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九阳智慧全能万用锅众测:帮你轻鬆做出美味料理的好帮手!

九阳智慧全能万用锅众测:帮你轻鬆做出美味料理的好帮手!

Littleskyworld
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1896 浏览 2021-08-18 发布

老實說,過去一直對使用壓力鍋料理,心生恐懼。因為唸書時,有聽說實驗室裡的壓力爐處理不慎,實驗室天花板都被炸掉了的事情,所以一直沒有敢買壓力鍋在家使用,這次看到豆漿機界超級有名的九陽,也推出結合壓力鍋的「智慧全能萬用鍋」!

在看過許多網路分享後,對於產品的安全性放心不少,於是想了解看看大家說的這類電子壓力鍋到底如何安全使用?功能性有多全面?

本篇文章開始,還是要先感謝君君跟亞米的Pick,能有幸入選九陽智慧全能萬用鍋的眾測!

文章內容將誠實分享自身對於的九陽智慧全能萬用鍋產品開箱、試作料理後、使用注意事項、整體評比、與家中常用料理方式比較,最後是綜合評估下,對於九陽智慧全能萬用鍋的結語。

希望跟我一樣有點害怕壓力鍋,但又想輕鬆料理,或是家中想換壓力鍋的讀者,能透過這篇文章了解自己需要的產品特性,找到適合自己適合的家電廚具,創造自己無與倫比的美味飲食日常!

 

產品開箱

| 包裹與產品包裝

亞米的包裹真的沒有話說,每一次收到包裹,說實在都有種安心感,覺得裡面的產品都被保護著好好的。這一次當然也不例外,透過追蹤系統就能清楚地了解自己的產品的動態,收到包裹後,亞米的司機也都會拍照告知:你期待的包裹到囉!快拿進去吧!

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

產品外盒也用了一定厚度的紙盒,內裏,也有穩固牢靠的裝好,光是拆包裹,就讓我迫不急待地想趕緊測試看看這個產品。

| 產品內容物

內容物包括幾個部分:

主動圖2.gif
图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

外鍋

放在盒子的最底層,也是用保麗龍固定住。

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

整台九陽全能高壓鍋大約是7公斤,對於我這種手無縛雞之力的人來說,非常友好,拿起來不會很吃力。

外型亮眼、新穎,連家屬看到都說:很好看,看起來很有質感,跟他印象中的壓力鍋完全不同。

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

電子面板設計一目瞭然,可以選擇不同功能、調整壓力與期待的口感等等。

清楚的面板.gif
图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

電線是直接連在鍋體上,是我個人比較喜歡的設計,因為比較不會有接觸不良,或是失憶找不到插頭的窘況。

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

內鍋(內膽)

有兩款,一款是球形法郎內膽;另一款則是銅匠厚釜內膽。

球形法郎內膽是黑色的,比較厚一些,適合用於煲湯跟燉肉。

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

內膽的弧形鍋壁設計,可以讓食材在料理的同時,增進受熱的均勻性,讓鍋內的食物在口感上達到均一的口感跟軟嫩度。

銅匠厚釜內膽是古銅金色的,建議用於煮飯跟煮粥等料理。

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

九陽官網跟亞米都有特別提到,這款內膽是有五層不同材質跟目的所製成,包含與米飯接觸的食品級不沾層,依序則是抗氧化耐磨層、合金導熱層、含銅抗氧化層跟最外層的加硬抗磨層。

飯勺、量杯、集水盒

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

裡面還有附上飯勺跟量杯,感覺整體上,是延續先前的電飯煲的設計。

簡單版的說明單張跟詳細的說明書

簡單版的說明單張:正面是產品規格表,包含型號、電壓、功率、壓力等及故障及處理方法。背面,則是各部位名稱、操作面板說明與裝箱細節。

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

詳細的說明書更深入細節的導引,包括操作說明、炊前準備、烹飪食物對於的功能、烹飪案例流程及清潔與保養。

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

| 功能及操作

九陽智慧全能萬用鍋的功能性,是這次評測,相當期待的重點。除了煮飯外,蒸、煮、悶、燉、做蛋糕等等都可以輕鬆完成,還有7段壓力與24小時智能預約,只要準備好食材,時間一到,就能吃到熱騰騰的飯菜跟湯品囉!

