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Instant Pot汤品合集,10款好汤每天一款不重样
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Instant Pot汤品合集,10款好汤每天一款不重样

FLORENCEE FLORENCEE
本文于191天前发布   121天前更新
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🌿🌷小伙伴们晚上好,您的强迫症合集狂上线啦!嘿嘿,好久没有分享汤品合集了,合集狂今天整理了一系列的Instant Pot汤品分享给大家哦!

🌿🌷都说宁可食无肉(开玩笑的,不吃肉怎么可能🥺),不可食/饭/餐无汤,可见汤在我们晚餐中的重要性,吃饭必须要有汤才有仪式感,才算是一顿完整的饭呢!今天的这篇合集有10款汤品,包括各种蔬果汤、养生汤和例汤,感兴趣的小伙伴们赶紧马住,每天煲一款汤可以天天不重样哦!

🌿🌷话不多说了,我马上把成品图和食谱分享给大家哈🤗 ⬇️

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白萝卜红枣枸杞猪骨汤

🥗食材:猪骨1磅、白萝卜1个、红枣6个、枸杞子10克、姜1小块、清水6碗

🥗做法:

1. 把切好的猪骨和适量水放入Instant Pot后在Program点选Saute, 水开后再煮几分钟把猪骨捞出冲净血沫后备用。

2. 把Instant Pot里煮猪骨的水倒掉,重新加入清水,并把猪骨、切成滚刀块的白萝卜块、洗净的去核红枣和姜片放进内胆里,盖上盖子后在Program点选Soup/Broth, 把时间设置为1个小时后点Start。

3. 程序完成后点Cancel,自然泄压后开盖,加入洗净的枸杞子后再盖上盖子焖10分钟左右,最后用勺子撇去汤面的浮油并加盐调味后即可盛出享用。

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黄豆猪手汤

🌿🌷这道沙葛黄豆猪手汤做法简单,营养丰富,尤其适合秋冬季滋补,具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。

🌿🌷食材:猪手/猪蹄500克、瑶柱50克、黄豆100克、沙葛1个、姜片适量、清水6碗

🌿🌷做法:

1. 把瑶柱洗净泡发,黄豆洗净泡发备用,沙葛剥皮洗净后切成小丁备用。

2. 猪手/猪蹄放入Instant Pot内胆里并加入适量清水,在Program点选Sauté后点Start。猪手煮好后盛出稍放凉,冲水并刮去浮皮,拔掉残毛后洗净备用,煮猪手的水倒掉。

3. 把猪手/猪蹄连同所有食材和水一起放进Instant Pot内胆里,在Program点选Soup/Broth,把时间设置为1个小时后点Start。

4. 程序完成后点Cancel, 自然泄压后开盖并用汤勺盛出汤面的浮油,加入适量盐调味后即可盛出享用啦!

🌿🌷这款沙葛黄豆猪手汤味道鲜美清甜至极,沙葛爽口清甜有很好的去油腻的作用,瑶柱的咸鲜味也非常提鲜,整道汤非常清甜好喝哦!

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淮山沙参玉竹瘦肉汤

🥗功效:养胃止渴、补气生津、解五内脏之热、对阴虚咳嗽、口干、防感冒有益

🥗食材:沙参20克、淮山30克、玉竹20克、瘦肉500克、生姜3片

🥗做法:

1. 把瘦肉洗净后放入Instant Pot里,加入姜片、适量水(我加了5碗),插上电后在Program点选Saute, 待水烧开后再煮约3分钟左右,用勺子盛出血沫。

2. 把洗净的沙参、淮山和玉竹放进汤里,盖好盖子后在Program点选Soup/Broth,把时间设置为1小时后点Start。

3. 程序完成并自动泄压后开盖,加入适量盐调味后即可盛出享用。

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胡萝卜玉米淮山鸡汤

🥗功效:增强体质、提高免疫力、润泽肌肤、补中益气

🥗食材:胡萝卜2根、玉米1个、淮山30克、鸡胸肉(猪骨/排骨)500克、陈皮1小块、姜1小块、清水6碗

🥗做法:

1. 把鸡胸肉洗净切块放入Instant Pot并加入适量水后在Program点Saute, 鸡肉煮好后捞出冲净血沫备用,把胡萝卜、玉米、淮山和陈皮洗切好备用。

2. 把准备好的食材放入Instant Pot并重新加入清水,盖上盖子后在Program点选Soup/Broth,把时间设置为1小时后点Start。

3. 程序完成后点Cancel,自然泄压后开盖,撇去汤面的浮油并加入盐调味后即可享用。

🌿🌷胡萝卜玉米淮山鸡汤简直是减脂瘦身时期的首选汤品,味道超级清甜,而且鸡肉煲出来的汤一点都不肥腻哦, 配上胡萝卜和玉米,美味又饱腹。

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田园蔬菜鸡汤

🌿🌷食材:鸡骨1磅(或半只鸡)、胡萝卜2根、南瓜小半个、土豆2个、西芹2根、洋葱小半个、姜片适量

🌿🌷做法:

1. 把鸡洗净切块后放入Instant Pot里加适量冷水,在Program点选Saute后点Start, 把鸡块煮熟后捞出冲净血沫并把水倒掉,把所有蔬果洗切好备用。

2. 把焯好水的鸡块放回Instant Pot里,加入5碗清水、所有蔬果、姜片和少许米酒后盖上盖子,在Program点选Soup/Broth,把时间设置为1小时后点Start。

