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凛冬将至,聊聊【权利的游戏】和美食有关的那些事儿
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凛冬将至,聊聊【权利的游戏】和美食有关的那些事儿

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本文于222天前发布   222天前更新
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这个星期日,众望所归的【Game of Thrones权力的游戏】的最终季开播!这部风靡全球的美剧创下了电视剧史上无与伦比的辉煌,经典的台词、宏伟的场景、复杂的人物关系以及绚烂的拍摄手法,都是让权迷津津乐道、百聊不厌的话题。

记得我怀孕后期待产的几个星期里,我和先生一口气把【权力的游戏】从头看到尾,美其名曰用经典美剧给宝宝做胎教,现在想想宝宝如此活跃不娇气,不知道是不是跟当初的胎教有些关系。相信这个周末过后,【权力的游戏】又会引发一系列的话题和讨论,我已经迫不及待了呢!

看到君君推送的湾区周末活动精选,才后知后觉地发现旧金山的米其林星级餐厅25 Lusk餐厅将会推出为期两周半的Pop-up Bar,让湾区的权迷也有机会体验Taste of Thrones的料理和鸡尾酒,Pop-up餐厅的营业时间是4月12日到4月30日,星期一到星期六下午5点到午夜12点,星期日当然是关门休息,因为要养精蓄锐看【权力的游戏】啊。

餐厅里会出现一把Iron Throne铁之王座,还会有一只长达27foot的龙,现在Instagram上已经有一些照片流出,还是蛮酷的。

酒单和菜单必然要有【权力的游戏】的特色啦,先来说酒单,随便一看就全都是想要尝试的鸡尾酒,King in the North,Dragon Egg Shot,The Night King,White Walker,只要酒量允许,来个一醉方休,和吧台的权迷很容易打成一片交到朋友。

连酒壶酒杯都是特别定制的中世纪高脚杯和喇叭口啤酒杯,不知道活动结束后清算会发现“意外”丢失多少酒杯酒具。这个Pop-up Bar是不需要提前定位的,免费进场,跟一般的酒吧一样,不过想都不用想,估计下午两三点就会有人去排队了吧,下了班赶过去估计真的要排到午夜去了。

同时推出的还有Pop-up Dinner,昨天看还有5月21号的票,因为那段时间已有出行计划就没买,现在再看已经全数售罄,火爆程度可见一斑。

如果你不死心的话,也可以加到Waitlist上去,不过估计有空位的可能性非常低。

提供个今年的菜单给大家感受下,光是这个餐单我就已经很想让主厨签个字带回家收藏的了。四道餐的晚宴定价是$99,wine pairing定在了$45,这个以一星餐厅的标准来讲还是蛮便宜的,加上餐厅为了【权力的游戏】的主题,额外装修布置环境的资金投入,晚餐还是性价比很高。当然,大家应该都知道餐饮业Margin利润率最高的部分在酒水,所以Pop-up Bar不限制流量,大家去排队烧钱买疯狂享受好了。

So come eat like a Stark and drink like a Lannister!

如果你和我一样,也捶胸顿足错过提前订位或者不在湾区的话,也不必太过伤心,因为早在几年之前,就有权迷细心钻研过【权利的游戏】中出现的所有美食美酒,最后出版了一本相当专业的美食料理食谱,名叫【A Feast of Ice &Fire冰火盛宴】。

这本食谱里面提供了一百余道菜肴的食谱,每道菜肴都有中世纪和现代两种做法,看得出下了一番功夫。闲下来的时候,翻看这本菜谱,实在是涨知识,有的时候还得恶补一下中世纪的历史地理天象,才能明白那时候为什么会以某种特定的方式来处理某样食材。比如所谓的炖菜里面,在中世纪是完全没有胡萝卜和土豆的,因为那个时候这两样食材还没有传到欧洲。

随便列举几个,感兴趣的小伙伴可以买来拜读,个人觉得还蛮不错的。

剧中出现频率最高的,除了红酒之外,大概就是柠檬杯子蛋糕了。

猪腰子派,配上豌豆和洋葱,书中展现的是Beef & Bacon Pies,大概是猪腰子接受程度实在是不高吧。

蜜汁烤鸡

是不是已经口水横流了,希望以后有机会也能自己尝试这些菜肴,也算是纪念那些追剧的日子了。最后附上之前分享过的热红酒的方子,煮一锅热红酒,微醺中祝大家周末愉快。

Winter is coming凛冬将至,坐等星期日【权力的游戏】最终季的首播吧!

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