写文章
首页
抗肺炎
旅游
移民
美食
保险报税
信用卡
购物娱乐
变美
房屋家居
生育养娃
生活
求职
教育
粤式甜点 | 椰汁马蹄千层糕

粤式甜点 | 椰汁马蹄千层糕

不起眼的小草
不起眼的小草
2615 浏览 04-20 发布

广东茶点

🌟我很喜欢广东的早茶,每个小蒸笼里都放着精致的茶点,让人垂涎三尺~🤤🤤今天做的这道椰汁马蹄千层糕是粤式早茶中的茶点。记得每次跟外公去喝早茶,这道茶点是必不可少的~

🌟其用料方便,做法简单,口感爽滑又Q弹~我的做法算不上是最地道的,但胜在容易上手~

f0f8d3f9a661d94763aaec9.jpg
92286c5d5de1c3b92fa1429.jpg

材料

马蹄粉250克 清水800克

黄片糖200克 炼奶50克 椰浆400克

b0823f4706330636f9c367c.jpg

👩🏻‍🍳 Do it step by step.

1⃣️黄浆制作

0c720a9b8c1256791338c7c.jpg

①取150克马蹄粉,加入300克清水,搅拌均匀

2b402732de174fe24e7c567.jpg

②筛去杂质,得出生浆

4f1aa2ecb701c86954a8a41.jpg

③取200克黄片糖放入锅中,加入350克清水煮至糖完全融化

a77471f12be1872161b98d0.jpg

④趁热加两勺生浆入糖水中,边倒边快速搅拌均匀,得出熟浆

adc172cf80f5bd478b35da1.jpg

⑤将熟浆倒入剩下的生浆中,边倒边快速搅拌均匀

8bb7e4cab90643b2aa1de63.jpg

⑥这时候黄浆就完成了~备用

2⃣️白浆制作

d4be4c94eeff0dc72591c29.jpg

①将剩下的材料:100克马蹄粉、150克清水、400克椰浆、50克炼奶,全放在碗里,搅拌均匀

2b402732de174fe24e7c567.jpg

②筛去杂质,这时候白浆就完成了~备用

09a00512946cddc17a4d274.jpg

③黄浆和白浆都准备好,就开始一层一层的蒸

进入蒸锅

7ac483855f96fa87f5976f1.jpg

锅里加水煮开,放上蒸盘。先放一层黄浆蒸三分钟,再放一层白浆蒸三分钟,这样重复步骤,直到蒸完为止…

b62f10585e9beb5ab81d139.jpg

蒸好出锅啦🤗!一定要放凉后才可以脱模切块哦~

a4aebf415fa57ebeb6d3e16.jpg

这口感爽滑又Q弹的椰汁马蹄千层糕分享给你啦😘!材料超级简单~做法容易上手~

谢谢你的观赏!希望你喜欢我的分享哦😘

君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

2615 81 32 35
 
评论
名字(选填)

loading...