最近在油管上发现一宝藏up主 老饭骨
看完王刚老师的行星发动机,我终于从老饭骨的家庭版做菜找回了尝试的勇气!
这个是大爷肉饼,在油管搜索“大爷”就能找到做菜视频。
我用的面粉从whole foods买的,可能是高筋粉(做出来也好吃);冰箱里有点芹菜,我焯过水切碎加到肉末里;家里没有料酒了,加了啤酒;没有电饼铛,我做的大小是大爷的二分之一,为了锅里能多煎点,我还从中间切了一下。
我做的是一斤面的,从头到尾花了三个半小时,累是累,但好吃就完了!
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