曼哈顿购物中心 | Manhattan Mall
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感恩节快乐！Happy Thanksgiving 美酒倒起来，蜡烛点起来…烤箱内的烤火鸡香味已经围绕着屋子，坏喵呜已经准备好上座了！😂
火鸡节的餐桌少不了上火鸡🦃那是一种仪式感！
但事实上，很多人不爱吃火鸡肉，觉得干和柴～
那为什么感恩节一定会有火鸡，要吃火鸡呢？
据说，最早从英国逃亡来美国的一批清教徒，在大海上漂流了65天之后，在美洲大陆上了岸…而得到了当地印第安人的帮助，重新建议了家园！
英国人在之后的第二年为了感激印第安人的帮助和感恩上帝的恩赐，故在11月的第四个周四款待庆祝🎊因为当时火鸡🦃非常多，容易生长…所以火鸡就变成了餐桌必备的佳肴
同时还有别的，比如甘薯地瓜，蔬菜，水果派…葡萄干等等
今天，好多人包括美国人，也有很多不喜欢吃火鸡🦃或者因为家庭人员结构变少…很少烧烤一整只火鸡
所以我们每年只买带有仪式感的火鸡胸肉代替
Whole foods 等美超一般都有半成品…今年我们买的是Trade Joes带骨和皮的腌制半胸
做法：
取出半成品火鸡胸后至于烤盘，用锡纸盖住
华氏375度烤30分钟
取掉锡纸后，刷上软黄油
至于烤箱上火10分钟即可
⭐️因为是半成品，佐料配料都已经完全，增强其香味，只需在烧烤中再加香料即可，我用了新鲜百香草
火鸡肉配酱一定要吃Cranberry蔓越莓酱
自己没有底做好的话，不用担心
美超新鲜制作的都能放心买！
是的，一定要买新鲜制成的，今年同时在Trade Joes买的蔓越莓酱实在太好吃了
蔬菜，今年购买的是Trade Joes本季特色Holiday 整株抱子甘蓝
整株非常长，孢子甘蓝十分得新鲜…看起来好像是圣诞树🎄一样，预示丰收～
做法：
实在有点长，所以只能用锡纸包裹
在其中放盐，黑胡椒，橄榄油，柠檬
烤箱350度 烤30分钟-40分钟
然后打开锡纸上火10分钟
⭐️（差不多是与火鸡时间一致）
上桌时再刷上融化的黄油🧈
甘薯（地瓜）一定是火鸡节必备，我没有做泥…而是做了大家爱吃的烤地瓜
因为大烤箱开起来，时间控制上，基本上是同时完成✅
最后上了一道快手菜！也是给感恩节餐桌增添了一份色彩
美酒也是不可少的！推荐Wine Insiders 酒单，红酒火鸡🦃完美结合
2020的感恩节晚餐分享完毕
感谢大家观看！
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最新评论 16
:椰子我来啦！！好棒的家宴！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:还有很多剩，来嘛![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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回复 @游走在江湖外的侠女:完全可以![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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谢谢指教![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:好多吃的啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:节日快乐哦![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:好豐盛呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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寶寶今天辛苦了！
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还是很简单的啦
:好丰盛，贤惠![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哈哈 你难道没发现都是偷懒之作？![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @Lulu的公园:那我比你还懒![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)