卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆🎼🎼🎼元宵节要到啦,喵喵在这里用一款萌哒哒的✨仓鼠🐹汤圆✨祝大家元宵快乐哦❗️家里有宝宝的千万不要错过哟,小家伙们看到这么萌的汤圆也会多吃几个呢~
🌻🌻🌻做法如下:
🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟
澄粉 30克,糯米粉 140克,开水 100克,冷水 30克,黄油 15克,豆沙 80克,可可粉 适量,可食用色素/果蔬粉 适量
🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟
1⃣️准备好需要的材料,澄粉与25克开水🌀🌀🌀混合均匀备用
2⃣️70克糯米粉与30克冷水混合,用筷子搅拌成絮状备用
3⃣️剩余70克糯米粉与75克♨️开水混合后倒入步骤1与步骤2混合均匀,揉成光滑面团
4⃣️加入黄油揉匀后取220克面团加入适量🍫可可粉揉成浅棕色主面团,50克留作白色制作四肢,14克加入🟡色素揉匀,14克加入粉色素揉匀,5克加入黑色素揉匀
5⃣️豆沙分成10克一个,搓圆后包入23克主面团中收口并再次搓圆
6⃣️用白色制作嘴巴,肚皮和四肢,🟡黄面团搓成三角形压一下戳👇三个洞洞当作奶酪,黑色搓小球制作眼睛,粉色搓小球制作鼻子,另取两块主面团棕色制作耳朵~
7⃣️制作好的小仓鼠汤圆放入蒸锅蒸♨️♨️♨️3分钟定型(如果不及时吃可以蒸好后冷冻)
8⃣️开水后下锅,小火慢慢煮至浮起,再煮2分钟就好啦
❤️Tips:
1.面团制作过程中记得盖保鲜膜防止开裂哦
2.如果担心小面团不够粘,可以表面稍微蘸💦点水,但是不要太多水,小面团会滑走的
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最新评论 27
:大师级别的水平👍!
:好可爱❤️ 会舍不得吃掉呢
:眼睛一闭!大口吃掉哈哈
:厉害👍
:好有创意哦!
:谢谢哦
:实在是太可爱了!做得真的好!
:可以试一下哈哈,捏橡皮泥一样
:太厉害了!!!好可爱呀!另外~小白发问~为什么煮的时候要垫纸?防粘么?~
:哈哈哈,可以不用垫的,因为之前在油纸上捏的,所以不方便取下,就一起入锅了
回复 @时光深巷少女与喵:👍反正好厉害好可爱~~~
:好可爱呀!
:太可爱了
:太可爱啦!
:比心♥️
:太厉害了!每次看你发的美食都是种视觉享受👏🏻
:谢谢你♥️
:好精巧舍不得吃啦
:哈哈哈😂
:好可爱
:好可愛唷💕😘
:太可爱辣~~
:太强啦👍!美的完全舍不得吃
:谢谢亲
:👍
:天哪这小仓🐭也太可爱啦吧,完全不舍得下口哈
:闭着眼睛吃掉哈哈