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

按「功能鍵」時,可以選擇不同功能,包括有米飯、五穀飯、粥品、甜湯、雞鴨肉、牛羊肉、蹄筋跟蛋糕,每一種功能下有設定好的口感跟壓力。

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

按「口感鍵」時,有清淡、標準與濃郁三種可以選擇,其實就是對應不同的時間設定,不同口感差異約5-10分鐘內。

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

按「壓力鍵」時,可以調整不同壓力,在各功能下,有已經設好的壓力範圍,但是可以依照自己的需求調整。

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

按「快速鍵」時,會直接照著「快煮飯」、「煮粥」、「燉肉」、「煲湯」及「開蓋烹飪」等5種設定直接進行,不用再按壓「開始鍵」,直接進行烹飪。

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

如果想要自己調整設定的條件,選好功能、口感等,進行設定。

調整功能與壓力2.gif
图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

設定完成後,記得按「開始鍵」就會開始進行烹飪。(下圖這樣轉轉轉,就是已經開始了喔!)

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

「預約鍵」只有在使用「功能鍵」下的烹飪才能使用,「快速鍵」下的那5種不適用。目前我還沒有用過預約鍵,因為夏天不想讓食材放在鍋中太久,加上也沒有煮需要浸泡一陣子的食材,像是綠豆、黃豆跟黑豆等,所以這一次沒有使用到這個功能。

除了壓力鍋跟電鍋基本功能外,其實「開鍋烹煮」這項功能,我們也相當期待,因為可以直接鍋內爆香,再燉煮,一鍋到底,想像起來就覺得輕鬆愉快。

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

 

試作料理

| 半筋半肉牛肉麵

測試功能:燉煮牛肉跟開蓋烹飪

當時看到九陽智慧全能萬用鍋眾測時,第一個念頭就是想測試滷牛腱心(牛腱子)啦!因為這個部位不論用瓦斯或者是電鍋都相當耗時,而且還有湯頭跟入味這兩個部分要兼顧,所以在夏天要能做出一碗好吃的牛肉麵,簡直就是要全家人汗如雨下

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七夕必备项目|用美食收服他的胃 - 台式半筋半肉牛肉麵!

前一篇提到的儀式感,對於我們兩位饕客(貪吃鬼)來說,過節就是要大吃一頓啊!

家屬是非常愛吃牛肉麵的人,我當然也有嘗試過煮牛肉麵,但是~那個牛肉不是我在說⋯⋯⋯完全就是牛肉乾,好柴、好有嚼勁、好訓練自己的顳顎關節!所以,煮了2次之後,我就完全放棄牛肉麵料理了。唉!出去買!出去買!

這次七夕前,收到 Joyoung 九阳 全能高壓鍋後,終於鼓起勇氣拿出冷凍庫的牛腱心跟牛筋,來試滷看看⋯⋯。

滷牛肉的流程跟重點提醒:
1.部位:台式牛肉麵最常用牛腱心,肉質軟嫩,其中帶有筋花,所以口感軟Q不黏牙,每咬一口都有豐富的肉汁流出!!華超購買請買:beef banana shank。
2.處理:牛腱心去外表筋膜,口感較佳,刀功可以直切或橫切,但記得不要切太小,滷完會縮。
3.烹調:使用牛腱心可以不川燙,直接下鍋煎至外表有香氣即可最後面的調味跟滷煮。
4.調味:醬油大家都會用,但台式牛肉麵要記得用辣豆瓣醬、甜麵醬炒過,味道會很好;也可以加入番茄醬跟番茄糊,增加風味層次跟色澤;香辛料各家有喜好,八角、桂皮、花椒等是基本款,不加也還是很好吃。
5.工具:俗話說的好,工欲善其事,必先利其器,煮牛肉用 Joyoung 九阳 高壓鍋,不只肉質恰到好處,也省時、省力、省電。(瓦斯雖然相對便宜,但是天熱長時間開瓦斯,無疑就是要開更多冷氣來降溫啊!)

這次家屬吃完 Joyoung 九阳 高壓鍋煮出來的牛肉,眼睛完全是發光,直說好好好吃!一咬入口即化,強烈感受肉質跟筋花的美味,而且燜煮的效果,鎖住完整美味,吃一口都想~~哞~~一聲了!

