初秋,怀念小时候的街边小吃,怀念一元三串儿的豆腐串儿。人在海外,依然可以获得鸡汤豆腐串儿的自由。
✅食材准备:
鸡汤 (chicken soup base)
芙蓉辣酱 (可在大华买到)
香菜,葱
软豆腐皮 (可在大华买到)
蒜
白醋
牙签若干
✅制作过程:
①豆腐皮切成小正方形,搓成卷,用牙签把卷儿串起来(三个一串)
②豆腐串儿放入鸡汤中火炖煮20分钟
③开锅,放入切脆的葱花香菜
是不是超级简单,方便又快捷。再淋上芙蓉辣酱,和白醋蒜汁。初秋的冷和坏心情被温润的鸡汤豆腐串儿治愈。
✅Tips:
😋鸡汤选购低盐版本更健康哦
😋豆腐皮要选用软的,我在大华买的蓝色包装这款算比较软
😋放入沙锅中更秀色可餐
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