果然我的算数是体育老师教的。
昨天还在说，终于把一周食谱写完了，结果再数了一下，只有六篇😂
今天来补上最后一片吧，这道菜不难，但是热量比较高，正宗的美式方子，各位减肥的亲悠着点，胖子别怪我，哈哈哈哈。偶尔做一下，特别是有客人来的时候还是很好的，卖相比较好看。
我除了算数不好，记性还不好，忘记买生菜了，只好拍照拿青菜来抵一下。实际上这道菜是需要生菜来搭配的，不然会比较油腻哦！
用料
肉球👇
牛肉绞肉 500克
白色洋葱 2个
培根 一包
香菜（不吃的话用葱代替） 少许
蛋 一个
面包糠 一杯
盐 少许
黑胡椒 适量
BBQ酱 少许
蛋黄酱 少许
碎芝士 少许
蘸料👇
蛋黄酱 适量
红椒粉 少许
葱花 少许
搭配👇
生菜
番茄
步骤
芝士拿出来，我觉得我拿多了，这是球的中心
蛋黄酱 两勺的样子，拌匀
一个鸡蛋打散
牛绞肉，一斤的样子，可以做四个
面包糠，这个其实很多料理中都可以用到的
我不吃香菜，所以改用了葱花，其实其他香草也可以的哦！加上黑胡椒，加一勺BBQ酱，加上很少的盐，千万别加多，因为外层的培根是咸的，口算不加，搭配吃也不会很淡。
白色的洋葱好像比较圆润一点，不要选那种超级大的，适中就行。我觉得适中的那种最外面一层也有点太大了
然后把刚才芝士和蛋黄酱的混合物放中间，揉成一个球
把球装进样从里面去，这样是不是就很圆润了呢！牛肉搭配洋葱也是经典必备啊！
培根把洋葱球包裹起来。我的大小正好三根培根可以包好一个球，太多了会非常油
用牙签固定好，不然我怕会散开。烤箱180度，40分钟，这个时候你会听到滋滋滋的声音，那是培根在滴油！这样其实也好，可以去除不少的油分！
49分钟后，拿出来，涂抹上BBQ酱，然后继续烤5-10分钟，就完成了！
上面写的蘸酱，搅拌均匀就好
配菜选用生菜哦！我忘记买了
切开享用
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最新评论 2
:太厉害了👍美女老公好有口福哦……
:被我养胖胖