家屬還說,味道有點類似統一蔥燒牛肉麵,就是很多人回台灣必吃的超商美味牛肉麵泡麵,雖然是泡麵,但是,可是許多人小時候記憶中最好吃、奢侈的享受,調味調的真的很好。(但是我覺得我的肉煮的更好吃耶!畢竟可是選用牛腱心呢!)

雖然同時煮牛肉跟小菜,相當好工費時,但是,也因為 Joyoung 九阳 高壓鍋,才讓我能解鎖家屬最愛的美食,同時~一天就完成所有任務!

雖然今年回不去台灣,但是台式半筋半肉牛肉麵的標配,台式泡菜跟滷味拼盤~可是都準備好了!
酸甜美味、爽口舒心的台式泡菜!夏天常备冰箱凉拌菜~


祝大家七夕都快樂囉❤️

這是我們的生活儀式感,喜歡我的分享,快快點讚👍評論📝關注👀和收藏👛吧!

滷牛肉作法:

  1. 牛腱心切成適當大小的,在瓦斯爐上,用不鏽鋼鍋讓牛肉表面煎熟、變色。
  2. 加入薑片跟蒜頭,待薑片香氣出來後,加入青蔥,煸出香氣,加入1大匙黑糖。
  3. 再加入辣豆瓣醬2小匙、甜麵醬2大匙、番茄醬1大匙炒出醬料香氣。
  4. 加入醬油3大匙,產生醬香氣,熄火。
  5. 把牛肉放到高壓鍋附的黑色內膽,並用熱水將鍋中醬汁沖出,倒入內膽。
  6. 在內膽中放入紅白蘿蔔、洋蔥、番茄,按「滷肉」功能滷牛腱。
  7. 完成後,取出紅白蘿蔔,補水至需要量,開蓋烹飪,煮10分鐘。
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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

這次的「滷牛肉」大成功!老公邊吃邊讚賞,吃完還是唇齒留香。

不過,其實我原本想要用「牛羊肉」的「濃郁」功能,但是當下還不熟悉機器操作,結果按了下方的快速鍵「燉肉」,時間比原本預定的短,不過~~沒有想到~~牛肉的柔軟程度,已經很好吃了!

我另外還有滷牛筋,在這個滷牛肉的設定下,就不夠柔軟,還相當有韌性,後來再滷一次,才終於變柔軟,所以說,如果一開始按廠商設定的「牛羊肉」的壓力,並且選擇「濃郁」口感,牛筋應該就可以放在同一鍋煮好喔!

| 滷味拼盤

測試功能:燉煮不同食材跟開蓋烹飪

都已經煮了半筋半肉牛肉麵,怎麼可以少了~麵店的標配:滷味拼盤!!其實也是想一次測試看看,這樣或許~明年的年菜就可以自己做滷味拼盤了!

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

我是先將牛肉高湯取出3/4,然後補水跟一些醬油,再開始做滷味拼盤上要有的材料。

滷味作法:

  1. 水煮蛋前一天做好;豆乾跟海帶則是當天川燙去味,豆乾去味是川燙2分鐘,海帶去味則是川燙10分鐘,不然海味會很重。
  2. 在調好的滷汁中,放入水煮蛋、豆乾跟海帶,選擇「雞鴨肉」、調整「口感」為清淡、降低「壓力」至最低壓,然後按「開始鍵」,等到壓力閥跳起後,計時3分鐘,按「取消」並手動洩壓。
  3. 完全卸壓後,取出滷蛋泡在滷汁中;海帶跟豆乾則是放在盤子上降溫。
  4. 再加入蘭花乾,開蓋滷煮15分鐘,就可以取出放涼。

步驟2的做法其實是按照網路上的壓力跟時間做測試,老實說~海帶跟滷蛋都蠻上色跟入味的;但是豆乾外表還是有點乾硬,所以,我想下一次我會另外滷豆乾,讓豆乾在固定壓力下,再煮久一點。

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有了九陽智慧全能萬用鍋,讓滷製滷味的時間縮短不少,同時可以一鍋到底,對於懶於清洗鍋具的人來說,真的十分友好!只是要記住,煮不同的料理時,說明書有建議要間隔個15分鐘,比較好喔!

