减肥/控糖期间不知道吃什么?中餐都试了个遍?来跟着我做墨西哥薄饼 (Casadea) 吧。亲测餐后血糖非常友好!
✅材料:
玉米博饼皮(图4 costco 购得)
牛肉末(加盐洋葱末或者其他调味料,炒熟备用)
奶酪起司碎(图5 costco 购得)
牛油果(压成泥)
鸡蛋(打匀至液体)
✅做法:
平底锅放一点点油,放入饼皮。在饼皮的一个半圆里+起司碎+牛肉碎+牛油果泥+鸡蛋液+再铺上一层起司碎。
把饼合起来,饼真个翻过来加热至起司融化(大概3-4分钟),出锅中间切一刀。
✅Tips:
饼皮尽量选择低卡高纤维更健康哦(我选用的Costco Mission牌)。
起司碎可以多放效果更佳。
煎薄饼的时间不要太长。