小伙伴们大家好🌺我又来分享食谱了😉今天我要分享一款非常快手美味的广东砂锅粥 — 虫草花滑鸡粥。
这款粥非常简单易做而且还富有营养哦，现在咱们就一起来看看这款粥是怎样做的吧🥣🥣🥣
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两人份量所需食材：
❤️❤️此步骤需提前一晩准备❤️❤️
米 1杯，洗净后放入保鲜碗并加入1碗水后盖上盖子然后放入冷冻室一个晚上。
❤️❤️米下锅后准备以下食材❤️❤️
鸡腿 2个，洗净用厨房纸吸干水分后将鸡腿肉与鸡腿骨分开，鸡腿肉切成小块（如不喜欢鸡皮可把鸡皮去掉），鸡腿骨留着备用；
虫草花 15克，用水冲掉浮尘粉末后放入碗中加入少量水泡发备用；
鲜菇 2朵，用水洗净后切成小块备用；
姜 1小块，去皮后切成姜丝备用；
葱 1根，去根后洗净切成葱花备用；
香菜 2条，洗净后切成香菜末备用。
所需食材
洗切好的食材
冻了一个晩上的大米
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鸡肉腌制方法：
将姜丝，少量生油，淀粉，白胡椒粉和米酒放入碗中搅拌均匀后放置入味。
把姜丝和调料放在鸡肉上
将鸡肉，姜丝和调料拌匀后腌制15分钟
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做法：
1. 砂锅中放入5碗清水后放进鸡腿骨，开大火煮滚后撇去汤面上的泡沫；
2. 冻大米放入微波炉里大火加热1分钟后倒入砂锅里，然后滴入少许油，大火煮滚；
3. 倒入泡发好的虫草花🌸并转中火煮15分钟（喜欢粥底绵烂点的可以煮更久），中途用勺子把粥搅拌几下以防粘底；
4. 15分钟粥煮好后把鲜菇片🍄和鸡腿肉🍗放入砂锅里，开大火边煮边搅拌并将粥再次煮滚后关火，按个人口味加入适量的麻油，白胡椒粉和盐调味后即可盛出享用🤤
锅中倒入5碗水并放入鸡骨煮滚后撇去血沫
倒入碗中的冻米和水，并加入少量的油大火煮滚
加入虫草花煮滚后转中火
中火煮15分钟左右
煮了15分钟的粥底
将鲜菇和鸡肉放入粥中，并开大火煮滚
并将食材搅拌均匀，以防粘底
按个人口味加入适量的盐，白胡椒粉和麻油
成品
Enjoy 😉
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快手的虫草花滑鸡砂锅粥做好了，早上喝上这样一碗鸡粥可谓是元气满满地开始新一天呢🤩真是美味又养生😍鸡肉鲜嫩无比，和虫草花的精华融进了粥里，非常鲜甜，鲜菇超级爽滑可口呢，偶尔吃上粥里的姜丝也觉得好好吃😋😋😋太喜欢了💕
亲们有时间也试试这款虫草花滑鸡砂锅粥吧，参考我的做法很快就可以做出粥底绵烂的砂锅粥呢，前后只要20分钟哦，对于砂锅粥来说算是非常快手了，希望亲们喜欢哦💕
今天就到这里啦，谢谢您点进来阅读🌹
么么哒❤️
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最新评论 2
:😍😍超愛
:谢谢亲支持🙏🏻