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关东辽参泡发体验

关东辽参泡发体验

天天可乐
天天可乐
880 浏览 2021-03-18 发布

哈啰,大家好!我想和大家分享一下这次泡发海参的体验。几年前试过多次都失败了,这次决定换个品种再试试😊😊

这次买的是徳成行的日本关东辽参。16oz的售价是$988,打开如封面图,感觉颜值挺高的😂一般我看到海参表面干干的有石灰状的样子心里就会有点抗拒。我数了一下总共有50条不多不少刚刚好的样子😄 平均算下来$19.76/条😅。关于这个价格,我也不知道算是高还是合适,希望你们可以给点建议,但我的感觉是在北美的话比较容易被arb掉吧,毕竟海味这种东西货源主要在亚洲。

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泡发前

我参考了一下从日本直接买的话大约是$250左右100g,并且日本买的话会分得比较细致,比如大中小号那样,这个并没有分size,我拿到以后感觉比我想象的小。比如日本会分xs, s,m, l, xl,xxl,这个我觉得可能偏向s吧,反正比我想象的小。打开后闻到轻盈的海洋的味道🤪不是腥味,以前觉得海参只是好吃,但要我泡发的话还是会觉得有点恶心,不过这个倒没有给我那样的感觉。

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注入饮用水,静静地等待奇迹发生😜

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本来想泡发两天就可以处理内脏煮了,但是第二天的时候发现好像还不够软,于是决定再泡一天

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泡发到第三天的时候我就清理内脏然后煮了40分钟左右,之后继续泡发。清理的时候,我感觉还是比较简单的,没有很脏和很多沙子杂质的感觉。

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第四天明显就膨胀了一些

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因为冰箱比较冷,我就泡发了六天,感觉膨胀了不少😅,打算用来煮小米粥。总的来说还是好评吧,希望给到大家一点参考和帮助!

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