洛杉矶梦屋Yumeya|共赴一场神秘之约🍣

洛杉矶梦屋Yumeya|共赴一场神秘之约🍣

UmiUmiUmi
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趁着二刷之前,先把第一次的感受记录下📝
LA最难约到的“神秘人”,初见琛师傅,一看就知道他是个有态度,有品位的的人。家里的装饰摆设,板前的小玩意都是他淘来的!非常有意思~走进梦屋,就好像来到一间“隔世小馆”。
    

 


由于梦屋是“熟客机制”,所以需要去吃过的老客人带领才能体验,门槛还是蛮高的哈哈🤣这次有幸朋友的朋友组团,几个陌生的E人很快就聊个不停,超级开心❤️轻松熟络的感觉特别好!
    

 

—而梦屋给我最大的感受可以用 “真材实料”、“物超所值”、“老板大气” 来形容。
人均:500+(取决于酒水+附加菜)

 
—🦀️毛蟹:每人一整只剥了壳的毛蟹,味美鲜甜,师傅说去了壳之后也足足有250g!第一次这么大快朵颐的吃毛蟹~老板太实在了吧😌吃完瞬间都饱了!点睛之笔则是搭配师傅自己调味的醋冻,清甜爽口。

 

 

 

 


    
—🦐樱花虾+红薯:每人一大盘!又香又脆,非常满足的一道开胃菜!
    

 

 


—💭酒煮海胆:煮过的uni,口感糯糯的非常惊喜。
    

 


—🐟安康鱼肝:细腻润滑的口感,搭配酱汁的鲜甜!味道可以在我心中排前三。
    

 

 


—🍣部分:赤贝,35天熟成金枪,35天熟成大腹,还有超爱的竹荚和拍卖级别的海胆☝️这样完美的组合很难不爱。
    

 

 

 

 

 

 

 


—🥚甜品:是由鸡蛋白和柚子汁调和制成,口感又脆又绵密!清爽解腻非常special!
    

 

 


❤️玩具sushi:最后一张图其实是玩具sushi啦!很戳人心!每一位吃过“梦屋”的客人都会在寿司上粘一粒属于自己的米🍚然后在心愿本本里写下一个小心愿或者感想~~🥹看得出琛师傅是一个非常用心的人和有情怀的人!

  
💯第一次小遗憾没有吃到玉子烧,期待一下冬季二刷的菜单吧!开心❤️

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最新评论 2

CHARLOTTE小盆友

:看起来也太棒了吧[喜欢]好羡慕在LA的生活!

2023-09-22
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