肯德基的土豆泥应该是我们很多人的土豆泥启蒙和回忆啦!味道对于不太挑剔的人来说算是不错的体验吧,我就比较喜欢吃肯德基的土豆泥😋今天娃们喊着想吃土豆泥了,看看家里的食材,材料齐全,万事俱备,于是做了几份,家人都说好吃~这里给大家分享一款简单方便易上手的方法,比在肯德基吃的更健康美味可口,自己做别有一番风味哟!
✨材料
土豆 2个
牛奶 50ml
盐 1勺
黑胡椒 1勺
蚝油 1勺
淀粉(调水淀粉用) 1勺
黄油 10克
鸡高汤(Costco)1罐
✨做法
1、土豆洗净,去皮,切块,放锅里隔水蒸熟。
2、碾成土豆泥,倒一勺盐,50ml牛奶,搅拌均匀。
3、用一张保鲜膜放在碗底。
4、再把土豆泥倒进去,并稍微挤压使其成型。
5、制作酱汁:热锅倒入10g黄油至融化,再放入蚝油1勺,黑胡椒少许,水淀粉1小碗,再倒入半碗鸡高汤,搅拌均匀,中小火慢煮。全程用勺子不断搅拌,直至酱汁冒泡。
做好的酱汁是这样的👇
6、酱汁完成后,淋在倒模的土豆泥上,再撒上黑胡椒,就大功告成啦!😉
挖一勺热乎乎的土豆泥,配合酱汁一起吃~宅家就能吃到比肯德基还要美味的鸡汁土豆泥啦!😍
✨小贴士
1、煮土豆的水需要加盐。
2、制作酱汁一定要中小火,不然会一下子煮焦,层次从米色到深褐色可以制作不同颜色的汁水哟!
🍳感谢您的阅读和喜欢!本厨娘将会每天和大家分享自制的私房菜、拿手菜和美食甜点,陪伴宝宝们一起度过宅家枯燥乏味的日子,喜欢我的分享就请关注我哟🤗感谢点赞、评论、转发及收藏🙏🏻
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最新评论 14
:哇我好喜欢吃这个
:看来大家都喜欢吃呀
回复 @爱夏天de风:KFC必点
:哇,好棒哦
:谢谢菲儿
:太棒了!超爱肯德基口味的土豆泥!
:哈哈我也是呢
:摆盘赞
:谢谢宝宝
:像餐厅的出品!超棒的喔!看着看着就饿了!🤣😋😝哈哈……
:谢谢宝宝😘
:好精致呀👍喜欢喜欢👍下次我也试一试
:做法简单,亲爱的一定会喜欢😊