厨房神器:日式双层章鱼丸子机

厨房神器:日式双层章鱼丸子机

小_鱼_儿
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首先,非常感谢君君给我这么好的一个众测机会。开门看到亚米的包裹后,我心想肯定是DM给我的众测品到了,太开心,迫不及待拿进来开箱了……

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箱子里面有配有:一台主机,一个烧烤盘,一个20孔的章鱼烧烤盘,一本日语说明书(非常不爽😕,只有日语,没有英文,更没有中文),还有一张章鱼烧食谱。

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产品介绍

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这款日式双层章鱼丸子机带有烧烤盘和章鱼烧烤盘两层。烧烤盘的主要功能可以煎烤煮炒,早餐午餐晚餐一锅端绝对没问题👌……章鱼烧烤盘也可以制作各种小丸子,小吃,例如:章鱼丸子、芝麻球、肉丸、饺子、虾扯蛋……等等,一次可烤制20颗小丸子🍡……

烤盘可以随意拆卸,烤盘具有不粘涂层,易于脱模和清洗,并且有指示灯开关,冷触摸程序防烫底座,食用安全,还具有防热保护和恒温功能。唯一美中不足的就是它不设有调温功能,不可以控制温度的高低,要是掌握不好就容易焦,以至于操作起来必须得手快,要么每次得小量制作.......

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这款双层式丸子机具备了普通丸子机的所有功能,和煎饼机的铁板烧烤功能。基本上把我家里的丸子机和煎饼机二合为一了。一部机子多种用途,简直太赞了👍……

食谱推荐

招牌章鱼烧

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制作参考链接🔗 https://m.dealmoon.com/guide/764380?x_from_site=us&utm_campaign=iphone_copylink_share&utm_medium=social&s=iphone_copylink_share&utm_content=article_764380_D9523B26-AC8C-4E71-8048-F8576F837E1F_402831&utm_source=copylink 日式章鱼烧DIY🍡

·南瓜芝麻球

制作材料

蒸熟的南瓜 460克

糯米粉 1磅

白砂糖 80克

红豆沙 300克

白芝麻 适量

制作方法

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先把南瓜🎃去皮切块,放入沸水锅中蒸熟

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蒸熟后把多余的水分去掉,然后把南瓜捣碎,加入细砂糖混合拌匀

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加入糯米粉,我用了刚好一包一磅装的三象牌水磨糯米粉,但是建议不要一次过全放了,粉要分次下,看面团的状态添加或减。

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揉好的面团非常柔软但不粘手

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分成15-20克一份的面团,馅料分成19克一份,用面包包入馅料

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放到白芝麻里滚上一层芝麻

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在锅上抹上一层薄薄的油,然后把芝麻球放进去,煮大概12-15分钟,期间要不停的把芝麻球翻转哦……

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煎烤至表面金黄,体积膨胀即可

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外脆内软的口感,非常棒棒哒👍

·煎酿豆腐

制作材料

滑豆腐

猪肉碎

制作方法

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腌制猪肉碎:姜丝、盐、蚝油、白胡椒粉、生抽。

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把豆腐切成三角块

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中间切一刀,把适量的肉塞进去

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烧烤盘上放点油,然后把豆腐角放上去,煎至全表面金黄色即可

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勾芡:若有剩下的肉碎,就不要浪费,直接拿来勾芡,我刚好用剩了点玉米粒,也放进去了,用姜蒜起锅,然后加点生抽蚝油、盐、鸡粉、花生酱、清水+生粉。

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把勾好的芡倒在煎好的豆腐角上面,撒上葱花即可。

·生炒排骨

制作材料

排骨

姜、葱、蒜

调味料:盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、芝麻油、料酒。

制作方法

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这是一款超级家常菜,简单易做,用姜蒜起锅,放入排骨,煮至熟透后,加入调味料即可上碟……撒上葱花

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配上一碗白饭更是棒棒哒👍......

烤冷面

这款机子的烧烤盘还可以用来做烤冷面哦🍜……

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更多的章鱼烧烤盘食谱可以参考此链接哦!!🔗 https://m.dealmoon.com/guide/768744?x_from_site=us&utm_campaign=iphone_copylink_share&utm_medium=social&s=iphone_copylink_share&utm_content=article_768744_D9523B26-AC8C-4E71-8048-F8576F837E1F_402831&utm_source=copylink 章鱼丸子机的花式食谱

使用感受

优点

1. 一锅多用,煎烤煮炒都可以,方便。

2. 不粘涂层,易脱模,不粘锅。

3. 可拆卸式,清洗更容易。

4. 导热性非常强,预热非常快。

缺点

1. 只有开关,没有调温功能,无法掌握火候。

2. 受热有点不太均匀,中间受热比外周的要强一些。

3. 只有日文说明书,没有英文或中文,如果不懂日文的话,那么有说明书也等于没有,看不懂。

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2019-09-24
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