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轻松做出美式软巧克力曲奇

轻松做出美式软巧克力曲奇

mqw868
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2154 浏览 2020-12-31 发布

年底节日越来越逼近了,小孩子最喜欢就是过节日,有礼物收,有巧克力吃,所以我们也做了好多巧克力曲奇饼🍪,自己吃或者送人都非常好。 手工曲奇是世界上最受欢迎的甜点之一,相信大家对它也不陌生,稍微加点创意就会有不同的吃法, 加入巧克力外脆内有嚼劲,非常好吃。今天就带着大家去做一款好吃的饼干。

 

材料准备:

1根黄油

1个冰块

1/4杯白糖

1 1/4杯深红糖

1茶匙浓缩咖啡粉

1茶匙粗盐

1/4茶匙小苏打

1个鸡蛋

1茶匙香草精

1 1/4杯通用面粉

3盎司巧克力

做法:

1: 混合红糖,白糖,盐,小苏打。

2:在炉子上融化黄油,直到变成金色。 加入冰块冷却液体。

3: 慢慢地将黄油加入糖混合物中。

4: 加入鸡蛋和香草精并混合,直到稠度形成丝带。

5: 将面粉筛入混合物中,混合直至形成面团。

6: 切碎巧克力块放入面团、并搅拌均匀。

7: 盖上面团,将其在冰箱中放置12-36小时。

8: 烘烤时,将面团从冰箱中取出进行加热,然后将其用雪糕勺装成一个圆球形状放在到烤盘上

9: 在300华氏度下烘烤15-20分钟。

首先准备好所有的材料。

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混合红糖,白糖,盐,小苏打。

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2:在炉子上融化黄油,直到变成金色,加入浓缩叻啡粉,加入冰块冷却液体。

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让加热好的黄油冷去一会。

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把融化好的黄油、咖啡粉倒入之前搅拌好的碗里。

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4: 加入鸡蛋和香草精并混合,直到稠度形成丝带。

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将面粉筛入混合物中,混合直至形成面团。

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把所有的材料都搅拌均匀。

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因为家里没有巧克力豆,我就把巧克力🍫切碎丁。

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切碎巧克力块放入面团、并搅拌均匀。

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盖上面团,将其在冰箱中放置12-36小时。这一步骤,我忘了照片了。

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烘烤时,将面团从冰箱中取出进行加热,然后将其用雪糕勺装成一个圆球形状放在到烤盘上

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记得摆放时候,要留点空间,因为烤的过程中,曲奇会展开。

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在300华氏度下烘烤15-20分钟。

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新鲜出炉的曲奇松软可口。一口咬下去浓浓的巧克力味道,冷却之后又香又脆。

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简单又好吃的,美式曲奇巧克力完成了,喜欢的话就收藏和点赞👍节日里做这些最适合小朋友最爱了。

谢谢大家的喜欢和支持。❤️❤️

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