最近吃太多salad了,分享一下我的万能调料,基本上都是在Costco买的,第一个是一瓶醋,好像是老外用来点面包的醋,不过我都是拿来拌salad,跟salad挺搭的。
第二个就不用说了,无辣不欢,我每次都是加一点点就觉得够了,虽然喜欢吃辣,但并不是很耐辣…对于我来说tabasco还挺辣的。
第三个是truffle的一个调料,在Costco看到,买回来试试,主要是被黑松露吸引,是咸口的,我每次用来拌salad的时候加了这个就不用加盐了,加入salad里面还挺提味的。
第四个是用来做bagel的调料,我从来没做过bagel,做韩式炒杂菜,有时候炒菜也会撒点,也拿来拌salad,也是咸的,可以代替盐。
第五个就是wasabi了,我每次吃salad必放芥末酱,偶尔想更重口再撒点wasabi粉,太上头了,不过这个wasabi粉是在amazon买的,味道不够重。