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 Las Vegas不可错过的网红甜品| Sweets Raku
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Las Vegas不可错过的网红甜品| Sweets Raku

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本文于186天前发布   186天前更新
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Las Vegas吃喝玩樂

Las Vegas除了各種超奢華飯店賭場,吃得更是世界各地精緻美食聚集一處,去過幾次總覺得都沒吃夠! 這篇介紹真的是堪稱目前吃到最精緻的甜品店之一的Sweets Raku! 

必須先提前排隊,而且可能都要以1小時起跳,但真的是吃到不後悔的等級了!

地址&資訊

Sweet Raku

Address: 5040 W Spring Mountain Rd, Ste 3, Las Vegas, NV 89146

Sweets Raku最特別的是甜品菜單不定時更換,所以即使常去,也都會有不同的驚喜。以下介紹4道是大約2月中的菜單,有1-2道應該是常態甜品(不會因為時間下架的),小夥伴們可參考

Menu:

餐點推薦

Chef Special Ringo,$21(不含稅&服務費)

三個甜品組合:最特別的就是這粉紫色的金蘋果!金屬色外觀是用糖跟色素做成,是個很堅實的外皮,需要用湯匙打碎後整個吃掉,連蘋果葉子跟梗都是用糖漿做成,也可以吃~內層最下方是焦糖醬,再堆疊上甜度不高的打發奶油(Whipped Cream),糖漿跟外皮的甜度很剛好的跟Whipped Cream結合,吃完不會甜到膩口.

接著是Apple Pie, 非常酥脆的一片餅皮配著蘋果派一起吃,口感層次很多元;最後加上並不甜膩的蜂蜜冰淇淋(旁邊加上脆片),真的是三品一起吃完都不會甜到發膩的組合!

雖然$21一品想想真的很貴,但以藝術品的心態來看似乎較能接受

Mars 單點$15(不含稅不含服務費)

這一道甜品叫Mars,先承認我是衝著顏值跟噱頭點的.這一款甜品最厲害跟特別地方在於Mars這顆晶亮的紅球上桌後,店員會讓你準備下就用燒到著火的白蘭地酒直接倒在Mars上,接著燒開的酒就會融化開紅球把酒香跟糖味融入到內層的多層次甜品中

內層主要是由:巧克力奶油, 柚子慕斯, 間歇點綴著莓果和最下層的榛果威化餅乾組成,紅色焦糖球點綴著白色巧克力片,最後被點然的白蘭地倒入融化Mars表面完成這道甜品.酒香.甜香.果香交織而成的好味道

Angel Cream 單點$15(不含稅不含服務費)

白奶酪和水蜜桃慕斯形成渾圓的白色球體,內裡畫下點綴著伯爵紅茶餅乾跟黑巧克力中和奶酪跟慕斯的甜膩口感.

兩旁的白翅膀就是白巧克力,連中間的銀色天使圈也是糖漿做成邊硬的糖果, 一口咬下配合著奶酪甜度剛好

Mt. Fuji 單點$15(不含稅不含服務費)

Mt. Fuji跟前面幾個分享的甜品比較不同,主要是以甜品常見的海綿蛋糕為主,上方豪華的鋪上栗子奶油。甜點師傅拿出預先做好一片一片的巧克力薄片(上方有大理石紋、由白巧克力製成的花紋),現場直接手撕成小片點綴在蛋糕上,大約有兩種口味的巧克力薄片點綴。

旁邊再附上一條香草軒尼詩冰淇淋、並附上酥脆的餅乾脆片,一樣走不甜膩的甜品路線。

現場看到最驚喜的甜品之一,看甜品師傅現場把栗子奶油擠入錶花桶、再用像小機器一樣的奶油點綴機豪爽的灑上奶油,光是用看的就是種視覺饗宴的甜品

感謝看到最後的大家~~預計接下來主要發布文章: 週邊餐廳/Instant Pot食譜/生活省錢稅務文,有興趣的小夥伴可以+關注我不定時收到,筆芯: )

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