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蒸排骨，最简单的一道菜。我把这道菜做来做去之后，得出来一个简单易行的方法，如有雷同纯属巧合😄😄😄
蒸出来的排骨风味浓郁，米饭绝配。
每次做这个，我家都需要增加煮米的量。
甭废话，需要准备那些东西吧：
图二：这道菜的两个调料，郫县豆瓣酱和鱼露，目前为止，我这的local店还只有中超和韩超长期供应它们。
我是在百佳中超买的，超市在这个帖子里分享过
图三，制作超简单
一大勺豆瓣酱和一汤匙鱼露（不严格哈），与排骨拌匀。不要再放任何别的东东了，也别放盐哈。
碗底部铺上根茎类蔬菜，香芋最佳，萝卜和藕次之，再次红萝卜。我放的“再次”，因为买了几包去皮的。
如果蔬菜太多可以撒点盐。
盖上拌好的排骨。用instant pot，蒸架支撑，蒸。
太好吃了，汤汁淋在饭上也特别下饭，看韩剧学来的吃米饭方法。
用这两个调料蒸排骨，是我从自己琢磨出的另一道菜里推出来的，下次拍了照来分享。
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最新评论 10
:色香味景俱全
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:胡萝北🐰
回复 @Gardenia飘香:有人说自己养的兔子不爱吃胡萝卜，但我亲眼见过的是爱吃的，野兔就是你埋在它经常出没的地方露个头，之后它就会来刨开吃。但是也容易引来其它动物所以不算很推荐
:正好要问知识达人：兔真爱🥕吗？我投喂院里野兔🐰不吃呢
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
这么简单嘛，我也要试试
:![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
推荐试试，鱼露没有的话也可以省略
:哇哇馋死我了，姐做的好诱惑，超想吃太有人间烟火气啦
:好好吃😋超简单可以试试