到美国之后发现白萝卜的英文turnip和radish用的不如Daikon多，后来一查发现萝卜radish和芜菁turnip都属于十字花科，但它们分别属于不同的属，外观、口感和用途各有千秋，萝卜更适合生吃和清爽的菜肴，而芜菁则更常用于炖煮和烘焙，简单分享下分类吧
问个问题给评论区，东北说的心里美是哪种萝卜呀，是直接生吃的么，最近不知道为啥好想尝尝
🥕白萝卜 (Daikon)
名称: 白萝卜
起源: 中国
特点: 形状长圆，表皮光滑，颜色白色，内部肉质多汁
味道: 清甜微辣
烹饪方式: 可以生吃、腌制、煮汤、炖煮，或用于制作泡菜
🥕樱桃萝卜 (Cherry Radish)
名称: 樱桃萝卜
起源: 欧洲
特点: 个头较小，圆形，颜色多为红色或粉红色
味道: 清脆辛辣
烹饪方式: 多用于生吃或作为沙拉配料，也可用于腌制
🥕红皮萝卜 (Red Radish)
名称: 红皮萝卜
起源: 欧洲
特点: 表皮红色，内部白色，形状圆或椭圆
味道: 辛辣
烹饪方式: 生吃、腌制或作为沙拉配料
🥕水萝卜 (Water Radish)
名称: 水萝卜
起源: 日本
特点: 小巧玲珑，形状圆润，表皮多为紫色或红色
味道: 清爽微辣
烹饪方式: 生吃、泡菜或用于装饰菜品
🥕青萝卜 (Green Radish)
名称: 青萝卜
起源: 中国
特点: 表皮绿色，肉质脆嫩，个头较大
味道: 清甜微辣
烹饪方式: 生吃、煮汤、炖煮或用于腌制
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