搬来纽约前，我在巴黎住了很久。因为巴黎的房子也是贵的要死，于是最后一次去的时候，就直接住进了男朋友的爷爷奶奶家。
爷爷患有胃癌，所以不能吃东西，每天只能挂和吊瓶一样的营养液。奶奶就只能自己烧饭吃。我的法语烂透了，所以我俩也聊不了什么。唯一能一起做的事情就是烧饭。基本是她做我看，或者我做她看，也不需要说很多话😂
这道奶油培根意面就是她这里学来的，非常简单，也是法国人在家里经常做的食物
我们巴黎家里的院子 有图有真相😂
材料
螺丝面 适量
淡奶油 半盒
黄油 少许
培根 2-4片
菠菜 一小把
芝士碎 适量
盐 少许
蘑菇 适量
黑胡椒 一小撮
步骤
意面大家都不陌生，时间比中国的面条煮的时间太长。很多人会不知道的一点是，煮意面的水里要放一点盐，先给面加味道
不好意思，这个菜我前两个月回国的时候做的。一回国你懂的，淘宝立刻买一大堆东西，我买的里面刚好有培根的赠品😂
切好的培根和蘑菇炒半熟，放入意面一起炒
加入淡奶油，不要太多，不能和汤一样的超过意面，但是也不能太小气，一般小盒的半盒就行了。这个时候转中小火，不停的搅拌。
放盐，放入菠菜叶子，一起搅拌。（这个忘记拍了）
等奶油浓稠，慢慢变少，粘附在面上了，变成了白酱之后，加入芝士。
国内的芝士碎种类比较少，美国虽然没有法国多，但是也不少了。不要加橘色的那种就行，碎的更容易融化一点。注意还是要用最小的火，融化以后马上关火
好了，出锅了！非常简单，也很便宜！
浓浓的奶香味，不要去买超市里现成的料子，真的不好吃
最后一点被我家狗抢走了
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最新评论 4
:请问淡奶油英文是什么？
:Fresh cream
:哇打算尝试
:看上去好好吃哦