【周三饭事】在家也能吃到地道的烤鸭和北京菜！

2020年的最后一天就这么到来了。今年的跨年，我们决定在家自己过（希望大家还是不要轻视病毒，真的不是两周的流感罢了）。虽然不热闹，但仪式感不能丢，决定在家吃烤鸭，也算犒劳最近辛苦的自己！

我没有晒货圈仙女们的厨艺，自己不会做，外卖来拼凑！今天，再次推荐【同顺居】，我在南加州的北京菜首选餐厅！

❇️同顺居 Beijing Restaurant

有两家分店，我经常去的是Rowland Heights这家。

📍1888 Labin Ct, C101, Rowland Heights, CA

☎️626-986-4106

外卖感受👍🏻

这是我第一次点外卖，以前都是堂食。

它家11:30am开门，可能赶上今天跨年夜，我打了很多电话都没人接，直到下午1:30才打进去。

烤鸭要等需要半个小时，不算时间长～ 而且建议提早订，有时候晚上就卖没了哦。

⚠️我把外卖菜谱放在最后面咯，建议收藏这篇文章，点餐时直接拿出来看就好了～～

回家后打开包装👍🏻，每个食物都单独放了锡纸在底部，方便我放进烤箱加热。

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食物分量很足

地道北京挂炉烤鸭——必点

作为从小吃烤鸭长大的北京人儿，对挂炉烤鸭的执着就像铜炉火锅一样，真的不同烹调方式和容器会改变食材味道。

南加州做真正挂炉烤鸭的不多，同顺居算是一个，味道很地道❤️👌🏻

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❇️一吃$45.99，两盘肉，一份面饼，一份小料，两个人吃够了，喜欢吃卷饼的，可以再加一份鸭饼。外卖建议选一吃，免费拿走鸭架，回家炖汤！

❇️两吃$49.99，额外多一份孜然鸭架或鸭汤。建议堂食的朋友选两吃，相当于多了个汤或菜，不用回家再处理食材，很方便。

❇️三吃$53.99，孜然鸭架和鸭汤都包括。我觉得人多堂食才比较划算。

烤鸭怎么卷？

我记得当时第一次带家属去吃烤鸭，还要教他怎么卷😂，现在他比我还熟练。

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先用一片肉沾甜面酱，均匀刷在面皮上。然后再放肉，一般2-3片为宜。再放黄瓜条和葱丝（我不吃葱）在肉上上面，按叠被子的方式卷起来就好啦～

据说，最传统的吃法是指卷肉，黄瓜或葱丝是单吃的，用来爽口～

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同顺居的烤鸭和全聚德/大董/眉州东坡的精品烤鸭还是有区别的，皮没有那么酥脆，鸭肉也比较瘦一些，更像是我小时候吃的味道☺️～ 那时候很多烤鸭店的，价格也很公道～

其他推荐的北京菜

北京菜可不止烤鸭哦，推荐一些很家常的菜，下次你们可以尝尝～

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❇️香河肉饼$10.99

有点小贵了，在北京是街边小店就能买到的。面皮要薄，肉馅不能太柴，稍稍冒油是最爽的！同顺居的肉饼还不赖，肉馅有点少，但层层分明！

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❇️香菇菜心— $12.99

作为蔬菜，也算挺贵的，可能香菇比较贵吧～ 这简直就是每家北京饭馆都有的蔬菜😂。油菜很爽口，香菇要够肥够嫩够入味！我小时候，很多青菜都不爱吃，油菜反而特别喜欢，每次去饭馆，妈妈就给我点这道～

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❇️贝勒爷烤羊肉— $16.99

堂食是铁板的，上来的时候滋滋作响，羊肉味混合着香菜和洋葱的香味，绝了！咸香口，特别下饭。

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我为什么独宠【同顺居】

Rowland Heights附近一共有三家北京菜，我现在几乎只去同顺居了，原因：

❇️北京缘——价位稍微低一些，空间小，更适合家人小聚，味道正宗，但是烤鸭经常售罄，好几次都没订到。今天打电话一直占线😒。

❇️老北方烤鸭店——有点南北混合的菜式，有北京菜也有粤菜，今天中午打电话订，烤鸭已经售罄....我觉得开餐厅，还是要把食材准备充分。

❇️同顺居——环境更高档一些，家庭聚会或商务宴请都OK。有很多北京小吃，味道正宗，服务员态度都特别好。每次订烤鸭都没让我失望过！———选它！选它！选它！

附上菜单～

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年夜饭要喝一杯啊

这款rose酒味道不错～瓶子本身很美，味道也比较柔，推荐！

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酒精度适中，11.5%，不会醉，适合女生喝

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祝大家新年快乐

吃着家乡菜，喝着小酒，有家人陪伴在身边，已经是很幸福的事情了！

感恩现在拥有的一切，我相信努力付出终会有回报。

感恩遇到DM暖心的仙女们，大家都满满正能量，分享生活中的美好，每次都让我吸收到满满元气，告诉自己，要努力生活呀！

2021，我们来啦！🍾️

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