感恩节假期没有出去，纽约一下子变成了零下7度，实在是不想出门。
给大家介绍一道烤箱美食，简单到厨房小白也可以做。烤出来的肉，直接脱骨，非常棒！来客人的时候，一人拿一块，吃起来也很简单，随便配点沙拉，就是一顿晚饭了！
最近那么多节日，这个菜谱可以用的上啦！
材料
牛排骨 2份（大概一磅）
辣椒粉 一茶匙
红糖 两勺
盐 2茶匙
蒜粉 1勺
料酒 1勺
步骤
排骨在冷水里泡1小时，去掉血水，可以在水里放几片姜，不过后面有料酒，所以也无所谓
拿出来以后用厨房纸擦干 不要留过多的水份在上面
所有的干料都倒进碗里，加上了解，把排骨放进去，用手抓匀，每个地方都要粘到料子哦！
像这样，很简单吧！然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一个晚上，让料子都可以充分的进入排骨里面。
第二天烤箱300华氏度，用锡纸在烤盘上要盖好，然后才能放进烤箱里。2个小时。就可以拿出来享用了！是不是超级简单！
我这盘是上一次烤的，主图是第二次烤的。排骨烤完以后肉会往上缩，所以第一次肉买少了，第二次我买多了一点。
烤盘下面黑黑的是糖加热后炭化的颜色，并不是烤焦了，如果想要颜色好看，就用盘子底部的油刷一下排骨，然后再350华氏度烤10分钟就可以了！
看看骨头一拿起来，肉就掉了 嘻嘻
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