材料
面包本体：面粉4杯、温水1.5杯、白糖2汤匙、酵母1汤匙、盐🧂1茶匙、牛油🧈2小块、芝士🧀️2小块
内馅：肉松适量、奇妙酱适量、Mozzarella芝士适量
PS：需要使用到面包机➕烤箱
第一步：发酵
白糖➕酵母➕温水，发酵5分钟
发酵前
发酵后
第二步：制作面团
发酵的基础上，再添加面粉➕盐➕牛油🧈➕芝士🧀️（牛油和芝士都要事先切块～）
开启面包机搅拌20分钟
加料ing
搅拌ing
第三步：面团发酵
拿个小盆，盆内底部抹油，放入搅拌好的面团，覆盖上保鲜膜后静待发酵20分钟
PS：我用的是烤箱（不用设温度），烤箱密封性强，保温效果好～
开始发酵
发酵结束
第四步：准备制作面包
撕开保鲜膜，去除面团，在干净的桌板上揉面团排出内部多余空气。
去除起泡后对面团进行分块。
揉面团
分块
第五步：开始制作肉松面包
把分好块的小面团擀开，依次涂抹上奇妙酱、撒上肉松➕芝士碎，再包好封口。
撒肉松
撒芝士碎
第六步：包好后进行二次发酵
包好小包子后，静置在干净的托盘上进行二次发酵40分钟。
PS：我面包的上下都有铺上一层微湿的厨房用纸以防止发酵中面包干裂。
第七步：进烤箱
烤箱预热400度，完成预热后放入二次发酵完成的面包，烤10分钟。
10分钟烘烤后，在面包表面涂抹薄薄一层蛋液，继续烘烤5分钟，全程一共烘培15分钟。
完成品！
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