隔天跟家屬去買午餐時,看著店家冰櫃中的一小盒滷味就要$5-7,真心覺得自己在家~用神器做出滿滿的滷味,真是太經濟實惠了!

| 竹筍菇菇豆腐雞湯

測試功能:燉煮雞肉跟開蓋烹飪

雞湯做法:

  1. 雞肉分切後,川燙去除浮沫。
  2. 在黑色內膽中放入竹筍、金針菇、與雞肉等重的水,選擇「雞鴨肉」功能,按「開始鍵」。
  3. 雞湯煮好,跳至保溫後,手動洩壓,開蓋加入豆腐煮10分鐘,最後用少許鹽試口味。

只要3步驟就能快速完成,比使用瓦斯的時間縮短,就不這麼熱了!也比使用電鍋煮出來的香濃。肉質上,比瓦斯跟電鍋煮的都柔軟,用筷子一推就開,相當好吃!

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

真要說,唯一缺點是骨肉容易分離,我把料盛出來時,很難好好拍出一支雞腿或是雞翅啊!

用九陽全能高壓鍋做出來的雞湯湯頭,真的很香噴噴,連我們家狗狗都無法抵擋的雞湯香味呀!我第二天微波雞湯當午餐時,他又聞香~跑過來。

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| 一鍋到底手切滷肉飯

測試功能:燉豬肉跟開蓋烹飪

手切滷肉飯是我會幫我老公準備的冷凍常備品,因為它可以自己從冷凍庫取出,放在飯上面,微波就能吃到肥滋滋、香甜可口的滷肉飯啦!而且做過幾次後,會發現這道小吃攤常見的美食,並沒有原本想像那樣複雜喔!

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图片来自于@ Littleskyworld,版权属于原作者

手切滷肉作法:

  1. 五花肉切絲、大蒜去皮切成蒜末、紅蔥頭切碎、洋蔥切成小丁、青蔥取蔥白,切成蔥白段。
  2. 按「開蓋烹飪鍵」,加入一點油,放入五花肉絲,炒至變色。
  3. 將五花肉撥至鍋邊,加入蒜碎、蔥白、紅蔥頭在中間,待產生香氣、軟化後加入洋蔥拌炒。
  4. 加入川燙過的豬皮丁跟豬皮,稍微拌炒後,加入醬油,約略煮出醬香。
  5. 加入五香粉、白胡椒粉、八角、乾辣椒,最後加入熱水蓋過食材。
  6. 按「燉肉鍵」後,就開始煮滷肉啦!
  7. 等自動洩壓完成後,開蓋加入豆腐跟水煮蛋,接著選擇「雞鴨肉」、調整「口感」為清淡、降低「壓力」至最低壓,待壓力閥升起後,計時7分鐘,接著取消功能,並讓機台自動洩壓。
  8. 開蓋就能看到美味的滷肉、滷豆腐跟滷蛋啦!
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滷肉的風味還是一樣的美味,豬皮相對柔軟,但最讓我驚豔的是,一起做的滷豆腐也太好吃了!(含淚大推)質地柔嫩,裡面的孔洞都是香噴噴的滷汁!好像小吃店裡的古早味豆腐~~讓我後悔只滷了兩塊,下次我絕對要滷一鍋來吃!

滷肉其實不止用來吃滷肉飯之外,其實拿來放在燙青菜上,或是拌麵都非常的美味。而且一鍋到底,又可以少洗一個鍋碗瓢盆啦~~~

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| 一鍋到底海南雞飯

測試功能:快煮飯

咳咳!身為懶人懶婦代表,雖然愛煮飯,但是如果可以輕鬆達成的料理,其實這樣的食譜,還是多多益善囉!

以前做海南雞飯,都要先川燙好雞;然後再把雞湯加在米飯中,一起去電鍋煮好,等於要分兩次處理,用九陽智慧全能萬用鍋,把食材都放進去,就能快速完成!

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一鍋到底、超簡單的海南雞飯,讓我忍不住多扒了幾口飯~

網路上用壓力鍋做一鍋到底的食譜很多,海南雞飯算是相當容易的料理,因為可以同時完成雞肉跟飯!

❤️一鍋到底海南雞簡單做法:
1.雞腿肉泡水20分鐘,再泡蔥薑水去腥,擦乾表面,灑上適量鹽巴跟胡椒粉,醃製30分鐘。(也可以用酒去腥,但是我最近不能吃含酒料理,所以改用蔥薑水去腥。)
2.糙米藜麥飯1.5杯對1.5杯雞湯,無須浸泡。
3.灑上些許蔥花、依序放上薑片、大蒜顆粒。
4.放上雞腿肉及兩條蔥白段。
5.使用快煮飯模式,達溫跟達壓後,煮8分鐘,結束後,讓機器自動洩壓,約25分鐘後可以享用。

總烹飪時間約40分鐘,就能吃到美味的海南雞飯啦!吸飽飽雞高湯精華的飯粒,充滿香氣,不會太乾太硬,偏濕潤,好好吃喔!

