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早餐吃什么 | 健康快手早餐搭配🍞

早餐吃什么 | 健康快手早餐搭配🍞

米啾啾面啾啾
米啾啾面啾啾
5941 浏览 2018-10-16 发布

封面不知道用什么,就用了自己做的减糖版芋头雪崩蛋糕,颜值和味道是有的不过戚风塌了哈哈哈

✨✨进入正文✨✨

最近在减糖,于是早餐也要健康起来,推荐几款我觉得很好吃的面包与topping搭配🥪~材料几乎都是trader joe‘s买的哈哈。每天的早餐十分钟内就能做好,完全不用开火,(自认为)碳水蛋白质和脂肪都有兼顾,配上一点菜叶子/水果+无糖豆奶/豆浆就是营养丰富又好次的早餐啦~

🥐🍞🥖🥨🥐🍞🥖🥨🥐🍞🥖🥨🥐🍞🥖

首先面包,为了健康,选的是全麦面包。trader jo's的全麦面包有两款,我也不知道有什么区别哈哈,每片大概90-100卡,3g糖。每次吃之前用吐司机烤一下,酥酥脆脆的,没吐司面包那么软,但我觉得也不错啦ÒwÓb 要注意上面这款比下面这款更容易烤焦,所以加热温度要注意一下

🥛🍇🍓🍒🥛🍇🍓🍒🥛🍇🍓🍒🥛🍇🍓

抹面包上面的酱,我会选trader joe‘s的无糖希腊酸奶还有果酱。我一般用下面这两款,这款酸奶酸酸的很浓稠,毕竟糖少又厚重,味道不言而喻2333但是用来在面包上打底很合适。这款果酱记得有减糖减防腐剂(?)里面还有莓子的果粒在,口感超级好~要注意的是开瓶后要放冰箱,当时没注意看到要放冰箱时感觉水果都发酵了,有一股酒香😂

🐟🐖🥑🍣🐟🐖🥑🍣🐟🐖🥑🍣🐟🐖🥑

最后配料,家里常备trader joe‘s的羊奶酪,烟熏三文鱼,鳄梨,还有在中国超市买的鱼松和肉松。

羊奶酪,之前我对它的味道有点接受不能,但是trader joes这两款里面加berry,apricot之类的goat cheese,味道被这些果干稍微掩盖了一些,慢慢的就能够接受了~

烟熏三文鱼,目前试过两款,上面这款因为加了黑胡椒味道更丰富些,三文鱼的腥味也完全被掩盖了,感觉比下面那款更容易接受一些~trader joe‘s还有烟熏的其他鱼类,以后我也会尝试ÒwÓ

🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪🥪

下面就开始排列组合啦~列出一些我觉得很赞的组合!

😋 1. 酸奶🥛+羊奶酪🧀+鱼松🐟

面包烤完后上面抹一层希腊酸奶,切一片羊奶酪掰碎铺在面包上,空隙的地方撒一些鱼松。这个组合口感蛮丰富的,羊奶酪味道浓郁,果干和鱼松提供了淡淡的甜味,这款口感也很丰富,每一口都是幸福的感觉>w<b每次吃完都想舔盘哈哈~

😋2. 酸奶🥛+烟熏三文鱼🍣

酸奶是我对cream cheese的替代物啦,反正都是奶制品,我觉得差别不是很大,貌似更加健康些(?) 照片里我把上面提到的两种三文鱼混着放在上面了,单放没有胡椒的那款有时候稍微还会有点腥味,和有胡椒的混起来腥味就没那么明显了。这款味道感觉不用多描述了,大概就是面包版的bagel with smoked salmon & cream cheese~

😋 3. 果酱🍇+鳄梨🥑

这个搭配来自某天的然我胡逼放东西卧槽怎么这么好吃的产物2333 鳄梨本身没什么味道然后creamy的质地,配上果酱带来的酸酸甜甜的味道,简直好吃爆炸ღ( ´・ᴗ・` )这里要注意每片面包半个鳄梨就够了,一个的话感觉面包上完全放不下,早餐的脂肪摄取貌似也会超标(貌似在知乎上看见的,我也不确定2333)

😋 4. 果酱🍇+肉松🐖/鱼松🐟

之前都是两片面包一片加果酱一片加肉松&鱼松,直到有一天越越说要不要放在一起试试,然后就又被惊艳了。这个搭配亮点就是口感层次更丰富吧,味道就是果酱的味道加上肉松的味道2333两者挺兼容的~

嘿咻大概就是这样了,早餐换食谱至今也就三四个月,以后如果找到其他的好吃的搭配再来告诉大家~现在这些每天换着吃表示完全吃不腻,每天最期待的就是早餐了(≧▽≦)b

ps:这样吃也许会瘦哟!想想自己以前的早餐都是这样的(ps:有一天看了看营养成分表发现一份里面32g 糖OAO)

这样的(ps:中国城有一家的流沙面包真的好好吃啊,现在想到就会流口水的我)

突然理解之前为什么怎么锻炼人也瘦不了了🙃

希望大家可以有意控糖健健康康ÒwÓ

-来自一个家里糖尿病史现在已然开始胰岛素抵抗的米,爱你们ღ( ´・ᴗ・` )

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