『一桌正儿八经的潮汕早餐』
好久没有正儿八经得做一顿饭了(也不知道我最近或者怎么样的生活)
妈妈是潮州人，我小时候经常在姨妈外婆家吃各种潮州菜，好好吃！今天乘着妈妈还没睡醒偷偷还原了一下她儿时家乡的味道，给了她一个惊喜嘻嘻?
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蚝烙:
需要的材料:
小个头生蚝，香菜(嗯必须要)，葱花，番薯粉，鸡蛋，鱼露，白胡椒粉
❥生蚝洗干净沥干水，葱切成葱花，香菜洗干净切成碎，两个鸡蛋打均匀，准备工作就做好了
❥番薯粉80g，水120g，一勺鱼露搅拌均匀，加入葱花生蚝搅拌，温柔点，别把生蚝弄碎了不好看！
❥锅里烧热加油，放入适量搅拌好的生蚝浆，边缘变透明以后加入一个鸡蛋的量
❥鸡蛋凝固以后翻面，煎一会儿以后再翻回来就好啦~
❥出锅，根据喜好撒上白胡椒粉和香菜。
这个潮州传统小吃就完成啦~超好吃！嘻嘻嘻
菜脯蛋:
鸡蛋和潮汕菜脯(就是腌萝卜干哈哈哈)
超级超级简单，小时候经常吃，跟白粥一起吃超级配
❥菜脯切小块以后，把鸡蛋搅拌开加入菜脯煎熟就好了，是不是超级简单！
白粥:
记得小时候也经常在吃粥，是不是潮汕人都特别喜欢吃粥?
❥米不用泡，直接洗干净扔进开水里煮一个小时就好了，我还扔了点昨晚吃剩的烧肉进去?
米的量要把控好！我放了一碗半的米，煮出来有7碗吧。。。可惊人了，而且不是很稀
这顿早餐吃得超开心，N年没吃的潮汕味道回来了哈哈哈，妈妈超惊喜还拍给小姨炫耀嘻嘻
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早上做好的拖到现在才发，，，
哪里有治疗拖延症的药吗呜呜
希望大家。。。再等一等我的奶冻，，，捂脸逃走
马上中秋了，看到好多月饼好馋啊，想做好多月饼！
