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轻松做出美式软巧克力曲奇

轻松做出美式软巧克力曲奇

mqw868 4249 浏览 2020-12-31 发布

年底节日越来越逼近了，小孩子最喜欢就是过节日，有礼物收，有巧克力吃，所以我们也做了好多巧克力曲奇饼🍪，自己吃或者送人都非常好。手工曲奇是世界上最受欢迎的甜点之一，相信大家对它也不陌生，稍微加点创意就会有不同的吃法，加入巧克力外脆内有嚼劲，非常好吃。今天就带着大家去做一款好吃的饼干。

材料准备：

1根黄油

1个冰块

1/4杯白糖

1 1/4杯深红糖

1茶匙浓缩咖啡粉

1茶匙粗盐

1/4茶匙小苏打

1个鸡蛋

1茶匙香草精

1 1/4杯通用面粉

3盎司巧克力

做法：

1: 混合红糖，白糖，盐，小苏打。

2:在炉子上融化黄油，直到变成金色。加入冰块冷却液体。

3: 慢慢地将黄油加入糖混合物中。

4: 加入鸡蛋和香草精并混合，直到稠度形成丝带。

5: 将面粉筛入混合物中，混合直至形成面团。

6: 切碎巧克力块放入面团、并搅拌均匀。

7: 盖上面团，将其在冰箱中放置12-36小时。

8: 烘烤时，将面团从冰箱中取出进行加热，然后将其用雪糕勺装成一个圆球形状放在到烤盘上

9: 在300华氏度下烘烤15-20分钟。

首先准备好所有的材料。

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混合红糖，白糖，盐，小苏打。

2:在炉子上融化黄油，直到变成金色，加入浓缩叻啡粉，加入冰块冷却液体。

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让加热好的黄油冷去一会。

把融化好的黄油、咖啡粉倒入之前搅拌好的碗里。

4: 加入鸡蛋和香草精并混合，直到稠度形成丝带。

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将面粉筛入混合物中，混合直至形成面团。

把所有的材料都搅拌均匀。

因为家里没有巧克力豆，我就把巧克力🍫切碎丁。

切碎巧克力块放入面团、并搅拌均匀。

盖上面团，将其在冰箱中放置12-36小时。这一步骤，我忘了照片了。

烘烤时，将面团从冰箱中取出进行加热，然后将其用雪糕勺装成一个圆球形状放在到烤盘上

记得摆放时候，要留点空间，因为烤的过程中，曲奇会展开。

在300华氏度下烘烤15-20分钟。

新鲜出炉的曲奇松软可口。一口咬下去浓浓的巧克力味道，冷却之后又香又脆。

简单又好吃的，美式曲奇巧克力完成了，喜欢的话就收藏和点赞👍节日里做这些最适合小朋友最爱了。

谢谢大家的喜欢和支持。❤️❤️

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最新评论 28

: 亲。请问一下，面团从冰箱拿出来后为什么还要加热？

2021-03-20

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: 看起来太香了，做得好漂亮看起来太香了，做得好漂亮

2021-01-04

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玲呀玲呀玲子醬

: 時尚美食達人新年快樂時尚美食達人新年快樂

2021-01-01

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: 膜拜收藏为敬膜拜收藏为敬

2021-01-01

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: 姐姐新年快乐吖姐姐新年快乐吖

2021-01-01

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: 厉害厉害

2021-01-01

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趙姑娘不是我

: 好厉害呀姐姐！新年快乐🎈🎉

2020-12-31

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: 厉害了啦，加了咖啡粉一定更好吃，我前两天也做了cookie, 忘了压扁，烤出来一个球

2020-12-31

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: 這個特好次愛妳這個特好次愛妳

2020-12-31

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: 美食达人你都撈埋㊗️宝宝在新的一年里，身体健康，万事如意🌹合家幸福安康🌹快乐每一天🌹

2020-12-31

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吃货小卖部

: 漂亮宝宝非常厉害！我昨天还在想怎么没看到漂亮宝宝🤔今天就出现啦

2020-12-31

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: 喜欢吃软饼干🍪 自己做可以控制糖量，比外面买的健康㊗️新年快乐🎊

2020-12-31

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: 做得好棒👍🏻新年快乐🎆🎈🎊

2020-12-31

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: 做的好棒啊！！新年快乐做的好棒啊！！新年快乐

2020-12-31

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: 太棒了姐姐！太棒了姐姐！

2020-12-31

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: 新年快乐哦❤️ 新年快乐哦❤️

2020-12-31

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布拉格之谜

: 看着就香～看着就香～

2020-12-31

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游走在江湖外的侠女

: 用了褐色黄油那就不是一般的香了

2020-12-31

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: 好棒啊～我也想吃好棒啊～我也想吃

2020-12-31

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