3. 程序完成后点Cancel, 慢慢地手动泄压(不赶时间的可以自然泄压)后开盖,用勺子撇去浮油后加入适量盐调味即可盛出享用。

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白萝卜鸡汤

🌿🌷食材:鸡半只、白萝卜1个、冬菇4个、瑶柱50克、枸杞子10克、姜片、葱花各适量

🌿🌷做法:

1. 把白萝卜去皮洗净切成滚刀块,冬菇洗净泡发后切成片,瑶柱洗净备用,鸡焯水备用。

2. 把鸡块、白萝卜、冬菇片、瑶柱和5杯清水倒进Instant Pot内胆里, 盖上盖子后在Program 点选Soup/Broth, 把时间设置为20分钟后点Start。

3. 程序完成后点Cancel, 自然泄压后开盖并加入洗干净的枸杞子焖一会儿,最后加入适量盐调味后就可以盛出享用了。

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海底椰南北杏川贝瘦肉汤

🥗功效:清热除燥,润肺止咳

🥗食材:排骨(瘦肉/猪骨)500克、海底椰15克、南杏、北杏各10克、川贝母10克、无花果干6个、陈皮1角、姜3片、清水5碗

🥗做法:

1. 把排骨撕掉白膜后洗净切成小块,放入Instant Pot内胆里加冷水后在Program点选Saute, 然后把煮好的排骨捞出冲净血沫并把水倒掉。

2. 把所有药材洗净泡发一会后沥干水分备用。

3. 把排骨、药材和水一起倒进Instant Pot内胆里,在Program点选Soup/Broth,然后把时间设置为1小时后点Start。

4. 程序完成后点Cancel,待自然泄压后开盖并用勺子撇掉浮油,加盐调味后即可盛出享用。

🌿🌷最近天气时冷时热,很容易患上感冒,就煲点海底椰南北杏川贝排骨汤来润润肺,而且这道汤对久咳不愈的症状也有很好的调理作用哦!

🌿🌷这道海底椰南北杏川贝排骨汤没有很重的药材味,味道微甘但是不苦,非常好喝!

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西洋菜红萝卜猪骨汤

🌿🌷食材:排骨500克、西洋菜2把、胡萝卜2根、黄豆50克、陈皮1小角、蜜枣1个、姜1小块

🌿🌷做法:

1. 把排骨撕掉白膜后洗净切成小块,放入Instant Pot内胆里加冷水后在Program点选Saute, 把煮好的排骨捞出冲净血沫并把水倒掉。

2. 把黄豆洗净沥干水分备用,胡萝卜去皮洗净后切滚刀块,西洋菜洗净后从中间一切为二把茎和叶子分开备用,陈皮泡发后刮去白囊。

3. 把6碗清水、排骨、黄豆、胡萝卜、西洋菜茎、陈皮、蜜枣和姜片放入Instant Pot内胆里,盖上盖子后在Program点选Soup/Broth,把时间设置为1小时后点Start。

4. 程序完成后点Cancel,待自然泄压后开盖在Program点选Saute功能,然后放入西洋菜的叶子煮5分钟左右,点Cancel后按个人口味加入盐调味后即可盛出享用。

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虫草花石斛汤

🌿🌷功效:增强体质、滋阴清热、解毒消肿

🌿🌷食材:排骨(瘦肉/鸡肉)500克、虫草花30克、石斛30克、淮山30克、百合20克、麦冬10克、蜜枣1个、姜片适量

🌿🌷做法:

1. 把切好洗净的排骨连同冷水放入Instant Pot内胆里,在Program点选Saute,然后把煮好的排骨捞出冲净血沫,水倒掉不要。

2. 把排骨和洗净的食材放到Instant Pot内胆里并重新加入清水6碗,盖上盖子后在Program点选Soup/Broth, 把时间设置为1小时后点Start。

3. 程序完成后点Cancel, 自然泄压后开盖,用勺子撇去汤面的油并加入盐调味后即可盛出享用。

🌿🌷这款虫草花石斛汤口感微甜,味道鲜美,虫草花的清香味浓郁,十分滋润哦!

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🌿👍最后这款汤不是用Instant Pot做的,是拿来凑数的,请小伙伴们见谅哈🙏🏻 ⬇️

鱼头豆腐汤

🥗食材:鱼头1个、嫩豆腐1盒、冬菇片、胡萝卜、姜片、葱花

🥗做法:

1. 热锅下油,把姜片和吸干水分的鱼头鱼骨放到锅里小火慢煎至两面微黄,并在鱼上撒点白胡椒粉和淋上白酒后关火。

2. 另开一锅加入适量鸡汤(清水)煮滚,然后加入泡发好的冬菇片和煎好的鱼头,大火煮开后转中火再煮20分钟左右。

3. 把嫩豆腐和胡萝卜片加入汤里再煮5分钟左右,关火后加入适量李锦记调味鸡汁和麻油后即可盛出享用啦!

🌿🌷最后要分享一个做鱼不腥的小撇步就是一定要放袪腥三宝:姜丝、米酒和白胡椒粉。只要有这三款祛腥神器做出来的鱼都会又香又鲜哦!

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🌿🌷小伙伴们今天的汤品合集分享完了,感谢点进来的各位小伙伴们哦🙏🏻……我去葛优躺啦,各位晚安😘么么哒🥰🥰

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