风靡朋友圈的✨豆乳盒子✨来啦，入口即化的豆乳搭配🥛奶油，再与松软细腻的蛋糕🍰合体，撒一层清香的豆粉，简直嗷嗷好吃哇‼️分分钟吃掉一盒都感觉不够呢，赶快试一下吧.
🍦🍦🍦做法如下：
🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟
（奶酪酱）蛋黄 🍳2个，豆浆 200克，细砂糖 40克，盐 4克，低筋面粉 30克，奶油奶酪 100克
（蛋糕体）鸡蛋 4个，牛奶/豆浆 40克，色拉油 40克，低筋面粉 40克，柠檬汁 几滴，细砂糖 40克
（奶油）淡奶油 200克，细砂糖 20克
🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟
1⃣️首先制作奶酪酱，蛋黄倒入容器打散，加入1/3豆浆搅拌均匀
豆浆我用黄豆粉冲的……颜色一言难进
2⃣️加入白砂糖，盐拌匀，过筛低粉搅拌成细腻面糊后加入剩余2/3豆浆继续拌匀
3⃣️糊糊倒入不沾平底锅小火♨️♨️♨️加热，搅拌至浓稠状态关火，倒入室温软化的奶油奶酪搅打至顺滑状态，装入裱花🌸袋冷藏备用
4⃣️制作蛋糕部分，蛋黄蛋白分离，蛋白部分冷冻备用，蛋黄加入10克细砂糖🌀搅拌均匀
5⃣️另取一容器，倒入牛奶和色拉油充分搅打至乳化状态后倒入蛋黄中搅打均匀
6⃣️过筛低粉，横向抽动至面糊没有颗粒
7⃣️蛋白加少许柠檬汁，分三次加入细砂糖打发至大弯钩状态，取1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀，再把剩下的蛋黄糊倒入蛋白中继续拌匀
8⃣️倒入铺油纸的烤盘中，震出气泡后放入预热150度的烤箱烤制⏰25~30分钟左右，出炉后脱模晾凉再切片
9⃣️淡奶油加细砂糖打至八分发状态，装入裱花袋备用
🔟盒子里放入一片✨蛋糕片，挤一层✨奶油，再厚厚的挤一层✨奶酪酱，继续放入蛋糕片，一层奶油，奶酪酱挤成有尖尖的状态，筛一层黄豆粉就好啦
顶部尖尖用牙签整理一下更好看哦
怎么样，敲详细步骤你get✅了么❓豆乳➕奶油➕蛋糕➕黄豆粉，一口下去能吃出四种味道，敲棒的口感‼️赶快吃起来吧
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最新评论 121
:奶油奶酪什么牌子
:看起来就很好吃![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
@xyangyang
:收藏洛 周末来动手做做
:怎么能拍的这么好看呢
:也要做做看，好好吃的样子
:好棒
:佩服你们这些小仙女 看完觉得没3小时下不来
:小姐姐真的厉害了
:黄豆粉在大华99有售，2.99一包
:太厲害👍
:呀 好厉害啊
:请问没有豆浆用牛奶可以吗😂😂
:👍
:想请问盒子在哪里买的呀？
:很好吃的样子
:美味
:小火煮的时候用不用一边煮一边搅拌？
:赞！
:砂糖劝退
:疫情期间只能自己宅家做做蛋糕了