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超简单快手‼️6分钟煮出完美日式溏心蛋❗️
吃日式拉面必不可少的溏心蛋，今天教大家在家超简单自制，只需6分钟就能煮出完美的溏心蛋！配料也非常简单，喜欢可以试试哟～
步骤：
1⃣️味淋和淡味日式酱油，按1:1比例混合，我还加了几勺纯净水，腌制时间短的可以不加水！
2⃣️鸡蛋如果从冰箱拿出来的需要放置常温，不然容易裂开！锅里水烧开，加入一小勺盐，转小火保持微微沸腾，鸡蛋轻轻放入锅里，转中火计时煮6分钟
3⃣️时间到将鸡蛋捞出，泡冰水十分钟左右，剥掉蛋壳，放入调好的酱油中，盖上盖子放冰箱腌制一夜！
酱油一定要用淡味酱油！不然太咸哦！腌制6小时就可以吃了😋
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最新评论 2
:你真的好厉害
:好棒！准备搞起来～