留子们!!只要记住这3️⃣个要点!!
煲仔饭随便你做!!零失败相信我!!!
真的很好吃哇!!广东朋友吃了狂点头🥹
如果家里没有砂锅用电饭煲做出来效果也一样!
这方法适合新手不用担心控制不了火候!
做出来的饭焦效果简直不要太好👌🏻!!
🥬食材:腊肉/腊肠 香菇 干贝 青菜 鸡蛋
✅准备工作:
[点赞R]香菇和干贝提前泡发,香菇切段干贝撕成小块!
腊肉切薄片,尽量不要切的太厚!
[点赞R]大米提前浸泡半小时!!避免后续半生不熟的情况这步不能省略!!
🧑🏻🍳具体做法:
1️⃣砂锅底刷油!尽量刷多一点!这是形成饭焦重要的一点!再把大米倒进来水位微微末过大米就行!不需要太多!!
2️⃣砂锅盖上盖子用中火煮开!水开之后大概5-6分钟水就会烧干了!这个时候打开盖子铺上腊肉腊肠!再锅边淋一点油!再继续盖盖焖煮大约5分钟!闻到饭焦味!锅底有呲啦呲啦的声音就可以关火!
3️⃣想要加🥚的话!打进去之后不要揭盖!继续焖3-5分钟!砂锅里的余热就会把🥚焖熟了~ 蕞后淋上准备好的料汁就可以吃了!!
砂锅版真的很简单!!要点抓住就好啦!
电饭煲版的就更容易啦!!请看图5-6
加香菇和干贝是提鲜!味道上真的很加分✅
有➕和没➕的区别真的很大~
用砂锅来做的话也可以放!!一定要放!!
真的香到家人抱着锅狂炫太好吃了!!
#北美生活[话题]# #留学生食谱[话题]# #留学生菜谱[话题]# #留学生美食菜谱[话题]# #纽约生活[话题]# #纽约留学[话题]# #留学生活[话题]# #厨房小白懒人食谱[话题]# #烤三文鱼[话题]# #懒人拌饭[话题]# #北美留学[话题]# #在家吃饭[话题]# #在家做美食[话题]# #电饭煲[话题]# #腊味煲仔饭[话题]# #腊肠煲仔饭[话题]# #一人食吃什么[话题]# #煲仔饭[话题]# #广式煲仔饭[话题]# #腊味[话题]# #广式腊味[话题]# #腊肠[话题]# #腊肠焖饭[话题]# #腊肉[话题]# #广式腊肉[话题]#
最新评论 57
:收藏了
:最近也煮锅仔饭,(腊鸭,腊肠,腊味)!
:铸铁锅做会不会时间更长
:前几天搞个一锅
:
:
:那个腊肠中间有咸蛋黄的在哪里买?
:同问啊
:我不是作者,但之前做過粽子,咸蛋黃我有在大華跟越南區的越南超市買過(坐標南加州)
:料汁怎么配
:图三写了
回复 @im咩咩杨:谢谢啦,太有用了
:想吃,美味棒棒👍🏻
:馋啊!收藏!
:👍
:好吃!
:压力锅好像做不了啊
:用电饭煲做 压力锅肯定不行啦
回复 @im咩咩杨:家里没有电饭煲
:好吃
:开店开店!
:看饿了😋
:确实是广东人的煲仔饭我老公也是做得超好吃,每次我都吃几碗然后胖几斤
:馋了
:Nice
:收藏