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松露季美食清单 | 松露爆米花、松露芝士、松露披萨、松露奶油蘸酱、松露鸡肝酱...10款松露美食推荐!

松露季美食清单 | 松露爆米花、松露芝士、松露披萨、松露奶油蘸酱、松露鸡肝酱...10款松露美食推荐!

来自月球的晒晒君
来自月球的晒晒君
9572 浏览 2021-01-07 发布

12月之后就是品尝松露的好时候,这时像缺德舅等超市也会陆续推出各种松露季美味。君君来给大家盘点下晒晒圈小伙伴们近期推荐的松露美食,每样都成功引起了君君的兴趣。想要一尝松露之味的你,看完下手要趁早哟!

Trader Joe's白松露爆米花

图片来自@Mian食记者

@Mian食记者 推荐:这款和他们家那款白松露薯片以及Oven-Baked Cheese Bites with Black Summer Truffle是同一个供应商。用的是意大利白松露和法国海盐,爆米花特意选择了蘑菇型的(爆米花一般分成蘑菇型和蝴蝶型的),吃起来口感比较好。白松露香气会比黑松露浓郁很多,风味刚好,不会太浓也不会太寡淡。喜欢松露又爱爆米花要尝尝看哟。

Trader Joe's白松露薯片

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图片来自于@茶壶
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图片来自于@茶壶

@茶壶 推荐:薯片又薄又脆,在米国薯片里肯定算薄的,接近乐事口感,差一点儿。全部成分有机,最特别的就是带着松露味的咸香,爱松露的童鞋们冲鸭!

君君插播:Costco也有卖Luke's白松露薯片,都可以试试看。

@一隻小吃貨 还强推新加坡原味顶级松露薯片,能买到的话大家也可以尝鲜哟。

图片来自@一隻小吃貨

Trader Joe's松露芝士

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图片来自于@七月的加州
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图片来自于@七月的加州

@七月的加州 推荐:Double cream brie with truffle 松露芝士更加软软糯糯,加上truffle的独特香味非常诱人。可以选择松露芝士配法棍,还可以做松露芝士lasagna。吃法随心,口感丰富。买就对了!

Trader Joe's黑松露Dip

@Irene今天下厨了嘛
图片来自@三米w

@Irene今天下厨了嘛 推荐:这款黑松露dip尤其适合蘸肉用,因为本身是三种cheese的合体,黑松露的香味搭配奶香,鸡翅蘸着吃不会觉得腻,反倒有很神奇的味道。

Trader Joe's黑松露鸡肝酱

图片来自@Irene今天下厨了嘛
图片来自@Irene今天下厨了嘛

@Irene今天下厨了嘛 推荐:松露酱的上层是一层像果冻似的,下层是酱。法棍切片,烤箱,抹上酱,一口吃进去有着好浓郁的肝味,喜欢这种口味的宝宝不容错过,不过黑松露的味道不太浓哦。这款酱小小一盒,打开后要尽快食用完,吃不完要放冷冻,吃之前拿出来解冻。

@小兔不吃草 在Costco也有买到松露鸡肝酱,味道跟缺德舅的比较像,成分都有鸡肝、雪莉酒、蘑菇和松露,价格是$11.99。缺德舅没找到的也可以去Costco找找。

图片来自@小兔不吃草

Trader Joe's黑松露披萨

图片来自@你是我的小蘋果
图片来自@你是我的小蘋果

@你是我的小蘋果 推荐:黑松露与蘑菇的搭配,配上我最爱的 Mozzarella 起司,真的不要太棒了。口味偏咸,料非常丰盛,每口都可以吃到蘑菇与大口的香浓起司外,和伴随着浓浓的黑松露香气,会忍不住一口接着一口吃。冷冻柜来出来下去烤,烤到外表金黄酥脆就可以吃了。

Trader Joe's黑松露酱

图片来自@米啾啾
图片来自@米啾啾

@米啾啾 推荐:Black truffle sauce是那种绵密的酱料,有蘑菇的加成味道更鲜,空口吃我都有点上头。这款做意面真的很适合。我懒的时候会用菠菜煮好沥干水和这个酱拌在一起吃都好好吃。

Trader Joe's黑松露调味粉

图片来自@米啾啾
图片来自@米啾啾

@米啾啾 推荐:truffle powder是没有热量的调味料,开口设计和那种dried parsley的瓶口差不多,直接使劲倒就行,完全不怕倒多了。炒蛋时都可以加一些,真的增香效果一级棒。

La Rustichella黑松露酱

图片来自@玲呀玲呀玲子醬

@玲呀玲呀玲子醬 推荐:打开盖子的一瞬间,黑松露自带的独特浓郁香扑鼻而来,黑松露伴随着橄榄油的金黄色泽,简直是视觉味觉和嗅觉的三重享受。只要放一小匙酱在pasta, lasagna, 或者均匀涂在意大利脆面包上就可以让简单的食材升级。如果和奶油奶酪混搭抹在小饼干上也可以当餐间小吃。

黑松露酱最经典的用法就是做黑松露奶油意面和黑松露蘑菇炖饭啦。@aillynotes_眼影控分享的做法,大家可以上手一试哦。

黑松露牛菌菇奶油意面

图片来自@aillynotes_眼影控
浓郁菌菇汤汁意面|自制黑松露牛菌菇奶油意面,自己炒出入味菌菇奶油酱超简单!(附多道红酱白酱意面食谱分享)

aillynotes

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黑松露蘑菇顿饭

图片来自@aillynotes_眼影控
美食+健康+低热量三不误的|高级感满满黑松露蘑菇炖饭,一人吃饱只要260卡!Murhsroom Risotto

aillynotes

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沉迷于黑松露的香气的系的小伙伴们,你们还吃过哪些好吃的黑松露美食?快来晒晒圈安利给君君吧!

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