5分钟搞定一顿饭，10分钟烤个蛋糕，不能当烤箱的微波炉不是好微波炉

是Snow啊 2.46万浏览 2019-11-21 更新 2018-11-17 发布

⭐️众测产品⭐️--东芝多功能热风微波炉

厨房里厨具千千万，空气炸锅慢炖锅各种锅；榨汁机厨师机各种机；煎饼果子神器，章鱼小丸子神器各种神器，各种跟风买买买，用一次甚至一次都没用的就打入冷宫的太多了。如果说什么是厨房中使用率最高的厨电，应该就是微波炉&烤箱了，热个牛奶，蒸个蛋羹，热个菜，解个冻，样样都不在话下，评为厨房使用率最高没人反对吧？

TOSHIBA 1.5 Cu ft. Convection Microwave Oven

Model number: EC042A5C-BC

问题出现了，不知道大家有没有人和我有一样的困扰？有些食物用微波炉加热出来的味道并不是那么完美，但是又不想就因为一个地瓜，两片面包，或者一丢丢吃剩的pizza就去预热一个硕大的烤箱！但是又有一个吃货对于食物本身执着的追求，一直在研究有没有这种既能完美结合微波炉+烤箱，一炉两用这种神器。就在这时，看到了众测君的活动，尝试报名，没想到竟被pick成锦鲤！

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⭐️PART1 产品基本介绍⭐️

⭐️首先，我们一起来开箱(兴奋脸)！外观：颜值在线，低调奢华有内涵⭐️

作为一个颜控，一个家电长成这样我是非常满意了，长得在微波炉里可以说是非常好看了，最吸引我的是充满时尚，空间，科技感的内壳，全不锈钢，看起来有种微波炉里有个夜店的感觉！随机附带了两个烤网一高一低，方便不同的食物烹制，非常贴心。

⭐️PART2 功能：实力在线，各种“心机”很贴心⭐️

东芝采用的是烤箱微波一体设计，三个模式主导，微波、热风烘烤模式、组合模式。快捷功能有自动烘焙烧烤、智能烹饪、解冻、以及保温的功能。功能上就像一位百变星君，仔细研究了一下空气炸锅和面包机能做到的它也都能完成。至于功能的实际效果嘛，下面让我们实际操作之后再来评判。

⭐️PART3 功能实测⭐️

Convection模式

无需打发，健康快手的Cornbread，这个蛋糕可以大口吃

Cornbread是典型的美国点心，被称为“bread”面包，其实更像一种粗粮蛋糕，在美国南北风味不同，但逃不过甜咸两味，甜的只有浓厚的玉米&奶味的浓香，咸味一般会加一些jalapeno作为调剂，甜中带咸又有一丝丝辣，口感丰富。这是我来美国之后最喜欢的一个点心了，尤其冬天的时候烤上一个，满屋子香气，用味道营造出来的画面感可以说十分温馨了。

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材料&方法：1袋cornbread mix ，我用的是Bob's家的，很喜欢老爷爷家的各种产品；1罐玉米粒；2颗鸡蛋；1 cups sour cream或者greek yogurt；30g melt butter，剩下的工作就是把上述材料全部搅拌到一起，到一个粘稠的糊糊状就可以了，是不是非常简单！

平时在大烤箱预热好的情况下，380华氏度烤大概45分钟+15分钟闷在烤箱里，因为cornmeal颗粒比较粗，没有面粉的细腻质感，所以在易熟度上不如面粉。此次用东芝这款微波炉选择Convection模式在没有预热的情况下烤了45mins，比预想的要快很多。由于烤管在上方，且空间不如大烤箱来的大，蛋糕与烤管之间的距离当时是让我担心的，怕出现外焦里没熟的情况，但事实证明我的担心是多余的，成品蛋糕完全熟透，且没有出现外皮焦掉的情况，酥脆感刚刚好，所以这个模式下的温控以及速度是点赞的。

snow也是楚熙 6

❤️此蛋糕出自于众测君福利的东芝热风微波炉，一炉两用，你值得拥有❤️

👩🏻‍🍳开箱之后一直跃跃欲试的要来个首秀，可惜白天上班，下班灯光又太暗，再连着一周的阴雨天，拍照真是让我犯了愁的

😍不过架不住这颗蠢蠢欲动的心，所以今早六点半🕧起床烤蛋糕！

🌽不喜欢老美齁甜的甜品，蛋糕，派，全部接受无能，唯独这个cornbread吃的第一次就爱上了。不甜，不油腻，还有玉米粒在里面增加了一份口感，第一次吃的时候是在我们当地的bbq house，巨好吃，至今难忘，是排在我top N 的最爱食物里，可惜他家现在不供应了，桑心，btw 猴父子家的cornbread也hin好吃！

💯说完了第一次吃，想要学是因为邻居阿姨某一天送了一大盘子给我，吃完抿抿嘴后，跟人家要了recipe，没想到竟然这么简单！

所需材料就是Cornbread Mix & sour cream（我换成了creek yogurt）& 鸡蛋 & 一罐玉米粒

要注意的是，玉米面由于颗粒感较强，不像白面那么绵密细腻，所以烘烤的时间更久，这个蛋糕一般我用大烤箱预热好的情况下要烤45分钟+关火用余温再加热15分钟

今天用东芝这个微波炉，没有预热就丢进去了，总共耗时30分钟！我原以为会时间更久，因为毕竟火力还是大烤箱更给力的！

一丢丢惊喜，然后手忙脚乱的收拾去上班！大德州这几天忽然降温，热热的蛋糕当早餐四不四有一丢丢温暖！

TOSHIBA EC042东芝热风微波炉

$199.00

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Micro+Conv Conbination模式

快手烤鱼-健康一箱出 “需要你我是一只鱼，水里的空气是你小心眼和坏脾气”

材料：鱼，我一般就在日本超市买这种都收拾干净的，因为对于生鲜类，我实在难以下手去切或者碰他。其他就是你喜欢的任意蔬菜及你喜欢的任意调料，摆一摆丢进烤箱就好了!

用Conbi功能做的半小时稍微时间有点长了，出来时候蔬菜有点烤的过于蔫了，这个锅我背，是我自己没把控好时间。但是好在鱼的成品还是很鲜美，没有水分流失严重。烤鱼的同时我去做了个抖音的网红鸡蛋拌饭，这顿晚餐半个小时搞定，Carb+fiber+protein全都有了，可以好好吃饭了。

快手早餐-健康一箱出 “再忙，也要好好吃饭”

也是个万能公式，你喜欢的任意面包，蔬菜，配上avocado和鸡蛋，怎么搭配都不会难吃的组合。

把食材准备好后，简单粗暴放到一个大烤盘里，蔬菜，avocado，火腿等，10分钟一份快手又营养丰富的早餐就好了，再配上一杯咖啡！完美！

Micro模式

30秒做顿饭，超市里这些冷冻食品不比饭店差

这一部分用超市常见的冷冻速食产品来测评，选择了流沙包，黑芝麻包。相对于老美超市里的汉堡pizza来说我大中华的速冻美食对微波炉的要求更高，多一秒少一秒的口感差的不是一点两点。微波炉加热的时候，食物里面的水分容易迅速蒸发，所以注意提前盖好盖子，或者包上保鲜膜。我两个同时放进微波炉，普通的微波炉如果同时两个容易加热不均，这次参赛的流沙包和黑芝麻包30秒出炉后，该松软的松软，改流沙的流沙。