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久浓味 | 烧烤火锅一线牵

久浓味 | 烧烤火锅一线牵

雪梨王
雪梨王
3199 浏览 2021-10-14 发布

看到又有新餐厅出现在众测里,本着猎奇精神也一定要去吃吃看,尤其是火锅烧烤一家亲!同时吃火锅和烧烤不香吗!久浓味所在的PLAZA停车位充足,而且边上就是一家奶茶店,吃完正好来一杯!

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图片来自@雪梨王,版权属于原作者

-环境

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图片来自@雪梨王,版权属于原作者
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图片来自@雪梨王,版权属于原作者

久浓味的就餐环境非常干净,因为我去的早,人也不多,每个桌上都有烧烤架和电磁炉。一进门就可以看到火锅的菜品罗列得非常整齐。旁边都是干净的容器用来装火锅食材。

-价格

可以选择单独吃烧烤,也可以单独吃火锅,也可以同时享用。

烧烤没人人$30

3岁以上的儿童$15

火锅小锅(1种口味)令加$10

火锅大锅(可以鸳鸯)令加$15

饮料不包含在餐费之内,单独计算

-取菜

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图片来自@雪梨王,版权属于原作者

火锅的调料台非常干净卫生,每一个都盖着盖子,调料的种类丰富,葱花、香菜、蒜泥都非常新鲜。碗碟都放在调料下方的消毒柜里。使用非常放心。

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图片来自@雪梨王,版权属于原作者
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图片来自@雪梨王,版权属于原作者

火锅菜的种类也很多,很新鲜,除了宽粉,想吃的基本都有了。在取菜区放置的架子数量足够,如果来取材的人多也完全不用等别人用完夹子。

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图片来自@雪梨王,版权属于原作者

烧烤的牛羊肉需要跟店员单点,按份来算,点完菜店员会先拿一份,后续可以再加。其他烧烤菜品都再这边的冰箱里,旁边的木盒子专门用来放烤串的生串。烤串也很丰富,有猪五花,鸡肉,鸡胗,鸡心,鸡翅,牛筋,鱿鱼,蛤蜊等等。

-准备就绪,开吃!

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图片来自@雪梨王,版权属于原作者

拿好所有食材之后就可以开吃了!我们两个大人一个小孩火锅烧烤一起吃还真有点忙不过来,好在烧烤可以控制火候,也是自动转着烤制,只要看着别烤糊就可以了。

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图片来自@雪梨王,版权属于原作者

火锅我们要了中辣,个人感受没有觉得很辣,锅底如果可以浓郁一点就完美。清汤锅鲜鲜的很好吃。

因为桌子不大,又摆了东西,火锅也夹的不顺手,所以我主要专注在吃串。

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图片来自@雪梨王,版权属于原作者

每桌都配有两个烧烤用调料,一罐孜然面,一罐辣椒面,自己酌情添加,加了孜然,夜市烤串的香味就来了!桌上还有一个桶用于放吃下来的签子,里面还有一个小盘和小刷子,是用来给串儿刷油的。牛羊肉串滋滋冒油的样子实在是太爽了!肉串都是肥瘦相间,肥肉烤到金黄简直太好吃了!

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图片来自@雪梨王,版权属于原作者

自己烤的好处就是 可以自己掌握火候,可以完全按照自己的喜好来烤。想说一下好评给鸡翅,鸡翅比较大会2个串一串,鸡翅小的话会串3个,就非常雨露均沾,非常平衡的赶脚!

拿的牛筋,鸡胗,鸡心,猪五花都好吃!

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图片来自@雪梨王,版权属于原作者
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图片来自@雪梨王,版权属于原作者

鱿鱼要稍微刷点油,不然表面会干就不好吃了,鱿鱼很新鲜,处理的大小也非常合适,不用烫着嘴撕咬。鱿鱼板和鱿鱼须都有!赞!

蛤蜊`.gif
图片来自@雪梨王,版权属于原作者
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图片来自@雪梨王,版权属于原作者

蛤蜊稍微烤一烤没开口的也都一一打开了,看烤蛤蜊还是很治愈的,就是不太好撒调料。

-吃后感

-个人比较喜欢的地方:

人多聚餐的话,烧烤火锅一起吃会超级爽!

食材新鲜,选择很多。

碗碟消毒,用起来放心。

-个人有点不喜欢的点:

不是很能认同3岁及以上小朋友$15这个设定。

3岁半的娃吃了4个鹌鹑蛋,1捆粉丝,几根菠菜,2个串。

吃烧烤+火锅大锅建议安排稍大点的桌子,桌子太小要摆菜还要吃,捞火锅困难就没有吃的想法等于白点。

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图片来自@雪梨王,版权属于原作者

建议烧烤+火锅一定要多于4个人来,少于4个人建议只吃烧烤或者火锅,不然吃不过来。

祝大家胃口好。

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