能开动脑筋 研究如何能让宝宝主动吃菜
最近琢磨出的这个蔬菜牛肉饼 算是很成功
宝宝很喜欢 操作也不算难 喂饭更简单~
材料:
牛肉馅、胡萝卜、西兰花、葱姜蒜末、鸡蛋、奶、宝宝米粉/蛋糕粉pancake mix
做法:
1. 胡萝卜🥕、一点点西兰花用搅拌器打碎
2. 加入非常少量的葱姜蒜末(很少一点点就够了 提鲜 但不能太刺激)
3. 加入一颗鸡蛋、牛肉末继续搅拌
4. 根据蔬菜牛肉碎的整体湿度,加入宝宝米粉或者pancake mix(想多加粉类做主食的 可适当加奶调和)
5. 搅拌好的牛肉馅搓圆捏扁成肉饼装,大概3、4mm厚
6. 烤箱350度预热后,大概烤制15-20min
7. 肉饼翻面放回烤箱,烤箱关火,利用余温将肉饼烘烤的稍微干一点。
8. 晾凉之后就可以直接给宝宝吃了~
蔬菜、牛肉、淀粉类在这个饼里都有
所以完全可以一个肉饼解决一整餐
目前看来宝宝接受度很高 会主动要求吃下去
也算是给妈妈省了点喂饭的操心
最新评论 6
:我看到都想吃
回复 @gouago:控制蔬菜的量 少加盐 或者最后一步加盐可以减少出水量~ 适量加一丢丢蛋糕粉或者面粉 帮忙吸水
回复 @喵小马:我有做过类似的牛肉丸子 但是烤后出水有点多 想问问你怎么解决