讓我忍不住多扒了幾口飯,大概是平常的一倍,吃的好飽好飽,相當滿足。量測血糖還是安穩在範圍內~~健康的糙米藜麥飯真的血糖友好!

海南雞飯的雞高湯,就是用先前做的雞湯:
跟狗狗一起沦陷在香喷喷的鸡汤味之中~~浓郁的太过分了!
糙米藜麥飯配比看這篇:
午餐吃~~穀物、蔬菜多多蛋炒饭!还加了红藜麦~

對了⋯⋯雞腿肉是 Costco 買的,帶有骨頭,做海南雞飯前,要記得先去骨,但是⋯我就是忘了,所以⋯切的好辛苦!應該再更漂亮一點的,嘿嘿!請大家多多包涵~


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雖然我是選擇「快煮飯」功能,時間前後約40分鐘(包含自動洩壓),但是做出來的米飯真的超級好吃!哎唷!自己說好吃好像有點太扯了,但是我真的忍不住多吃了平常的一倍飯量,從來沒想過~糙米藜麥飯在九陽的幫助之下,除了健康外,還多了這麼豐富的美味層次~

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看了這麼多美味料理,心動了嗎?

心動之餘,其實很重要的還有,九陽智慧全能萬用鍋如何安全使用?讓我們速速進入「使用注意事項」⬇⬇⬇⬇⬇⬇

 

使用注意事項

如果有想要使用這款鍋具的朋友,這一塊建議務必要先詳讀清楚,畢竟大家享用美食時,也不希望因為不注意之下,而受傷了。

| 使用前注意事項

  1. 清洗:第一次使用,用溫水跟清潔劑清洗後,用乾淨的毛巾擦乾。
  2. 安裝:集水盒、限壓放氣閥浮子閥(安全眼/安全閥)要正確安裝在機台上。
  3. 放置:密封圈、防堵件、放氣管也要確認是正確裝置在上蓋內側跟外側。
  4. 主機跟內膽:放入內膽前,要先檢查內膽與發熱盤間的清潔及乾燥。
  5. 食物跟水量:不可以超過最大刻度線,如果是會膨脹性的食材則不要超過3/5最大刻度線。
  6. 上蓋使用:將上蓋以旋轉方式裝上,蓋下上蓋後,旋轉上蓋,開蓋(逆時鐘)、合蓋(順時鐘)。
  7. 連接電源:建議單獨使用電源,不要用用延長線或是多插孔。
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| 使用時注意事項

  1. 升溫時:要注意上蓋與主機是密合,沒有煙霧或氣體冒出。
  2. 達溫時:安全眼會上彈,要注意安全眼沒有卡住。
  3. 料理完時:會直接進入保溫模式時,但鍋內還是有壓力,一定要確認安全眼已經落下,才能開蓋。
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| 使用完成後注意事項

  1. 電源:將模式按至取消後,拔掉電源插頭。
  2. 清潔:
  • 取下上蓋,待冷卻後,將限壓放氣閥跟上蓋密封圈取下。
  • 限壓放氣閥、密封圈、防堵件等,用水徹底清洗。
  • 上蓋與內膽要用海綿清洗,可以先用熱水洗,如果還是有點油,可以用中性洗碗精清洗,再用水沖乾淨,最後並用毛巾擦乾。
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  • 發熱盤、鍋體用乾淨濕布擦拭。

   3. 安裝:再次確認密封圈、防堵件、集水盒、限壓放氣閥及浮子閥(安全眼)正確安裝。

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| 關於內膽使用

  1. 塗層:黑色內膽跟銅匠厚釜內膽的不沾塗層,請都用不會刮傷鍋體的廚具,延長鍋具的使用時間。
  2. 清潔:內膽用溫熱水清洗,再用乾淨毛巾擦乾、保存;如果比較油膩的料理,則可以用中性溫和洗碗精清洗。
  3. 更換:內膽在高壓下,相對容易耗損,如果內膽有明顯磨損,可聯繫客服登記購買。

我自己覺得最重要的是,一定要確認壓力裝置都安裝好,且洩壓完成。所以,我雖然看到安全眼已經落下,我還是會手動按壓力釋放按鈕,確認排氣完成,再緩緩開蓋。

如果是手動洩壓,一定也要注意,不要在限壓放氣閥上方經過,因為排出的高溫氣體很燙喔!

