这个法国的DeBuyer炒锅在前几日晒过，蛮多人喜欢，今天就晒晒使用过程。
1：煎蛋，没啥诀窍，正常使用，完全不粘哦。😁
主要就是开锅要开的好，锅子用起来才得心应手。youtube上也有大把关于这锅开锅+养锅视频（我开锅是跟着一个叫“漾漾美味”的妹纸视频开的，直接搜“漾漾美味”DeBuyer开锅教程就能搜到了。）
2：炒香肠片，铲起待用。
3：炒椰菜，椰菜炒熟后加入炒好的香肠片。
椰菜有个特点，就是炒过后不会变黄（只会变香且更鲜甜🤗），炒制过程中又不会出太多水份，所以特别适合拿来当炒饭、炒面、炒粉的配菜。
4：加入“隔夜饭”（米饭放冰箱过夜后拿来炒饭，可以让炒饭颗粒粒松散，颗粒分明，不会粘成团）。撒些胡萝卜丁，看起来更美观。
大功告成~😁本人饮食习惯比较清淡，所以不会重油重盐，也不爱添加各种酱料，最大限度的保持食物原汁原味。
至于其它~炒饭嘛，自己想加什么料都可以，只要营养均衡就好啦~😉
使用过后的清洗，和铸铁锅无异：清水、无清洁剂、柔软刷子或洗碗布/海绵，清洗完毕后彻底擦干，如果不是每天使用的话再涂一层薄油保养，收放到橱柜里。特别要注意的是，纯铁锅不能浸泡！！
和我一样喜欢这个锅的同学们，行动起来吧~😊
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最新评论 2
:开锅以后，多久要涂一次亚麻籽油呢？我有cast iron 铁锅，每次用完就要涂一次油。不知道这个洗完后要不要？
回复 @匿名用户:好的，谢谢