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烧肉庄园——肉食者的天堂!

烧肉庄园——肉食者的天堂!

雪梨王
雪梨王
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烧肉庄园
烧肉庄园
送日本牛舌+美心月饼立减$30!
411 E Huntington Dr, Arcadia, CA 91006

洛杉矶的探店众测来啦!谢谢君君信任把探店这个任务交给我,尽管现在不能到店试吃,外卖其实更加考验餐厅的品质。

这次探店烧烤界的扛把子烧肉庄园。烧肉庄园非常方便的是,他们有自己的网站,下单派送都是烧肉庄园自家安排,不受第三方控制,可以保证实物投递时间,保证食物新鲜,奉上烧肉庄园官网地址:

https://bbq778.com/ 

官网点单

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图片来自于@烧肉庄园 ,版权属于原作者

网上直接下单,可以单点,也有套餐,因为想到是众测,本着众测精神想了解一下烧肉庄园的整体口味,套餐是最适合的,所以决定点一个套餐,家里就我和家属是主力,只有$128的这个最适合我们,但是里面的肉是固定好了,不能替换。

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图片来自于@烧肉庄园 ,版权属于原作者
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图片来自于@烧肉庄园 ,版权属于原作者

下单的时候会提示选择用餐日期,选好之后就可以结账了。结账非常方便,不仅仅可以用美卡,还可以用微信支付宝和银联,但是我结账的时候有个小插曲,用信用卡结账系统显示错误,试了好几次,最后用支付宝付款成功,如果遇到这样的情况,并且没有备选支付方式的话,建议直接打电话给烧肉庄园。

下单成功之后,烧肉庄园会来电询问,想要用餐的时间,晚上的送餐时间一般是4-6点,太晚就送不了了,想要用餐的小伙伴一定要提前做好打算。

订单明细

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这是我的订单明细,零零总总加起来总计$151.3。扣除众测金额$100,我们为了吃套餐,自付了$50,也是为众测操碎了心。

外卖交接

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图片来自于@ 雪梨王,版权属于原作者

送餐来的工作人员非常讲究,看到来取餐,先当面用酒精喷洒了整个餐包,再递交给我们,跟我们说,“已经消毒好了,请拿好”,特别讲究!这么个送餐法,谁吃着能不放心!

开箱验货

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者

超大一个保温袋拿回家拆开,真丰富!除了食材之外,还有附赠的烧烤必备工具,在家能吃出在餐厅的感觉!得力的工具,是美餐的必备。里面包含:

一次性桌布

3双木筷子

3个餐盘

烧烤用夹子

剪刀

油纸

锡纸杯和一小瓶油

餐巾纸

基本上涵盖了一顿烧烤需要的所有工具,所以哪怕家里工具不全也完全不必担心。比较尴尬的是,同测评的小伙伴都收到了烧烤庄园的锅,我这里并没有,所以差一点没吃成,临时想起家里的火锅是烧烤火锅两用最后才吃上。

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者

开吃

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者

铺好一次性桌布,就可以开吃啦!烤盘里垫一张油纸不会有太大油烟,油直接倒在油纸上就可以。前方高能,多种肉图来袭,做好准备。

上等五花牛

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上等五花牛油脂丰富,层次感鲜明,薄片吃起来也不会很腻。看着油脂在锅上冒泡特别治愈,入口多汁鲜嫩,牛肉的香气充满了整个口腔,吃一口一时爽,一直吃一直爽。

牛板腱

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者

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牛板腱比较瘦,但是中间有一条牛筋,让瘦肉吃起来也不至于太柴,口感上带着牛筋的韧劲儿和些许的胶感,爱吃瘦肉的小伙伴一定不能错过。

上等雪花牛

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者
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雪花牛的脂肪分布的非常均匀,烤的时候也滋滋冒油,雪花牛和前面两种牛肉不同,口感非常嫩,但是因为密布油脂,吃起来又饱含肉汁,肉质的嫩滑完完全全展现了出来,吃每一口都抱着对下一口的期待。

秘制牛肉

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图片来自于@ 雪梨王,版权属于原作者
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秘制牛肉是腌制过的切好的牛肉,整包放下去,不需要蘸料牛肉本身就已经非常入味。秘制牛肉腌制的是烧烤味,切好的肉吃起来非常方便,一筷子送进嘴里,调味之后的牛肉仍然保留了肉的鲜味!

辣味猪五花

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辣味猪五花烤到微焦最好吃,猪五花切得厚薄非常合适,很容易烤熟。肥油被烤的微微焦黄,带着脆脆的口感,味道上其实 没有很辣,腌制的非常入味,特别下饭!

奶油玉米酪

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者
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奶油玉米酪可以说是烧烤绝配了,没有专业烧烤锅,用附赠的锡纸杯也可以!装了玉米酪的锡纸杯在烤盘是上也不影响烤制别的食物,当奶酪开始拉丝,就可以吃啦,奶味香浓,玉米甘甜,肉吃多了来一点整个人都清爽了。

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蔬菜包的内容非常丰富,口蘑,香菇,杏鲍菇,玉米,瓜!口蘑和香菇口朝上,烤着烤着就会收获鲜美的一窝原汁。吃完烤肉吃烤蔬菜,搭配着烧肉庄园的酱汁,非常可以!

小菜

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辣白菜和辣萝卜也是烧烤绝配,吃肉的时候来一点解腻,肉包到菜里面来一点,增加口感!烧肉庄园的辣白菜和辣萝卜做的非常用心,辣白菜有发酵过后的酸味,味道十足,辣萝卜非常有嚼劲,同时又入味,口感满分!

酱汁

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套餐里搭配的是韩式烧肉酱和秘制烧肉汁,韩式烧肉酱是咸鲜口味,比较浓稠,透着黄豆香。秘制烧肉汁是偏甜口味,搭配牛肉更能突出牛肉的鲜美。两款酱汁都非常好吃!都很推荐!

配菜

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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者
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图片来自于@雪梨王 ,版权属于原作者

配菜给了生菜叶和紫苏叶还有辣椒圈大蒜,新鲜就不用说了,照片替我说话,给的量是绝对够甚至是绝对多出来的,这一点必须好评。

肉食者天堂

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看到烧肉庄园的菜单我着实被惊艳到,这么多类型的肉,一家店就可以吃到,想要足不出户就有餐厅级的烤肉,快去上烧肉庄园网站康康吧!

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