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有了这款东芝烤箱,你也可以成为美食达人
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有了这款东芝烤箱,你也可以成为美食达人

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本文于369天前发布   369天前更新
众测报告

第一次收到众测的产品-东芝烤箱,真的非常的开森,谢谢君君❤️❤️

这次众测的烤箱型号:AC25CEW-BS

产品英文名:Toshiba Toast Oven

开箱体验:包装非常结实,上下都有防震泡沫。23磅左右,我个弱女子也搬得动😁。

商品特点 & 基本信息

10种预设菜单,吐司面包、烘烤、 broil 、披萨、饼干 , 解冻,加热,烤全鸡,旋转机械保温和对流

黑色不锈钢外观美观大方

内部完全不粘设计,使用后方便清洁

对流风扇甚至可以、快速烹饪

含烤箱,一个烤盘,一个烤架,烤全鸡小工具5件套以及说明书

烤箱尺寸为18.98" x 15.59" x 10.78",这个其实不能叫小烤箱,因为真的挺大的 。之前还担心会不会太小,收到后非常的满意,可以容纳得下9寸蛋糕盘,12寸pizza,11.5x11.5正方形蛋卷盘⋯所以做面包,蛋糕的都可以。

外观:酷酷的黑色不锈钢材质,带有一个大手柄以便开关门,右侧上方还有电子显示屏,下方为功能键。

内部:也是不锈钢材质,底层还附带防脏防面包屑的托盘以便清洁,真的非常贴心。内壁清洁也非常方便,只要用湿纸巾或布稍微差一下就干净了。一个烤盘,一个烤架,有上、中、下三层可放,可供不同烘焙的需求。

操作及按键:操作非常的简单,都是旋转式的操作,可360度旋转。

标记处A、为显示器,会显示正在使用的功能,温度和时间。

B、处为基本设定的功能键,旋转一下可以变换不同的烘烤需求,有烤吐司(实际温度不可以调,但通过转动图中所标C键可以选择所要的吐司颜色从Light 到Dark),还有烘焙,Broil, pizza,饼干,解冻,加热,烤全鸡,保温和对流。除了吐司的温度不能调节,其它都可以随意更改已设定的温度。

C、处按钮就是开关键。

D、处为温度键,最低100华氏度-最高450华氏度。

E、处是时间的设置键

操作相当简单,一目了然,非常方便。废话不多说,看看实物做出的效果如何才是真的。准备了4种美食一一

烤鸡肉串

材料如果下:鸡胸肉或者鸡腿肉400克,红糖1/4杯,水1/4杯,盐1/3茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙,鱼露1/2茶匙,柠檬汁1/2茶匙,油1汤匙,辣椒2匙,蒜泥一匙,芝麻少许。

 

1.糖+水放锅中住到轻微的浓稠状,用筷子划一下能看见一道划痕就表示可以了。千万不要太浓了,不然等下两个会变得更浓。

2.鸡肉切成小块,加入盐,黑胡椒粉,鱼露,柠檬汁,油,辣椒粉或酱,芝麻,蒜泥,最后加入冷却的糖浆,搅拌均匀。腌制大概一个小时以上。

3.竹签用水浸泡1个小时。

4.将鸡块串好,共有8串。

5.烤箱的烤架上刷一些油,鸡肉串上也刷一些用,下面的盘子最好要 锡纸包住,以方清洗。

6. 烤箱410华氏度烤30分钟,直到表面稍微焦即可,中间可以翻2次面。

7.出炉之后再撒上一些胡椒粉即可。

烤肉非常均匀,没有很明显哪边会太焦或不熟的现象,可见烤箱的温度流通性非常好。

茄汁虾仁焗饭

材料:白饭适量,虾,火腿,青红豆,鸡蛋2个,番茄1个,盐适量,糊椒粉适量,糖适量,鸡精适量,mozzarella cheese160克左右

1、西红柿放在滚水中烫半分钟,去皮切片。虾去皮,洗净加入少量盐腌下。

2、鸡蛋中加入少量盐打散,锅中温热时加几滴油,倒入鸡蛋停留3秒左右,加入虾,火腿,鸡精少许,青红豆稍微炒下,不用炒熟,半熟即可出锅备用。

3.将西红柿放到锅中炒,加入少量水,加糖适量,盐适量,鸡精少许,一直炒到糊状,然后加入米饭。用最小火拌炒均匀,自己先尝下口味做调整。

4、把饭放入烤碗中,上面铺上刚才的半熟的备料。最后撒上mozzarella cheese.