 

整體評比

| 優點

  • 全中文的面板,而且使用上很人性化,一目瞭然,感覺讓家中不諳英文的長輩使用,也能很安心。
  • 「開蓋煮飪」的功能很方便,升溫速度也很快,除了需要拌炒的料理方便外,感覺未來也可以拿來煮火鍋耶!(快看看鍋中噗滋噗滋的樣子!)
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  • 洩壓時沒有什麼聲音,好安靜啊!
  • 我試做的料理的自動洩壓時間大約20-30分鐘左右,覺得是可以接受的長度。
  • 上蓋可以拆下清洗,覺得很方便。
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  • 附2個內膽,讓煮湯、燉煮跟煮飯跟做蛋糕都能一機達成。
  • 設定好所需功能,基本上就可以開心離開廚房,再等料理好就可以享用美食了。

| 缺點

  • 8個功能可以調整壓力、口感,但是不能調整時間,如果想要自己調整時間長度時,就得在旁邊等到升溫、達壓後,再自己手動取消。
  • 內膽在高壓下,所以消耗率會比一般產品高,需要定期更換,同時要跟官方購買指定內膽。
  • 黑色內膽的不沾材料跟夾層如果有詳細說明,感覺會讓消費者更清楚。

 

與家中常用料理方式比較

| 電鍋

優點:

  • 九陽智慧全能萬用鍋比電鍋所需要的料理時間短,如果要達到相同口感的話。
  • 九陽智慧全能萬用鍋比電鍋更能留住食材的風味與香氣。
  • 九陽智慧全能萬用鍋可直接選擇適合的料理方式,不用一直確認煮好了沒有?對於料理新手相當方便。

缺點:

  • 九陽智慧全能萬用鍋價格比較貴。
  • 九陽智慧全能萬用鍋內膽因為壓力,相對容易磨損,一段時間需更換;電鍋可用的鍋具選擇相對多。

| 瓦斯

優點:

  • 九陽智慧全能萬用鍋做料理沒有瓦斯煮料理來的熱。(夏天高溫下,這一點真的很重要。)
  • 九陽智慧全能萬用鍋比瓦斯所需要的料理時間短,如果要達到相同口感的話。
  • 九陽智慧全能萬用鍋不用顧火、不必擔心煮一煮撲出來,安心感提升不少。
  • 九陽智慧全能萬用鍋算是能節省廚房空間,一鍋雙膽搞定許多類型料理。

缺點:

  • 九陽智慧全能萬用鍋使用電力,相對瓦斯高一些。
  • 九陽智慧全能萬用鍋內膽固定,所以如果要更換,要另外跟九陽官方購買。瓦斯上可以用的鍋具相對多。

我們家是沒有IP鍋的家庭 (神奇吧!),所以無法直接比較九陽智慧全能萬用鍋跟IP鍋的優缺點,但是研究過後IP鍋的使用與搭配內鍋,我覺得九陽智慧全能萬用鍋所搭配的內膽,應該是相對適合燉湯跟煮飯的,在風味的保留跟米粒的口感應該都會比較好。

 

結語

整體來說,這次評測完後,真的是完全被九陽智慧全能萬用鍋給收服了!躍升我內心最愛的廚具了!

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其實,我們家有一個壓力鍋是公婆從前帶來美國的,據說用了快30年,每一次那個鍋洩壓時,都一直排出很大的聲音跟蒸氣,讓我相當的害怕;而且我公公只要一用那個壓力鍋煮東西,那天下午跟晚上~都是爆炸熱!如果家屬不開冷氣的話,晚上會很難睡覺。

一直很懼怕壓力鍋的這份心情,終於到這次認識了九陽智慧全能萬用鍋,才覺得不那麼擔心。而且使用上,輕鬆易懂,推薦給想要購買九陽智慧全能萬用鍋跟這類電鍋+壓力鍋組合的產品的你,希望這篇文章,能讓大家在出手購買前,更了解自己想要購買的商品的實際使用情形。

 

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