【被早餐叫醒】之“魔力虹”的主角还是pancake 。感觉吃一个这样的早餐才是周末呀。不得不说松饼和冰激淋最搭配,加上芒果都蛮甜的。所以来杯咖啡。一口甜,一口苦,也是够刺激。
pancake松饼 松饼🥞做法两人份,鸡蛋两个,砂糖10克,搅拌均匀。20克黄油融化与一袋大概245ml牛奶混合后倒入刚刚的蛋液搅拌均匀。
将面粉250克,玉米粉50克,泡打粉5克混合,筛入刚才的奶蛋液,搅拌成流动的面糊。把平底锅 加热,不放油,直接倒入一饭勺面糊,但面糊凝固,中间起泡,翻面在煎一小会儿即可。
其实面粉和辅料用量我不量的,都是凭感觉,大家根据实际情况来增减吧
大家要幸福哦,要吃好早餐哦