宝藏超市ALDI买什么❤️超新鲜肉品选购指南‼️

一只爱吃的兔子 9709 浏览 2021-05-22 发布

自从发现了ALDI这个宝藏超市之后，从一开始进入它家超市的不知道买什么到现在越买越多，一发不可收拾，开始沉迷于发现它家的美味好物啦，要说它家我最推荐买什么，绝对是它家的肉品——超新鲜，超便宜！

🌟ALDI的关键词—便宜也会有好货！

也许你听过便宜无好货，但我要说的是便宜也会有好货！ ALDI是一家来自德国的连锁超市，以超低价优质商品出名，至于它家的商品为啥能如此便宜，是因为它家采用了一系列特别创新而高效的运营管理方式，大大地节省了成本，让消费者以更低的价格买到更好的产品，具体原因大家可以自行google一下，比如投币购物车、自动货架等。简而言之，它家的商品虽然很便宜，但绝对不是廉价商品，质量都很有保障。

🌟必买肉品No.1 ——新鲜猪肉和猪扒！

👉推荐理由：最新鲜，够便宜，无血水味，超高品质‼️

首先推荐的是它家的猪肉，绝对是我去过的NJ各类超市中的No.1，是最新鲜、最具性价比的猪肉了！

它家的肉食产品一般都是当天早上上架，上架的时间也不会超过一周，而肉品因为品质超棒，基本上刚上架一天之内就会被卖空，而且所有猪肉都选用氮气保鲜。

相比于牛肉，外国人不太喜欢猪肉，所以猪肉的品质非常重要，ALDI卖的猪肉有有骨猪扒、无骨猪扒、块状猪瘦肉等，肉品都处理的非常干净，看上去色泽非常新鲜，买回家猪肉不管是煎猪扒还是炒菜，一点血水味也没有，比美东、hmart、costco、shop rite等买的品质要好很多！

最关键的是它家猪肉还非常便宜，带骨的猪扒也就是$2.49/lbs，无骨的$3.99/lbs，猪瘦肉是$2.99，都是密封氮气包装，超级推荐购买！

它家的猪扒超级新鲜，只需简单几步就可以做出媲美饭馆的美味猪扒，详细步骤参考下面的晒货。

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给大家分享下我的超美味煎猪排秘诀吧！

🥩做法
1. 猪排用厨房纸擦干（如果没有冰冻就不需要水洗，如果冰冻了就冲一下，一定要擦干），用海盐和黑胡椒粉均匀涂抹双面，大概腌制5分钟；

2. 平底锅烧热，大火放入适量的菜油（不推荐黄油，因为黄油本身不耐高温）烧热，最好能覆盖锅底；

3. 放入一块或者两块猪排，煎大概4-5分钟（看猪排厚度视情况决定），直到与锅底接触的那一面微焦；

4. 翻面，继续煎4-5分钟，撒上seasoning blend在表面，翻面，煎1-2分钟，撒上seasoning blend在表面，再次翻面煎1-2分钟即可出锅！

🌟必买肉品No. 2 —-新鲜无冷冻野生三文鱼！

👉推荐理由：优质货源，肉质超新鲜、软嫩，非冷冻‼️

它家卖的三文鱼肉质超级新鲜，没有经过冰冻解冻，和其他超市卖的三文鱼口感大大不同，吃起来特别的鲜嫩，有点像日本饭店吃高档三文鱼寿司的口感，价格一般是$7.79-$9.99/lbs（品种不同），还有一个用地中海调料腌好的新鲜三文鱼也非常推荐，售价是$8.99/lbs。

煎三文鱼的方法可以参考这篇晒货喔🥰

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这款Aldi的地中海风味的三文鱼🍣采用了十几种香料腌制，非常入味，只需要将鱼切段，放入锅中煎几分钟即可，做法非常简单，但是味道不输大饭店口感！

煎鱼的时间长短是个重点，时间过长三文鱼会老，时间过短鱼还没全熟，我基本上将鱼的四面煎黄出锅时间正好。要是鱼块较厚，那就再稍微多煎两分钟，煎到刚好的鱼肉质鲜嫩，伴随着地中海调料的分香，非常美味！

🌟必买肉品No.3—各个部位的新鲜牛排‼️

👉推荐理由：与其他超市同品质，但价格更优，平均低$1-$2/lbs‼️

它家的牛肉品质非常好，和hmart、shoprite卖的牛肉一样，都是USDA Choice Black Angus ，但价格比他们两家要稍微便宜一些，我经常买它家的rib ey steak, thin steak, sirloin steak,肉质都很不错，而且切的很好，很方便快速煎个牛排当午饭。

煎个它家的薄牛排，做个牛排三明治，超美味喔！

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强烈安利牛油果牛排三明治🥪，不用放任何酱，做起来非常简单但无敌美味！

做法如下：
1.煎一块薄的牛排（提前用海盐和黑胡椒腌十分钟）和鸡蛋；
2.用面包机烤两片吐司，也可以用烤箱烤；
3.西红柿切片，生菜洗净对半掰开，牛油果切开；
4.将牛油果均匀抹在吐司的两面，往牛油果上放一层层地放入鸡蛋、西红柿、牛排，生菜，最后两片吐司合拢轻压，美味又简单的牛油果牛排鸡蛋三明治🥪就做好啦！

🌟必买肉品No.4—新鲜鸡胸肉‼️

👉推荐理由：新鲜经质检，无添加剂，价格同类超市最优‼️

它家的鸡胸肉非常新鲜，品质很好，有切成大块的和切成小块的，不一定比costco大包装便宜，但如果家里人口不多，则不需要买一次在costco买那么多，它家的单价算下来和costco的单价差不多，售价在$2.49-$2.79/lbs之间，肉质都非常好，尤其是每天早上10点左右去，肉品刚上架，可以选时间最新鲜的。鸡胸肉用来煎、炸、炒都很合适哦！