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科学月子餐,减重不减奶【第二辑】

科学月子餐,减重不减奶【第二辑】

手很小的村里人
手很小的村里人
2466 浏览 03-12 发布

写在前面

在上篇月子餐里,村儿分享了针对不同的BMI指数,准妈妈们在孕期需要控制的体重增长值。以及控制了体重后,在接下来的月子里具体每周吃什么。

这篇文章村儿会继续介绍一些月子餐,保证营养的同时,又不容易营养过剩而长胖。

第一周 排恶露

村儿在网上搜索了一下月子餐的做法以及每顿具体吃什么,下图是其中一份月子餐的内容,一日三餐变为少吃多餐。第一周除了药饮的部分,三餐之间还加入了点心,准妈妈们可以根据自己的喜好选择自己喜欢的食物,这个表格仅供参考。

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图片源于网络

💡海参瑶柱小米粥

进食最佳时间:早午餐

💡红枣枸杞乌鸡汤

村儿个人很喜欢乌鸡的味道,于是打算月子里多喝它。搭配红枣和枸杞一起炖煮,喜欢的话还可以加入香菇。乌鸡肉中含有的氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

进食最佳时间:早午餐

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图片源于网络

烹饪步骤:

1. 将乌鸡洗净切块,放入冷水中煮沸去血水,可适当加姜片去腥味;

2. 红枣枸杞洗净,喜欢香菇的朋友们也可以提前一两小时将香菇泡发;

3. 锅内加入少许麻油,炒香乌鸡块,之后加入滚水没过乌鸡,水开后,去掉浮沫,加入红枣,枸杞和香菇,再次煮开后,调成小火焖煮1-2小时;

4. 关火,根据自己的口味加适当盐,可以加在碗里,锅内的汤仍旧保持清淡有助于保持新鲜。

第二周 补气血+下奶

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图片源于网络

💡红豆糯米薏仁饭

薏米性味甘淡,微寒(因此加入红豆中和),有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹。同时,薏米又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,起到消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑的功效。

糯米富含B族维生素,有温暖脾胃,补益中气的功效。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。但不宜食用过多,比较难消化。

最佳进食时间:午晚餐

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图片源于网络
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图片源于@手很小的村里人

这个饭最麻烦的部分就是把红豆做得软烂,需要让红豆在清水内浸泡12小时以上,接着放在锅内煮30分钟,或者和村儿一样放入炖盅1.5小时,接着把红豆捞出,沥干红豆水。

将煮红豆的水倒入事先洗好的薏米和糯米内,浸泡6小时后,将三样东西放入电饭煲,和平时煮饭一样加等量水即可。

因为三样东西泡发的时间较长,需要提前准备。

💡紫米粥

紫米功效:补气益血,益于营养不良,体质虚弱者

最佳进食时间:早午餐

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图片源于@手很小的村里人

烹饪步骤:

1. 紫米洗净,加水浸泡1小时;

2. 紫米和水的比例大约是1:20,移到炉火上煮开,改小火煮30分钟后熄火;

3. 放置半小时后,再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。

4. 可以加适量红糖调味。

煮粥需要不停搅拌才不会粘锅,且紫米需要先煮一次,然后熄火让米粒胀开再煮,才会软烂并产生黏性。

💡木瓜银耳羹

第三周 & 第四周 恢复正常饮食

恢复正常饮食不代表胡吃海喝,少油少盐,多喝汤汤水水仍旧需要保持。

💡桃胶雪燕皂角米

桃胶性平、无毒,且桃胶有一定的活血化瘀的作用,可以帮助排恶露,所以在月子期间适当吃一点是可以的,但尽量不要吃太多或者长期的吃,最好在第三第四周开始喝。

雪燕具有減肥排脂、補水保濕、緊實肌膚、潤腸通便。

皂角米的加入让口感更好。

💡土豆炖牛肉

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效。

最佳进食时间:午晚餐

💡鲜蔬大虾

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;蔬菜的加入让营养更均衡。

最佳进食时间:午晚餐

💡蒸饺

吃了两周的汤汤水水以及各类养生粥,准妈妈们一定会觉得厌倦了,面食类的加入可以让准妈妈胃口大开呢!饺子也可以提前包好,需要的时候拿出来煮或者蒸,蒸好的饺子口感更Q弹!

写在最后

以上就是这周村儿提前准备的一些月子餐,第三四周的餐食也会尽量多做一些,方便大豆和大李可以一起享用。

希望这篇文章对准妈妈们有帮助,月子期间,多多休息,一定不要拒绝任何帮助,超人妈妈在恢复好体力和心情后咱们再做不迟!❤️

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