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单车环岛,遇见最美的台湾【2.1】骑行篇 :Day 1

单车环岛,遇见最美的台湾【2.1】骑行篇 :Day 1

馋嘴猫咪TZ
馋嘴猫咪TZ
4576 浏览 2019-09-11 更新 2017-11-15 发布

骑行距离:82km

骑行路线:新店→三峡→大溪→新埔→新竹

我们在台北新店的碧潭捷运站停车场集合,三十几部单车早就整齐地铺在地上,单车、水瓶和头盔上都贴好名字,座椅高度也按照报名时提供的身高信息调整好了,捷安特细心的准备工作让人感到安心。

每个人都在抓紧时间熟悉车辆、调试刹车、适应车把的灵活度,来不及互相打招呼认识。我左顾右盼一番,发现不少身材超赞的帅哥美女,也惊讶地看到有点儿年纪的叔叔阿姨辈正做着准备活动,真是迫不及待地想要和大家认识了呢。

我和先生在起始站拍照留念,即将开始环岛之旅的我们心里还是很忐忑不安的。

前导补给车大白的车窗上写着当天的气温、湿度、骑行距离、路线、路况、爬坡情况和注意事项。第一天的路线相对平缓,总距离也不过82公里,主要是给大家熟悉单车和团队骑行的相互配合。因为没有专用的自行车道,很多时候运货的大砂石车就轰隆隆地从身边开过,我刚开始时很不习惯,会不自觉地紧张起来。

今天的短休息很频繁,方便领骑了解大家的配速和技师也好帮忙调整单车。第一站落脚在新北市的长福桥,桥两旁的护栏雕刻着138头石狮子,每隔一段距离就有一座古香古色的小凉亭,当地的阿公阿婆坐在里面聊着闲天儿。桥的另一头是三峡清水师祖爷庙,台湾的庙宇很多,不少都颇有历史。这座师祖爷庙始建于乾陵三十四年(1769年),里面供奉的主神是安溪清水师祖,因其神迹法力成为安溪人的守护神,至今香火鼎盛,以古法建造的五门三殿式的庙宇形制,富丽堂皇的殿堂和精美的壁画和木雕,都很有意思。

每次休息,昱仁领队都会打开前导补给车大白的后备箱,那简直就是个百宝箱啊:成捆儿的香蕉预防疲劳过度导致的腿部抽筋,充足的矿泉水和运动饮料及时补充水分和电解质,各种能量棒和台湾小零食帮助大家迅速恢复体力。在师祖爷庙门前有一家很有名的庙口老店金牛角,领队早就帮所有人买好了金牛角面包,大白后备箱弥漫着刚刚出炉的金牛角的香气,松软有致的口感,比Croissant扎实的味道,怪不得来拜拜的人都会先买几个金牛角面包呢。

逐渐熟悉了台湾的道路,和前面的单车保持两个车距,每次减速都双手捏闸,随时留心前后左右的机动车辆(包括小摩托),心里牢记着领队讲的安全注意事项,一路上倒也骑得轻松。本以为第一天路途平坦,距离较短,会骑得非常舒服,谁想到午餐过后,就遭遇了倾盆大雨,即使穿着雨衣,也瞬间从头湿到脚。 骑行裤浸满了雨水,网面的旅游鞋简直成了漏水的小船,墨镜上也全是雨水,很难看清路,只能时不时地用手充当人工雨刷擦掉,狼狈不堪。在雨中爬坡的感觉真的不好,雨天的温度很快就下降了两三度,我的腿部肌肉也感觉开始发僵。风嗖嗖地吹过来,身上的雨衣被灌满了风,像降落伞一样,增加了不少阻力。即便是下坡路,也丝毫不敢怠慢,双手刹车慎防车轮打滑摔车。

 

傍晚时分到达新竹时,浑身上下已经湿了又干,干了又湿好几次了。洗个暖和的热水澡,冲掉一身的疲劳,感觉又满血复活啦。住所距离城隍庙小吃很近,领队每人发了200新台币的“红包”,让我们自行解决晚餐。城隍庙附近的很大一片区域都被隔开供店家开小吃店,熙熙攘攘,人头攒动,不少摊位前还排起了长队,一派热闹喜庆的氛围。我和先生默默吞着口水,在这个迷你版台湾美食天堂里兜兜转转几圈,难以抉择在肚量有限的前提下,到底买那几样来解馋。

先来个蚵仔煎吧,大颗的牡蛎配搭青菜、鸡蛋、地瓜粉浆,细腻柔软,海味十足,再淋上以甜辣酱、番茄酱、味噌、糖、酱油膏和水调制的酱汁,非常好吃。

老板就站在平底煎锅前,大声吆喝着招揽生意,手里也不闲着,倒油、放料、打蛋、翻面、铲起、装盘,周而复制,蒸腾的热气把他的脸映得红润。

肉圆是在平常不过的台湾小吃,台湾人说,没有肉圆的夜市不能算是完整的好夜市,可见其普遍程度。林家肉圆来一份,两大粒饱满透亮的肉圆外皮软嫩有弹性,咬破才能见到里面丰富的猪肉内馅,两粒吃下去就有了饱足感,感叹为了这样的肉圆,实在值得去城隍庙里烧香拜佛一番呢。

郭家润饼是另一家庙口老字号,吃起来有点儿像内地的春饼,春笋丝、萝卜丝、绿豆芽、香菇、猪腿肉等卷在薄如蝉翼的熟面皮饼里,加上个人喜好的芝麻酱、花生酱、或是酸辣酱,非常好吃。

卤肉饭当然是台湾最寻常的食物,猪肉碎末加酱油卤煮,作为浇头淋在白米饭上,肥瘦咸淡适宜,滋味绝佳。老板骄傲地从锅里舀起一勺陈年的卤水,这锅陈年老卤会一直用下去,不断地加入新的主料和香料,让卤汁如陈年老酒般越陈越香醇。在一片喧嚣的城隍庙口,狼吞虎咽地把浸满卤汁的白饭混着卤肉配菜扒拉进嘴里,别有一番满嘴油光的满足和幸福感。

有五十多年历史的阿忠冰店放在最后,招牌凤梨冰酸酸甜甜的,剉冰上洒满了凤梨糖水,老板听我们口音不是本地人,便介绍起他家的凤梨糖水,这可不是凤梨罐头哦,老板每天早上亲自把凤梨切成小块,熬煮数个小时,其间不加一滴水,等到凤梨煮出汁水后加入砂糖就好了,怪不得凤梨的味道这么浓重呢。

【未完待续。。。】

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