5、烤箱预热350华氏度5分钟左右,中层再烤 15到20分钟。

感觉做cheese焗饭,烤10分钟后最好用锡纸包住,cheese应该会更软些。应该是饭上面的高度太接近烤管的原因,但只要做好防范措施,这不是大问题。

椰蓉面包

内馅材料:蛋液60克,糖50克,软化黄油50克,椰丝80克,奶粉30克

面包材料:250克牛奶,290克面包粉,40克低筋面粉,奶粉15克,酵母4克,糖40克,黄油25克

1.将鸡蛋打㪚+糖打匀+软化黄油+椰丝用手抓匀冷藏备用。

2.面包机中加入牛奶+糖+奶粉+面包粉+低筋面粉+酵母4克,启动揉面键15分钟-20分钟直到成团。然后加入黄油,大概揉15分钟后取出分成16分。我这个是一次性的发酵,直接包入馅料,滚圆放入已铺好烘焙纸的烤盘中,烤盘尺寸为11.5x11.5 inch。发酵40分钟-1个小时或直到体积是原来的两倍即可。

3.烤箱330预热5分钟,330度烤大概15到18分钟左右。期间烤10分钟以后要用锡纸盖住,将烤盘前面和后面对调一下,以免上色太深。出炉后,涂上黄油,再撒上椰蓉即可。

烤面包建议底部还是要铺上原来配的烤盘,才不容易底部焦掉,新入的烤箱还在习惯它的脾气😜😜

懒人酥皮蛋塔

材料:

酥皮:Puff pastry

蛋塔液:鸡蛋液90克,牛奶180克,糖60克,淡奶15克

蛋搭液:牛奶加热+糖搅拌融化,待凉后加入鸡蛋液+淡奶油搅拌均匀,过筛两次。把酥皮赶大些,分成12分,贴入蛋塔模具中,用叉子叉就几个洞,例入蛋液8分满。上面盖锡纸,400度烤200分钟左右即可。

总结优缺点

1.非常适合小家庭使用,和家里的大烤箱相比实用性更大。像我以前经常才做一点点的东西就要用大烤箱,感觉好浪费🤣🤣,于是面包就会多一点,饼干也会多做一点。结果多过两天口感就不是很好了。所以这款烤箱非常适合小家庭又爱烘焙的宝宝们哦!

2.非常喜欢这款烤箱有保温的功效,再也不用担心食物放在那边凉掉了。直接开保温键调到自己喜欢的温度,随时都可以让你吃到暖暖的美食哦。

3.清洗非常方便,直接湿布,湿纸巾擦拭。

4.缺点就是烤箱的温度会比正常烤箱偏高一点,所以在烤的时候一定要观察食物的进度。不过等搞清了烤箱的脾气,可以对其温度做降温处理,其实也不是什么大问题。

5、个人感觉如果烤箱内能配有小灯泡💡会更加分。

6、还有保温的温度,如果最低度能到80度就更好了,可以用来做面包,馒头发酵。希望商家会想到😀。

总体来说,我个人非常满意。一台可以随时做烘焙点心,如饼干,蛋糕,面包以及烤肉,烤鸡翅等,这么好用的烤箱怎么会不喜欢呢?相信爱厨人士都会爱上它哦❤️❤️!

好了,以上就是我对此烤箱的使用感受,希望可以帮助到大家,感谢阅读!

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