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最近蛋糕卷做得好疯狂，不过吃得也过瘾。今天来做椰蓉小餐包~好几天沒吃面包了，感觉特别香～松软的外皮加上香浓可口的椰蓉馅真的不要太赞了～
面包材料：
高筋面粉310克，蛋液40克，纯牛奶180克，盐3克，
糖60克，酵母4克，黄油30克
馅料：椰蓉80克，鸡蛋液30克，奶粉15克，黄油25克， 糖25。
做法：
☘️将馅料中的黄油+糖用电动打蛋器拌匀，分三次加入蛋液打至混合，最后加入椰蓉和奶粉用手拌成椰蓉馅，分成16份！
☘️面包机中加入牛奶，盐，糖，蛋液，面包粉，酵母，揉成团后加入黄油揉成光滑的面团，醒10分钟。
☘️然后将面团分成16份，包入馅料，揉圆放在烤盘中进行发酵至2倍大，刷上蛋液。
☘️入预热好的烤箱310度烤18分钟即可，上色够就锡纸。
☘️出炉后涂上黄油面包会更好看些。
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最新评论 18
:请问你用的baking pan 多大的？square的吧？
:28x28
回复 @我的美丽人生:谢谢🙏
:知道了是华氏度![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:嗯![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @我的美丽人生:在烤箱里了好了给你汇报！
:310度摄氏还是华氏度？
:期待我的面包机！好想快点试做餐包
:做这面包是不是要面包机呀，揉面粉也要吧
:手揉也行，我是没办法手揉，好累😔
回复 @我的美丽人生:我一直想学可家里没面包机厨师机一些的，怕做不出来，![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:每次看到做面包有奶粉配料，不得不让我考虑必须入手一罐奶粉！![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:会比较香😆
:和你一样的想法![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太棒啦！我要学
:来做起![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:越烤越棒了😋😋😋
:谢谢亲爱的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)