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在嘴裡跳舞的牛肉粉,要不要來一口-貴州花溪王

在嘴裡跳舞的牛肉粉,要不要來一口-貴州花溪王

宇哥的寶寶
宇哥的寶寶
3777 浏览 2020-12-03 发布
贵州花溪王 | Mifen 101
贵州花溪王 | Mifen 101
841 Villa st, Mountain View, CA 94041

貴州花溪王從紐約開來北加灣區啦!

Screen Shot 2020-12-03 at 5.31.56 AM.png
图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

這次很開心可以得到花溪王灣區店的探店行程!
感謝君君及感謝花溪王❤️
還沒吃之前就已經知道這家在紐約的店很有名
所以特別期待呀!還可以帶上家人們一塊前往~
新開幕不久的花溪王感覺一點也沒受到疫情影響
用餐期間人潮絡繹不絕,戶外用餐都沒空桌過
店內店外也都很多人在點餐等餐、外送平台持續取餐
真的是一看就知道是好吃熱門的店呀~
不過最近天氣越來越冷了,坐在戶外吃還是有點冷的
很建議外帶回家吃,也比較不會在店裡店外人擠人

我們一行三人,一個人不吃辣,兩個人吃小辣
給大家做辣度參考!

🌟店內環境:

店面2.JPG
图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者
店面1.JPG
图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

目前是開放戶外用餐,就在門口的街道上
總共擺了五個小桌,適合1~3人用餐
太大團的就坐不下啦!

🌟用餐體驗:

招牌1.JPG
攝影来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者
招牌2.JPG
攝影来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

來吃花溪王牛肉粉,當然就要點粉
他家的粉Q彈不鬆散,口感扎實
搭配上特色湯頭真的是絕了
湯鮮味美,有中藥材的味道,太好吃了~
我們總共點了三碗粉、三道小菜
店家還招待了酸奶~

桌菜.JPG
图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

🌹特色粉:

粉除了選的肉類之外還有加酸菜、洋蔥、香菜、青蔥
更可以自選不同辣度的湯底,吃辣跟不吃辣都適合
他家的湯可以調整辣度,非常友善!
三種分別是:
不辣的湯、微辣的香辣湯、喜歡辣口的大麻大辣湯。
點粉的時候記得依照喜歡的辣度更換你的湯底唷
沒有選的話一律是香辣湯底
喜歡嘗試特別口味的朋友,非常推薦試試紅酸湯
他是加入了紅酸醬進湯底,味道很特別很有特色
而且他家的湯頭都不會很重鹹,濃郁順滑可口
吃完不會嘴乾乾的一直想喝水~

紅酸.JPG
图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

點紅酸湯的會附上紅酸醬看起來像普通辣醬
其實酸味比較重,可是是好吃的酸味
我嘗試加了一點一起吃,味道真的很特別耶
不過這個口味我愛!
主要是酸味加一些辣味,並不是很辣的
吃小辣程度的我表示可以接受👍

辣椒醬.jpg
图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

每一碗粉旁邊還有加了辣醬,拌開來會增加辣度
我自己平時吃小辣,今天點香辣湯底
我覺得非常能接受。
大麻大辣我就不敢試了
店主說挺辣的,愛吃辣的寶寶們記得去試試呀~

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图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

招牌牛肉粉:推薦指數🌟🌟🌟🌟

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图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

來這裡當然要點一下招牌的牛肉粉
裡面的牛肉塊是屬於骰子塊的那種
不是大塊大塊的那種,每一塊還帶有一點筋
雖然是偏瘦的肉但是不柴不硬,軟嫩適中
吸了滿滿湯汁,他的肉是好吃的肉啊!!

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图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

招牌帶皮羊肉粉:推薦指數🌟🌟🌟🌟🌟

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图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

這個真的是我們三個人一致最推薦的口味了
羊肉味超香濃,喜歡羊肉的寶寶別錯過啊!
我真的太喜歡吃羊肉了,連帶湯底增添了羊肉香氣
讓整個湯頭因為羊肉的清香爽口變得超級好喝
同行的夥伴還說希望他家有單獨出羊肉湯啊~
就可以知道這個羊肉粉味道真的超級好。
羊肉的部分他是帶皮的羊肉塊,
肥瘦適中,皮Q彈好吃,肉嫩不柴,
多了肥肉的部分真的讓羊肉吃起來超香超好吃

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图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

牛筋粉 推薦指數🌟🌟🌟🌟

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图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

牛筋軟嫩不爛,入口即化,又香又滑
這個牛筋也做得很好吃啊!
同行的夥伴吃這個牛筋粉再吃牛肉粉,
覺得牛筋更嫩比牛肉還更喜歡,
可見這個牛筋也很不一般啊!

這次三個人點的三種粉,都太推薦!
第一次不知道點什麼往這三個先下手就對了

🌹涼菜:

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图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

涼拌黃瓜:

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图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

不是整齊切塊而是被拍開的黃瓜吸入滿滿的醬汁
特別入味,黃瓜咬起來脆脆的清爽可口
微辣的辣度增進口感又不會太辣
不吃辣的人都說微微辣而已能接受,好好吃!

麻辣羊蠍子:

小菜1.jpg
图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

羊蠍子也就是龍骨又叫脊椎骨,一盤大概有六大塊
雖然說是麻辣味,但其實不太辣
而且完全沒有羊膻味,味道很香,口味很好
不會太鹹,肉質不是屬於軟爛的
很像啃骨頭那種感覺,很上癮
很容易一塊接著一塊吃光光,中間還吃的到骨髓

🌹滷味:

滷豬耳朵:

小菜3.jpg
图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

豬耳朵每一塊是切的有一點厚度,不是薄薄片那種
所以特別有嚼感,香Q彈的豬耳朵
滷的口味很剛好,不會太鹹
拌的辣醬微辣而已,還有加入花生
根本是一道超適合配酒的下酒菜呀!
根本好吃的停不下來一口接一口~

🌹飲品:

自制酸奶:

酸奶.jpg
图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

吃辣的就想配點喝的,而乳製品就是最解辣的
有這一杯下次估計可以試試大麻大辣來刺激味蕾了
我是很怕酸的人,但他家的酸奶並不會太酸
口感香醇濃郁也不會稀稀水水,我外帶了一杯
現在邊打文章邊咬著吸管,真的不要太享受喔
而且我看幾乎每個點餐的客人人手一杯啊
有來吃粉的別忘了帶上一杯喔!!

🌟重要資訊:

➡️12月在Union City開新分店,加州南灣的寶寶有福了!
答應我,一定要去試試,保證不失望的
➡️目前有活動滿$35送一杯自製酸奶,很好喝,
吃個香辣的牛肉粉配一杯酸奶,真的絕配!
➡️店主特地說了店裏是沒有強制給小費的
不給小費也是沒問題的啊~

🌟寫在最後:

這家貴州花溪王的粉真心推薦!真的非常好吃
相信在灣區也會變成火紅的店呢~
還開在熱鬧的Mountain View Downtown
住在附近的我真的是覺得特別的幸福
我完全已經可以想像到我會常常跑去外帶了嘿嘿~

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图片来自于@宇哥的寶寶,版权属于原作者

 

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