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生酮小餐包|减脂早餐

生酮小餐包|减脂早餐

冬子_DX
冬子_DX
511 浏览 2021-03-25 发布

材料:

椰子粉40g

杏仁粉40g

洋车前子粉50g

亚麻籽粉10g

苹果醋30ml

鸡蛋:一个全蛋两个蛋白

盐少许

无铝泡打粉:8g (建议泡打粉一定要买无铝的,有铝的对身体伤害比较大!)

热水250~300ml

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步骤:

1: 先把椰子粉,杏仁粉,洋车前子粉,亚麻籽粉,泡打粉,这些干性材料倒入容器里,加少许盐,混合均匀,⚠️注意一定要拌匀!把泡打粉混合均匀,成品才会发的好

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一定要拌匀!

2: 把苹果醋和搅拌均匀的蛋液倒入,稍微拌一下

3: 分次倒入开水,注意,一定要热水,洋车前子粉遇热水会产生筋性,热水要分次倒入,直到成面团为止,不同牌子的椰子粉和洋车前子粉吸水性可能有小小差异,所以要分次加入热水,加一次拌一次,成面团之后就不要再加了

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4: 预热烤箱350华氏度,把面团分成六等份,放入烤盘,入烤箱烤50~60min,想大一点也可以分4个面团,或者一整个面团进去烤

完成✅,做法很简单的美味小餐包,虽然看起来很粗粮的感觉不好吃,但其实还挺好味的!

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横切面

单吃餐包也是很不错的,有淡淡的椰子香,健康又减脂,不过我喜欢用cheese和牛油果抹在餐包上吃,让餐包更丰盛一点,也可以用花生酱之类的,看个人喜欢,因为有洋车前子粉,还挺饱腹的,想减脂的试一下吧!

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最后分享一个好吃的cheese,拿来抹面包特别好吃,Costco最近在减价!

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