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DM 爆款美食| 三款高颜值蝴蝶结🎀

DM 爆款美食| 三款高颜值蝴蝶结🎀

雪月梦怡
雪月梦怡
843 浏览 08-04 发布

前言

关于本期爆款美食DIY作业~蝴蝶结面包!🎀🎀🎀

由于,我刚刚才开始在晒货区跟各位达人们一起分享,所以,也是糊里糊涂的看到君君的活动,还有关于本期爆款美食DIY作业~蝴蝶结面包!本以为只要发在晒货区就有金币奖励,昨天就收到君君的金币奖励特别开心🥳。 谢谢君君😘😘

直到今天,看到@HWHW美女也分享了文章的作业,问下才知道,原来还可以写文章。那我赶紧继续交功课,不要错过本期爆款美食DIY作业蝴蝶结面包。

这次我做的分别是三种可爱的蝴蝶结面包,三种整型手法,做出美丽蝴蝶结!🎀🎀🎀

【梦幻蝴蝶结】【优雅蝴蝶结】【绅士结】🎀🎀🎀

以下配方大约可做12个50克的🎀面包👇

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图片@xueyuemengyi 专属

材料:

高筋面粉 300克

鸡蛋 1个

牛奶 150克

奶粉 15克

酵母 4克

细砂糖 50克

无盐黄油 30克

盐一点点

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图片@xueyuemengyi专属

做法

1️⃣除了无盐黄油以外的所有材料混合放入厨师机里,3-4档揉至扩展阶段,约10分钟

2️⃣加无盐黄油继续揉至完全,同样3-4档,约分钟。

3️⃣面团能拉出坚韧的薄膜即可。

4️⃣将面团放入大碗中盖上保鲜膜,放烤箱(不要开烤箱哦)发酵时可以放一碗温水在里面帮助发酵或者室温发酵约1个小时,发酵至两倍大,手指插入不回缩即可。

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图片@xueyuemengyi专属

把一发后的面团拿出来揉搓压出空气,分割成12等份,约48-50克一份,再盖上保鲜膜醒面10分钟。

🎀梦幻蝴蝶结做法

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图片@xueyuemengyi专属

1️⃣拿出一个小面团,擀压成圆形,稍微擀圆就好,大概10cm大就可以了。

2️⃣按图片的方式切开,步骤折叠起来,就做出梦幻蝴蝶结🎀样子了。

优雅蝴蝶结🎀做法

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图片@xueyuemengyi专属

同样拿出一个小面团,擀压成圆形,稍微擀圆就好,大概10cm大就可以了。

同样按图片的方式切开,步骤折叠起来,就做出优雅蝴蝶结🎀样子了。

绅士结🎀

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图片@xueyuemengyi专属

还是同样拿出一个小面团,擀压成圆形,稍微擀圆就好,大概10cm大就可以了。

还是同样按图片的方式切开,步骤折叠起来,就做出绅士结🎀样子了。

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图片@xueyuemengyi专属

整形后开始二发,放烤箱里开启发酵底部放一盘热水,大约发酵60分钟。

发酵好后,用筛子撒上一层面粉

预热烤箱至350度,放入烤箱中烘烤15分钟就可以了。

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好啦!香喷喷的三款蝴蝶结面包就做好了,刚刚出炉的非常的松软好吃😋奶香味十足。满满少女心的蝴蝶结🎀,好看又好吃哦😋!

总结:喜欢的小仙女,宝宝们,朋友们赶紧的行动一起来完成✅作业吧! 喜欢这篇文章的欢迎点赞➕关注➕收藏哦,不懂的也可以给没给雪月梦怡留言,我知道对一定会回答。还有真心谢谢@HWHW 美食达人💕😘😘

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